Фрукти та овочі - одна з найважливіших страв у раціоні, ВООЗ рекомендує споживати щонайменше п’ять порцій з них щодня.

Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує вживати щонайменше п’ять фруктів або овочів на день для здорового харчування та як загальної профілактики здоров’я.

фруктів

З початком занять фрукти стають одним з найкращих варіантів закусок для самих маленьких.

Які переваги споживання фруктів та овочів щодня?

Вони зволожують нас: більшість фруктів і овочів багаті водою, тому допомагають нашому організму залишатися зволоженим, тоді як сприяють і сприяють виведенню токсинів та відходів з організму.

Вони забезпечують вітамінами та мінералами: ці продукти багаті на необхідні для належного функціонування організму вітаміни, такі як А, С, Е, комплекс В та К. Деякі з них багаті на деякі, ніж на інші, але всі забезпечують необхідні поживні речовини. Окрім того, вони є чудовим джерелом мінералів, які віддають перевагу від серця до мозку.

Вони є антиоксидантами: їх антиоксидантні властивості захищають організм від вільних радикалів, які прагнуть пошкодити клітини, тим самим запобігаючи дегенеративним захворюванням та передчасному старінню.

Вони забезпечують клітковину: клітковина є основною поживною речовиною для травної системи і сприяє її процесам, її споживання допомагає регулювати роботу кишечника, уникати запорів. Хоча рекомендується запобігати та лікувати такі захворювання, як діабет та ожиріння.

З низьким вмістом жиру: і фрукти, і овочі мають дуже низький вміст жиру, і ті, хто їх містить, містять корисні жири, які, далеко не шкодячи організму, сприяють цьому.

Як задовольнити споживання п’яти добових порцій?

Для багатьох дотримання рекомендацій ВООЗ та споживання щонайменше п’яти порцій фруктів чи овочів щодня є непростим, оскільки вони не звикли цього робити. Однак планування того, що ми будемо їсти щодня, може допомогти.

Наприклад, ви можете включити фрукт на сніданок та інший на перекус, а також овочевий салат у кожну з основних страв, таких як обід та вечеря. Ви також можете готувати фруктові та овочеві смузі як на сніданок, так і на закуски та супроводжуючи страви. І як ми вже згадували, фрукти - найкращий варіант споживання між прийомами їжі, оскільки для того, щоб метаболізм працював краще, важливо не витрачати багато годин, не вживаючи їжі.

Краще споживати фрукти та овочі в сезон, щоб вони були більш природними, і, якщо це можливо, ідеальним є отримання їх з органічного вирощування, щоб уникнути забруднення пестицидами та хімічними речовинами.