шопінг

Нашою серією статей про зміни способу життя ми дійшли до одного з наріжних каменів дієти. Початкове значення слова - це свідомо підібрана дієта.

Поінформованість стосується, з одного боку, дієти, пристосованої до потреб та вимог, а з іншого боку, до вибору правильних продуктів для складання раціону. А для свідомої зміни ставлення нам потрібні достатні знання як основних фізіологічних понять харчування, так і вживаних продуктів.

Джерелом інформації про харчові продукти є сам товар та його упаковка. Точна, реалістична інформація, що не вводить в оману, дозволяє споживачам робити усвідомлений вибір щодо продуктів харчування на ринку.

Регламент 19/2004 про маркування харчових продуктів діє в Угорщині з 2004 року. (II. 26.) FVM-ESZCSM-GKM, який базувався на Директиві 2000/13/ЄС про наближення законодавства держав-членів щодо маркування, представлення та реклами харчових продуктів. Цей Регламент буде замінений у грудні цього року єдиним законодавчим актом, що безпосередньо застосовується до всіх держав-членів (Регламент (ЄС) No 1169/2011), який набрав чинності 12 грудня 2011 року та застосовуватиметься з 13 грудня 2014 року, за винятком маркування поживності. Це буде обов’язково з 13 грудня 2016 року. Після набуття чинності новим єдиним розпорядженням про структуру також буде скасовано Положення 1-1-90/496 Угорської книги продуктів харчування щодо маркування харчових продуктів.

Детальніше про деталізовані зміни правил маркування поживних речовин ви можете прочитати в нашій цілій статті, натиснувши тут.

Харчова фізіологічна дія топінамбуру та цикорію

Топінамбур - це бульбова трава, що належить до сімейства айстрових. На смак він схожий на картоплю, але набагато солодший. Їх поверхня липка, борозна, складна, важко чиститься.

Цикорій - один з найдавніших овочів. Виведена версія польового катангана, що належить до сімейства айстрових. Деякі сорти вирощують заради їх листя, а замінники кави роблять із коренів групи цикорію.

На жаль, ця публікація заборонена.