Автор: Génesis Gatica Porcayo. Мехіко. 20 травня 2016 р. (Інформаційне агентство Conacyt). - Розлади аутистичного спектра (АСД), або більш відомі як аутизм, мають справу із низкою складних розладів нейробіологічного походження багатозалежного та багатопослідовного характеру. Згідно зі статистичними даними, опублікованими в 2016 році під час дослідження поширеності аутизму в Мексиці, яке проводиться вперше в країні, у кожного зі 115 дітей буде діагностовано цей стан.
Сполучені Штати мають більш просунуті дослідження на цю тему, і згідно зі статистичними даними за 2015 рік, кожне з 68 дітей має діагноз у цій країні; Однак кілька спеціалістів взяли це посилання однаково для Мексики.
Відповідний факт, який показало це нове дослідження, полягає в тому, що виявлені в основному діти у звичайних шкільних умовах, які ніколи не мали попереднього діагнозу.
У цьому контексті в 2000 році в Мексиці була створена організація проти аутизму та гіперактивності, основною терапією якої є вживання їжі без казеїну, клейковини, сої та барвників, щоб забезпечити кращу якість життя. Заклад готує батьків та медичних працівників, які хочуть спеціалізуватися на предметному та харчовому лікуванні.
Деякий фон
Документацію можливих випадків аутизму можна прослідкувати ще в 19 столітті, але лише до 1943 року цей стан був вперше детально описаний у статті під назвою "Аутичні афективні контактні розлади", написаній дитячим психіатром Лео Каннер, який описує синдром аутизму як афективний розлад, також підкреслюючи його можливе неврологічне походження.
Протягом десятиліття 60-х - 80-х років технологічний прогрес дозволив тестам візуалізації мозку вивчити всі його структури. Таким чином, аутизм був задуманий як розлад нейробіологічного походження, підкреслюючи важливість біомедичного підходу в його лікуванні.
У 1994 році був опублікований документ, що керує системою діагностики у всьому світі: Діагностично-статистичний посібник з психічних розладів DSM-IV, Американської психіатричної асоціації (APA), класифікуючи аутизм як одне з п'яти "генералізованих розладів розвитку".
Дослідження останнього десятиліття показали прогрес у пізнанні аутизму, завдяки чому DSM-V розглядає цей стан як зміну процесів соціальної комунікації та неврологічного розвитку, симптоми якої повинні бути присутніми з раннього дитинства, але можуть не проявитися повністю до тих пір, поки соціальні умови, в яких людина розвивається, не перевищують її можливостей.
Ліга за втручання в їжу проти аутизму та гіперактивності, А. (LINCA) - це мексиканська організація, яка пропагує інформацію та тренінги для сімей з людьми з аутичним спектром, а також усіх медичних працівників, які шукають спеціалізацію з цього питання. Ця організація має міжнародну присутність, оскільки має групи в таких країнах, як Перу, Колумбія, Еквадор, Чилі, Аргентина, Гватемала, Коста-Ріка, Сальвадор та ін.
Цей заклад, заснований у 2000 році чинним президентом LINCA, Сесілією Фернандес Агірре, разом з іншою групою професіоналів у галузі медичних наук створює альтернативи для просування, розповсюдження та керівництва різними методами, що застосовуються не тільки при лікуванні аутичного спектру, але також у дітей з діагнозом розлад уваги.
Це не школа чи організація, яка безпосередньо працює з дітьми, вони працюють з батьками, лікарями та іншими медичними працівниками з метою надання інформації.
походження
Історія створення цієї організації сягає особистого життя членів-засновників LINCA, які мають родичів з аутичного спектру. Сесілія Фернандес, яка протягом 26 років була матір'ю дитини в межах спектру, зазначила для цього середовища, що якість життя на рівні сім'ї протягом декількох років позначалася через неблагонадійність цього стану.
"Одного разу я прочитав доктор Вільям Шоу" Біологічні методи лікування аутизму та PDD "і почав розуміти, що відбувається з Маркосом (сином). Я почав вносити зміни", - сказав інженер-біохімік, фахівець з харчової біохімії.
Її синові поставили діагноз в Інституті аутизму Домуса, і наслідки внесених змін, прочитавши доктора Шоу, були помічені в очах інших матерів, які привели своїх дітей до зазначеної організації. З цього моменту він присвятив себе викладанню методу, який почав давати позитивні результати в житті його сина Маркоса і всієї родини: зміна раціону.
