вигідні

Здорове харчування починається з покупок. Ми це добре знаємо, і все ж ми не часто про це думаємо, кладучи продукти в кошик. Що не можна поєднувати більш здорову і водночас вигідну покупку? Ознайомтеся з нашими порадами щодо покупок і переконайтесь самі, чи це така наука складати їх разом.

Відоме словацьке прислів'я говорить: "Наш клієнт, наш господар". Зрештою, реклама також намагається повідомляти нам це щодня. Однак ми добре знаємо, що це часто не так. Вірніше, лише за умови, що клієнт слухняно купує і платить. Харчова промисловість, як правило, не про пропонування здорової та доступної їжі, а про виробництво товарів, які можна продати якомога легше.

Водночас не повинно бути навпаки. Але для кожного з нас здоров’я та здорове харчування повинні бути на першому місці, тому нам слід бути обережними щодо того, що ми поміщаємо в кошик для покупок. Поширеним аргументом людей, які стверджують, що вони не можуть жити здорово, є відсутність коштів.

Здорова купівля коштує дорого?

Ви вважаєте, що купувати здоровіші продукти є фінансово вимогливим, і ваш гаманець ледь справляється з цим? Подумайте на хвилинку про те, скільки зазвичай вам коштує придбання напівфабрикатів, закусок, солодощів або про те, як легко на вас впливає спокуслива упаковка?

Купуйте продукти, які не мають нічого спільного зі здоровим харчуванням, досить суттєво "йдіть у фінанси" і тим самим зайво обтяжуйте свій сімейний бюджет. У той же час ви могли б цього уникнути, якби вам довелося подумати про свою покупку заздалегідь. Наступні поради щодо здорового та раціонального придбання їжі допоможуть вам прояснити ситуації, коли ваше здоров’я та ваш гаманець можуть менше страждати.

1. Ніколи не ходіть за покупками натщесерце

Незважаючи на те, що ми багато разів чули цю пораду, нам важко виконувати її кожного разу. Особливо, коли ми поспішаємо в магазин за інгредієнтами, з яких ми повинні швидко придумати смачну, теплу вечерю. Однак, якщо ви купуєте голодні, ви набагато частіше наповнюєте кошик нездоровою, жирною або солодкою їжею.

Ви придбаєте ще стільки речей, що навіть насправді навіть не хотіли купувати, а просто хотіли їх на даний момент. У гіршому випадку ви можете придбати їх відразу у більших кількостях і з’їсти одразу після повернення додому.

Зрештою, це забере ваш гаманець, вагу чи дієтичні зобов’язання, але останнє, але не менш важливе - ваше здоров’я. Особливо, якщо такий спосіб покупок стає для вас правилом, а не винятком.

2. Завжди готуйте список покупок та бюджет

Доцільно вивчити цю корисну пораду з кількох причин:

  • ви обмежуєте придбання нездорової їжі, яку часто кладете в кошик у стані згаданого "вовчого голоду"
  • ви не забудете нічого важливого для покупки
  • і в той же час ви можете заощадити такий спосіб здійснення покупок

Приємно, що пам’ять вам добре служить, і вам не потрібен жоден список, але на касі супермаркету ви згодом замислюєтесь, де була помилка. Ви пішли купити лише кілька речей.

Ну а трюки продавців потрібно готувати. Завжди майте це наступного разу зручний список покупок. Подумайте про це так само, скільки ви можете витратити на покупку. Доцільно витрачати більшу частину своїх грошей на свіжі фрукти, овочі та якісні джерела білка - багато економити на цих продуктах не варто.

Тоді купіть іншу їжу на решту бюджету. Цей переїзд неодмінно окупиться для вас. Якщо у вас не залишиться грошей на нездорові та калорійні делікатеси, ви їх не купите. Під час активного використання платіжних карток ми знаємо, що не проблема платити більше, ніж ми планували.

Але з часом це швидко відображається. Тож докладіть зусиль для підготовки списку та бюджету та спробуйте дотримуватися його. Повірте, що не тільки ваш гаманець, але й ваше здоров’я відчують зміни.

3. Зверніть увагу на хитрощі продажу

Після того, як ми їх намалювали, спробуємо розглянути їх детальніше. Багато було описано про прийоми продажів, але ми все ще недостатньо про них знаємо, коли просто дозволяємо їм маніпулювати ними. Однак ми можемо використовувати їх на свою користь: як тестовий інструмент, щоб побачити, чи шукає магазин задоволення покупців чи просто поворот. Наприклад:

  • Яке планування магазину? Нам доведеться все це пережити, щоб дістатися до каси?
  • Чи є більш дорогі товари, розташовані на рівні очей і праворуч від проходів (хочемо ми цього чи ні, ми більше стежимо за цією стороною)?
  • Переважають менші партії, а точніше великі упаковки, кричуща упаковка або модні товари?
  • Який загальний рівень цін?

Хоча у багатьох супермаркетах товари розміщені подібним чином, варто мати добре вивчений, який ви відвідуєте найчастіше. По дорозі до каси можна уникнути поневірянь між полицями, пройдеш раніше і коротшим способом. Ви добре знаєте, що оглядання провулків ніколи не закінчиться без наслідків.

Чим менше визначних пам'яток ви бачите, тим менше купуєте. Намагайтеся віддавати перевагу непакованим товарам і купуйте якомога більше свіжих товарів. Для основних продуктів (рису, макаронних виробів, вівсяних пластівців тощо) віддайте перевагу більшим простим упаковкам (наприклад, кілограмами) і не спокушайтеся гарною упаковкою.

4. Купуйте сезонні фрукти та овочі

Слідкуйте за сезонами хоча б частково, адже не потрібно мати полуницю цілий рік. Також слід зазначити, що деякі фрукти вдома вже не дозрівають, тому купувати їх слід досить стиглими.

А як щодо старих, добрих бобових, про них не забуваєш? Зрештою, це легко може трапитися, коли зачарувати різними екзотичними фруктами та овочами. У той же час вони дуже корисні для нашого здоров’я і, крім того, доступні.

5. Прочитайте етикетки та обмежте придбання готової продукції

Ви часто отримуєте кольорову упаковку товару чи просто стежите за ціною? Звичайно, фінансова сторона дуже важлива, але слід вирішити додати її в кошик. Якщо це більше схоже на підручник з хімії, і ви не розумієте більшості термінів, віддайте перевагу іншому продукту.

Не варто недооцінювати заявлені енергетичні цінності! Якщо вас зачаровує низький вміст жирів або вуглеводів на упаковці, уважно прочитайте, чи це пропорція на "порцію" або на 100 г продукту.

Будьте обережні і з іншими ярликами: напр. "Здорова їжа", "оздоровчий", "легкий", які є попереджувальними сигналами для їжі! Хоча похвально, що продукт має низький вміст жиру, проте він має низький вміст жиру.?

Така оманлива інформація може бути особливо важливою для людей, які тривалий час борються із зайвою вагою. Руки подалі від продуктів, збагачених "цінними речовинами". Не однаково денатурувати їжу спочатку промислово, а потім знову її «збагачувати»!

Особливо популярні такі молочні продукти, як йогурт, сир, ароматизоване молоко (не кажучи вже про підсолоджені напої) вони містять багато цукру, штучних барвників та ароматичних речовин. Коли ви змішуєте вдома фруктовий йогурт або сир, різні соки або какао-напої, це дешевше і особливо корисніше.