холестерин

Чи знали ви, що у половині випадків серцевого нападу холестерин був ідеальним, і вони їли з низьким вмістом жиру? Точно, жир не винен. Оскільки людина є людиною, ми споживаємо жир, і саме це змусило нас розвиватися, як і багато інших видів.

Як ви знаєте кетогенна дієта не має низької калорійності, а багато жиру. Ми пропонуємо вам найбільш рекомендовані жири, ми пояснюємо, як їх вживати, і спростовуємо міф про холестерин.

Які жири споживати?

Основними жирами на кетогенній дієті є: Кокосова олія, сало, яловичий жир, качиний жир, олія авокадо та оливкова олія. Є набагато більше, але таких, з якими ми в основному рекомендуємо.

На кетогенній дієті жир повинен становити від 70% до 90% ваших калорій.

Ваша печінка (яка відповідає за детоксикацію вашого тіла), мабуть, буде мати багато роботи, коли ви почнете цю дієту, оскільки ваше тіло почне детоксикуватися від усіх шкідливих продуктів, споживаних протягом багатьох років. Будь-який з’їдений жир не повинен піддаватися дії високих температур, оскільки це втратить свій корисний ефект і стане шкідливим. Це також дало б вашій печінці ще більше роботи.

Особливо переконайтеся, що рослинні жири, які ви вживаєте, є первинними та високоякісними, серед яких ми рекомендуємо кокосове масло, Через його склад та високий вміст насичених жирів важче окислюватися. Це також a легко засвоюється жир що допоможе вам виробляти кетони.

Щодо тваринні жири, Вони, як правило, найкращі для приготування їжі, оскільки їх температура окислення набагато вища і витримують високі температури, зберігаючи їх властивості. Якщо ви почнете готувати з тваринного жиру, то побачите, що він не починає диміти і не пахне горінням при набагато вищих температурах, ніж з рослинним жиром. Для приготування ми рекомендуємо сало або яловичий жир (якщо вони походять від органічних тварин). Іберійський свинячий бекон може бути хорошим варіантом приготування сала, а також дуже економічним.

Оливкова олія повинна бути першосортної якості та ніколи не використовуватись для приготування їжі, оскільки вона дуже легко іржавіє. Насправді, якщо ви не перебуваєте в країні-виробнику оливкової олії, ви повинні знати, що переважна більшість імпортних олій має низьку якість. Оскільки під час транспортування та тривалих періодів надходження світла та тепла всі його властивості втрачаються, і він стає шкідливим жиром. Є деякі імпортні олії, які мають пристойну якість, але їх дуже мало. Потрібно лише порівняти смак і запах із смаком гарної оливкової олії, і ви побачите, що вони не мають до цього нічого спільного.

Скільки жиру я повинен з’їсти?

Це залежить від кожної людини, але для початку ви повинні втратити страх жиру і усвідомити це Якщо ви хочете стати надлюдиною, адаптованою до кето, жир повинен бути вашим основним живильним речовиною. Якщо ви їсте недостатньо, що вам потрібно, ви не адаптуєтесь і не будете насолоджуватися перевагами цієї дієти. Твоє тіло буде тим, хто скаже тобі, коли не хоче, щоб ти давав йому більше жиру.

Жир повинен складати 70-90% вашого раціону, якщо ви хочете вступити в кетоз. Насправді дієта для дітей, які вилікували епілепсію, становила 90%. Ця кетогенна дієта, яку ви бачили від вживання молока та йогуртів, не допоможе вам адаптуватися.

Для самця 1,85 звичайна кількість становить, як правило, близько 200 грамів на день. Для жінки 1,70 приблизно 150 грам. Це не максимально допустимий показник, якщо ви добре його засвоюєте і почуваєтесь добре, ви можете споживати від 200 до 300 грам без проблем.

Холестерин і жири

я знаю це у вас паніка холестерину, тому що вам сказали, що якщо ви піднімаєтесь, це може призвести до серцевого нападу в будь-який час. І ви не пояснюєте собі, як у вас може бути високий рівень холестерину, тому ви йдете до лікаря, і він каже: Ну, відтепер не їжте жиру, але якщо я майже не їжу жиру, ну відтепер нічого. Фізичні вправи, але якщо я це вже роблю, тоді робіть більше. Не вживайте алкоголь, але якщо я не п'ю, я не вірю в це. Якщо лікар також вдома ми харчуємось надмірно здорово, це буде ваша генетика. А ти повертаєшся додому, дивуючись, чому мені? Чому мені так не пощастило? Чи може бути, що я помру?

Вам сказали про хороший і поганий холестерин, тож дозвольте сказати щось: Високий рівень хорошого холестерину не має значення. Високий рівень поганого холестерину не має значення, малий і щільний високий рівень холестерину має значення. Це холестерин, відомий як LDL APO B100. Я знаю, про що ти думаєш: справді? Повністю, це той рівень холестерину, який зазвичай підвищується при проблемах із щитовидною залозою. Цей холестерин потрібно лікувати, оскільки вона не зменшується при дієті. Саме те це не опустить вас, вживаючи менше жиру.

Ви не споживаєте більшу частину холестерину, який є у вашому організмі, це зроблено вдома, ваше тіло виробляє його. Проблема у високих тригліцеридах.

Що робити, якщо у мене високий рівень холестерину ЛПНЩ АРО В100 і мені призначають статини?

Візьміть їх, оскільки в цьому випадку це може знадобитися, хоча це залежить від більшої кількості факторів. Але якщо вам призначають статини для будь-якого іншого типу холестерину, я рекомендую змінити лікаря.