Зустрічі до LINCA почалися з кількох матерів у їдальні Інституту аутизму Domus, "вони керували нами, бо нас було багато, потім з іншими мамами ми ходили в квартиру, поки не сказали: ми повинні щось робити". - згадала вона.
Зміни в дієті, запорука лікування
Згідно з дослідженнями, проведеними на популяції в межах аутистичного спектру та з розладом гіперактивності з дефіцитом уваги (СДУГ), було доведено, що важлива група неправильно засвоює білки, особливо казеїн, що містяться в молочних продуктах; глютен у деяких зернах, таких як пшениця, жито, ячмінь та овес, а також білки в сої.
Ці білки перетворюються на опіатні пептиди, тобто проміжні продукти білків та амінокислот, що мають морфінову активність. Ці пептиди змінюють їх поведінку та навчання, оскільки вони спричиняють зміни у органах чуття дитини чи дорослого з аутизмом.
Таким чином, LINCA визначає, що дієта без глютену, казеїну та сої є основним кроком для кращого прийняття біомедичного лікування та, таким чином, відновлення якості життя аутичного та його сім'ї. Слід зазначити, що людина не виліковується від аутизму, але прогрес очевидний через кілька тижнів.
За словами президента Сесілії Фернандес, її син Маркос не розмовляв до восьми років, у нього були напади, він вживав п'ять контрольованих ліків, і нічого з цього не закінчилося: "Я був у відчаї. Тому я почав змінювати свій раціон і Маркос почав з'являтися, щоб встановити зоровий контакт, я міг заснути ", - підкреслив він.
На підставі свідчень, зібраних членами цієї організації, спостерігається збільшення кількості людей, які змінили свій раціон харчування, які спостерігали сприятливі зміни в поведінці та результатах роботи члена сім'ї з аутизмом, наскільки вони мали підтримку бути інтегрованою до звичайних шкіл.
Порушити парадигми
Згідно з заявами президента LINCA, коли у сім'ї діагностують аутизм або ДОДАТОК, сподівання та сподівання на життя переглядаються з відповідним родичем. "Я запитую їх: що б вони зробили, якби діагноз був діабет, а не аутизм? Вони відразу відповідають, що дієта буде першим, що вони змінять".
Для багатьох людей ідея вилучення молочних продуктів і хліба зі свого раціону стає немислимою. За його словами, Латинська Америка має найрізноманітніші кулінарні багатства, і Мексика, зокрема, не є винятком. Вважається важливим проаналізувати доіспанське минуле нашої цивілізації, щоб усвідомити, що до іспанської кухні Мексика не включала молоко в напої, але вода або амарант і кукурудза були основою їжі.
Рекомендації, що надаються цією установою для заміни молока та хліба, полягають у використанні замінників коров’ячого молока на основі картоплі, мигдалю, рису, фундука, каштана або кокоса. Іншим варіантом є використання безлактозного та нелактозного молока, оскільки непереносимість казеїну є основною проблемою споживання молочних продуктів, але, не виключаючи, що є також люди, які не переносять лактозу.
Щоб замінити клейковину, яка існує головним чином у пшениці, житі та ячмені, рекомендується споживання рису, кукурудзи, сорго, амаранту, нуту, тапіоки, маніоки або вівса, остання крупа рекомендується за певних характеристик, які не є контрпродуктивними при вживанні . Ці зміни в харчуванні дітей та дорослих з аутизмом були застосовані на практиці в корінних громадах Мексики з продуктами харчування, до яких вони потрапили, оскільки цей стан не відрізняється за статтю, віком, громадою, релігією чи расою, і результати завжди був лестивий.
"Через три місяці ми починаємо спостерігати зміни, і, так само, діагноз або терапевтичний підхід важкого аутизму або високий рівень прихильності змінюється на менше, тому що те, що впливало на сприйняття, було видалено", - прокоментував фахівець.
Згідно з інформацією, наданою президентом Сесілією Фернандес, рекомендується, щоб дієтичні зміни, орієнтовані на члена сім'ї з аутизмом, також проводились на загальному рівні, тобто для всіх членів сім'ї, оскільки це модифікації, що приносять економічні та медичні умови. переваги як для людини з аутизмом, так і для оточуючих.