?Привіт ще раз усім!

Сьогодні я пропоную вам ще одну смачну і корисну їжу, дуже просту в приготуванні.

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 4 ніжки філе баранини по 100 гр кожна
  • 2 середні червоні цибулини, нарізані клинками
  • 400 гр помідорів чері
  • 100 г чорних оливок без кісточок
  • 150 гр нарізаних кабачків
  • 150 гр нарізаних кубиками баклажанів
  • 80 мл яловичого бульйону
  • 1 столова ложка материнки
  • Сіль і перець

Легкий здоровий

Розігрійте духовку до 200 ° C. Нагрійте оливкову олію в сотейнику на середньому сильному вогні. Додайте філе баранини і приправте сіллю і перцем за смаком. Варити 4-5 хвилин, один раз перевертаючи, поки вони не стануть золотисто-коричневими. Помістіть баранину у велику форму для запікання разом з усіма овочами. Зверху влити бульйон і посипати материнкою. Випікайте 20 хвилин або поки м’ясо не відійде на смак.

Будь ласка, якщо вам сподобався цей рецепт ПОДІЛИТИСЯ. Дякую!