здоров

Здоров’я та пиво - це тема, яка протягом століть приваблювала як вчених, так і звичайних любителів цього напою. Ми підготували для вас кілька прикладів, коли це дійсно допомагає вашому організму.

З давніх-давен він вважався значущим серед людей джерело антиоксидантів з алкогольних напоїв вино. Слід, однак, додати, що пиво може без проблем з ним конкурувати. І чому ці речовини так важливі? Вірте чи ні, вживання цих двох «смаколиків» може уповільнити наше старіння ... Вино містить ресвератрол і пиво, важливий антиоксидант, ксантогумол. Він надходить безпосередньо з шишок хмелю, і його ефекти навіть у 200 разів сильніші, ніж із червоним вином ресвератролом.

Хміль, а отже і ця речовина, вводяться в пиво з 12 століття. За це ми можемо подякувати монахині-бенедиктинці Хільдегарді де Бінген. До цього монахи використовували горечавку, коріандр або шавлію, щоб скуштувати або підтримати якість пива. Однак саме хміль давав напою, який пропонували в монастирях, особливо паломникам, великі позитивні ефекти та важливі консервуючі властивості. Тож не дивно, що він все ще використовується, і пивовари не очікують, що його щось замінить у найближчі десятиліття.

Але повернемося до ксантогумолу. Він застосовується в медицині досить давно лікування безсоння, тривоги або стресу. Він відомий своїми багатьма фармакологічними властивостями, серед яких ми можемо віднести антиоксидант, противірусний. проти ожиріння, протизапальну, серцево-судинну, протиракову або хіміопрофілактичну. Тому, оскільки його позитивний вплив на здоров’я людини безперечно доведений, багато пивоварних заводів намагаються використовувати його для варіння свого пива у якомога більшій кількості.

Якщо ми говоримо про пиво та здоров’я, ми також повинні згадати про сприятливий вплив на кістки. Цю інформацію надали, наприклад, американські вчені з Університету Каліфорнії (Девіс), які пояснили це у статті експерта на тему: вплив пива на зміцнення кісток людини або хребта Журнал з питань харчової та сільського господарства. Вони отримали завдання дослідити технологічні процеси та сировину, що використовуються у виробництві золотого лікеру. Після точного тестування сотень комерційних брендів вони дійшли висновку, що коли ми п’ємо пиво, ми дійсно збагачуємо свій організм значною кількістю кремнію.

Оскільки цей елемент є важливим компонентом у побудові кісткової тканини, це надзвичайно корисна річ. Крім того, кремній також доглядає надходження кальцію з їжею, позитивно впливає на обмін речовин або піклується про гнучкість кишечника. Згідно з цими дослідженнями можна сказати, що кількість кремнію в пиві коливається від 6,4 міліграмів до 56,5 міліграмів. Він потрапляє в пиво не тільки з хмелю, але і з ячменю. Тому, якщо ви хочете максимально використати цей позитив, вам слід вдатися до інших видів, крім класичного «білого пива» з пшениці. Це стосується і безалкогольного пива. До речі, ця речовина міститься у великих кількостях, наприклад у шпинаті.

Ми часто стикаємось із терміном «пивний живіт», який є досить шкідливим для гасла «пиво і здоров’я». Однак слід зазначити, що це міф. На відміну від інших алкогольних, але також безалкогольних напоїв містить низький вміст цукру. У класичній "шапці" є приблизно одна чайна ложка цукру, тоді як ви можете знайти 6 в апельсиновому соку і навіть 7 у банку коли. Ved Різні наукові дослідження навіть показали, що пиво можна відповідна профілактика ожиріння або діабету. І чому пивний живіт - це вигадка? Просто йдіть за нами краще засвоюється, оскільки сприяє виробленню жовчі, завдяки чому ми можемо засвоювати ще більш жирну їжу.

Існування клітковини також є важливим у цьому відношенні. Таким чином, це один з небагатьох напоїв, який дозволяє нам поповнювати його в нашому організмі. Пиво виготовляється з ферментованого солодового ячменю або пшениці, зерна якого буквально переповнені ним. В кінці бродіння утворюється алкогольний напій, багатий клітковиною. Випивши його, він зв’язується з жиром і діє як природне проносне. До того ж ми теж захищає від серцево-судинних захворюваньі вона теж допомагає схуднути.

Ми не будемо брехати, ми також йдемо на пиво через стрес. Зрештою, де ми можемо краще заспокоїтись і забути про важкий день, як не з одним росяним у компанії друзів? Однак ми також включаємо цей позитив із перевірених джерел до статті "Пиво та здоров'я". Психологи так кажуть вживаючи пиво, ми можемо успішно впоратися зі стресом, нервозністю або навіть запобігти неврозам, депресіям та психозам. Про це також свідчить опитування, результати якого показують збільшення лейкоцитів при відповідному підборі прийому ферментованих продуктів. І до них відноситься пиво. Лімфоцити відповідають за клітинний захист організмів. У подібному тестуванні також взяли участь студенти чеських університетів. Протягом випробувального періоду вони випивали одне пиво на день протягом 60 днів. Як виявилося, кількість лейкоцитів у досліджуваній групі зросла на 8 відсотків, в інших - зменшилася.

