Підтримка клієнтів
З понеділка по п’ятницю з 8:00 до 21:00. Суботи з 9 до 16 години.
Перша мережа супермаркетів в Європі, яка отримала цю сертифікацію.
Поради
Зернові культури та насіння без глютену
- Син: Ця крупа у вигляді дрібних жовтуватих зерен дуже поживна. Він має дуже високий вміст мінералів, особливо заліза. Після приготування він, як правило, твердне, що робить його ідеальним для тортів, пудингів або крокетів. Крім того, коли зерно споживається, воно готується всього за 20 хвилин, швидко та легко. Ідеально поєднувати з зеленню, овочами, коренеплодами, нежирним м’ясом та рибою. Ми пропонуємо цей рецепт баклажанів, фаршированих пшоном.
- Амарант: Незважаючи на незначні розміри, ці насіння інки та ацтеки вважали священними понад 3000 років тому і були основою їх раціону. Амарант має дуже якісні білки, які легко засвоюються, він особливо багатий на амінокислоту лізин, яка зазвичай не міститься в злакових культурах, таких як пшениця або кукурудза. Він дуже універсальний на кухні, його доповнюють іншими безглютеновими злаками (рисом, кукурудзою, пшоном) як основу для приготування овочевого пюре. Ви можете взяти його приготованим або надутим, щоб додати до мюслі, або приготувати печиво та батончики разом з патокою та горіхами.
- Гречка: Ця псевдокрипка, широко застосовувана у Східній Європі, є чемпіоном у боротьбі з холодом. Він має хороший баланс між вуглеводами та повноцінними білками, і його можна використовувати цільнозерновим, меленим або в борошні. Якщо ви хочете навчитися його готувати, екошеф Мірея Англада навчає вас у цьому відео. Насолоджуйтесь цим рецептом гречаних крокетів з козячим сиром.
Пов’язаний вміст
Без глютену
Меню без глютену, підготовлене дієтологом та експертом в.
Борошно без глютену
Борошно без глютену, специфічне для людей з целіакією.
Піца з грушами та волоськими горіхами без глютену
Піца з грушами та волоськими горіхами без глютену, ласощі для.
Підтримка клієнтів
З понеділка по п’ятницю з 8:00 до 21:00. Суботи з 9 до 16 години.
Перша мережа супермаркетів в Європі, яка отримала цю сертифікацію.