28.5. 2020 8:53 Найкращі смаки за допомогою скибочки масла або сиру, щедро посипаного свіжим кропом, цибулею або петрушкою.
Ви обмежуєте картоплю, щоб не набирати вагу? Було б соромно, якби ви відмовились від однієї з найкорисніших продуктів харчування у світі. Рання картопля не є більш енергоємною, ніж інші крохмалисті овочі, якщо ви не додаєте її до жиру без потреби.
Легкий і смачний
Приготовлена дієтою картопля не навантажує травну систему, не дратує шлунок, не викликає екземи та мігрені, а також безпечна для людей з харчовою алергією. Рання картопля унікальна за поживними речовинами - вона містить цінні білки, вуглеводи, каротини, вітаміни групи В і С та різноманітну суміш мінералів, особливо калію, магнію, фосфору, заліза, міді, кальцію та цинку. Вони також містять спеціальні речовини, які регулюють артеріальний тиск і мають антиоксидантну дію.
Не перетасовуйте!
Рання картопля має менше крохмалю, нижчий глікемічний індекс і трохи менше енергії, ніж осінь, оскільки вона містить більше води. Не видаляйте дрібну волохату шкірку, вона надає картоплі м’який горіховий смак і є чудовим джерелом клітковини, подібно до шкіри на цільних зернах. Під оболонкою є багато цінних речовин, які ви втратите без потреби. Найсмачнішою є варена картопля, вона не містить ні жиру, ні холестерину. Якщо ви будете їх їсти в помірних кількостях, ви точно не наберете вагу.