Як ми вже згадували вище, пиво та здоров’я також можуть бути згадані в цій темі профілактика діабету. Випийте цей напій може звести до мінімуму ймовірність розвитку діабету 2 типу. Згідно з відомими дослідженнями, помірні споживачі пива приблизно на 30 відсотків рідше страждають цією неприємною хворобою в майбутньому, ніж інші люди, яким це не подобається. У цьому випадку використання хмелю в кулінарії знову важливе. Він містить речовини, які називаються гумулонами, які пригнічують початок діабету.

Цікавим позитивом при вживанні пива є також профілактика бактеріальних інфекцій. І знову винен хміль. Цього разу саме його гарячі квіти мають антивірусні або антибактеріальні властивості. Завдяки їм, коли розумно вживають пиво знижує ризик інфекційних захворювань, таких як звичайний грип або застуда. Сполуки цієї рослини також захищають від запалення.

Це може здатися неймовірною штукою, ну вживання пива також сприяє зниженню артеріального тиску. Хоча лікарі попереджають, що вживання алкоголю може збільшити алкоголь, необхідно обмежити споживання алкоголю для подібних проблем. Якщо ви п’єте велику його кількість, ви ризикуєте навіть серйозними ускладненнями, такими як пошкодження серцевого м’яза або інсульт. Однак деякі дослідження показали, що алкоголь також не може принести користі здоров’ю в цьому плані. Зокрема, згадаємо дослідження жінок у лікарні Bringham and Women. За її словами, 350 мл пива на день на жінку можуть ефективно знизити артеріальний тиск. З одним пивом на день для жінок та двома для чоловіків знову знижує ризик розвитку інших серцевих захворювань.

Темою пива та здоров’я також займалися вчені з Великобританії, які протягом 6 років контролювали близько 80 000 споживачів пива. Їхньою метою було з’ясувати, чи одне пиво на день допоможе знизити нездоровий рівень холестерину в крові або зменшить ризик серцевого нападу або інсульту. І їм це вдалося. Отже, зараз ми можемо сказати, що споживачі пива (знову ж таки розумна кількість) мають значно кращий рівень цього типу холестерину, ніж звичайні споживачі алкоголю або навіть люди, які утримуються від алкоголю. Зрозуміло, що в цьому відношенні пиво з меншим вмістом алкоголю набагато корисніше для здоров'я, ніж спиртні напої.

Все пов’язано з холестерином ЛПВЩ, який ми також називаємо хорошим. Чоловіки, що споживають від одного до двох пива на день (жінки мають одне велике пиво), мали вищий рівень. Холестерин ЛПВЩ у нашому організмі може позбавити кров від нездорової речі зменшити ризик ішемічної хвороби серця або інсульту. Оскільки пиво запобігає утворенню тромбів, за словами вчених, ризик інсульту знижується приблизно на 20 відсотків.

А тепер ми підійшли до тієї частини пива та здоров’я у статті, яка особливо цікава студентам. Тільки згадайте часи в коледжі, скільки цього напою пішло вам у горло ... Недавнє дослідження в Університеті Ексетера показало, що помірні дози алкоголю (особливо пива) підтримка зберігання нової інформації в пам'яті. У дослідженні взяли участь 88 місцевих студентів, яких випадковим чином розділили на дві групи. Згодом вони відвідали лекцію, присвячену навчанню нових слів. Однак перша група повинна була випити три пива, друга повинна була бути «чистою» в цьому відношенні. Наступного дня було тестування, результати якого були кращими для тих, хто міг насолодитися пивом перед уроком. За словами професора Селі Морган, справа в тому, що алкоголь блокує засвоєння нової інформації, тому мозок змушений зберігати нову інформацію безпосередньо в довготривалій пам’яті.

І саме цей пропуск короткочасної пам’яті часто є важливим для студентів. На відміну від пам’яті, довготривала пам’ять несвідома, пасивна і, прямо кажучи, необмежена. Інформація, що зберігається в ній, є незрівнянно більш стійкою до незворотних втрат. Наприклад, подібний ефект справляє сон, який, проте, дещо виключається із місцевого життя в інтернатах чи навчання ...

Важливу роль тут відіграє гормон дофамін, який також виділяється під час вживання алкоголю. Ми класифікуємо його серед гормонів щастя, завдяки яким ми почуваємось так чудово. Як пояснює нейрозіолог Хітоші Морікава з Техаського університету в Остіні, це є пусковим механізмом навчання, оскільки він зміцнює синапси, які активно його вивільняють. Тому наш мозок схильний запам’ятовувати якомога більше.

Пиво, що готується безпосередньо в нашому пансіонаті Mara в Ліптовському Трновеці, також має великий вплив на ваше здоров’я. Щоб надати своєму тілу ідеальну дозу реабілітації та розслаблення, обов’язково спробуйте наш Beer Wellness. З нетерпінням чекаємо вашого візиту.

Якщо робота є вашим хобі - ось як я охарактеризую свою роботу в проекті Maravar. Мені подобається надавати інформацію нашим друзям про пиво або позитивні наслідки для пивної ванни для здоров’я, з одного боку, я насолоджуюсь, з іншого боку, сподіваюся, що можу допомогти вам вирішити ваші проблеми зі здоров’ям або просто ідеально відпочити. Ура!