молочних

Поділіться цією новиною!

Уряди та вчені недооцінили ефект, який зміни в управлінні землею та продовольством мали б обмежити Викиди парникових газів. Дослідники з Принстону повідомляють у статті, опублікованій цього четверга в журналі "Nature", що неефективне використання земель для сільського господарства і навіть виробництво альтернативних видів палива значно збільшує викиди парникових газів.

Використання будь-якого гектара (2,47 акрів) для однієї мети відбувається за рахунок того, що воно не використовується для іншого, і ці альтернативні витрати насправді не враховувались. Вам потрібно раціональніше використовувати землю для будь-яких цілей ". Оскільки, як прогнозується, потреба у зберіганні їжі та вуглецю різко зросте протягом наступних 50 років, дослідники хотіли вивчити зміни у землекористуванні або споживанні, які допомогли б пом'якшити кліматичні зміни шляхом ефективного досягнення обох кінців.

Зменшення викидів на 70 відсотків із зміною дієти

Водночас клімат може отримати користь від змін в Росії спосіб виробництва їжі. Дослідники виявили, що більш ретельне керування випасом на одному гектарі земель бідної до середньої якості в Бразилії збільшило б здатність світу зберігати вуглець у такій же мірі, як посадка одного гектара лісу в Європі чи США.

Розрахунок ефективного землекористування може бути складним, оскільки різне використання призводить до різних результатів, каже Пошунгер. "Коли земля переходить від виробництва кукурудзи до вирощування сої або китайських апельсинових дерев або перетворюється на ліс, пасовища чи культури для отримання біоенергії, чи збільшується чи зменшується ефективність використання земель? Скільки коштує кукурудза, скільки коштують китайські апельсинові дерева а скільки лісу? ", - дивується він. Індекс, який дослідники розробили, відповідає на ці питання, оцінюючи рівень парникових газів, які в середньому виділяє світ виробляти кожен вид їжі.

Політики, фермери або приватні компанії можуть використовувати цю цінність, щоб визначити, чи потрібно перехід від виробництва однієї їжі до іншої, або перехід до біоенергетики або відновлення лісів приносить більше "вуглецевих вигод" і тим самим допомагає або шкодить зусиллям щодо вирішення кліматичних змін. "Важливо підвищити як ефективність виробництва на землі, так і ефективність того, що ми споживаємо, але не менш важливо, щоб політики роз'єднали свої зусилля, щоб вплинути на кожного з них", - підкреслює Пошунгер.

"Наприклад, яловичина дуже неефективна для клімату, і люди можуть допомагати планеті, їдячи менше, але поки люди вимагають яловичини, фермери можуть допомагати планеті, виганяючи тварин більш ефективно", - говорить він. - Просто відбиваючи фермера від виробництво яловичини зашкодило б клімату, оскільки менш ефективний фермер, імовірно, все одно виробляв би м'ясо ".