продуктів

Цукровий діабет - це хвороба, яка зростає, класифікуючи себе як одну з найнебезпечніших заразних неінфекційних хвороб у світі. Власне, в Іспанії зареєстровано приблизно 6 мільйонів діабетиків. Чому ви повинні регулювати рівень глюкози?

Існує тонка грань між високим рівнем глюкози в крові (переддіабет) і початком діабету. Запобігання цьому відбувається в наших руках. Тому, Ми запрошуємо вас відкрити для себе 10 продуктів, яких слід уникати, щоб регулювати рівень глюкози. Відкрийте їх!

Рекомендації щодо регулювання глюкози

Зміни в контролі глюкози можуть спричинити гіперглікемію або гіпоглікемію. При попаданні вуглеводів рівень глюкози в крові зростає. Завдяки цьому збільшенню (гіперглікемія) підшлункова залоза виділяє інсулін, щоб клітини могли використовувати цю глюкозу.

Коли секреція інсуліну є нормальною, але рецептори інсуліну клітин не працюють належним чином (змушуючи підшлункову залозу виділяти більше інсуліну), виникає діабет.

З іншого боку, якщо є надлишок інсуліну, глюкоза опускається нижче 70 мг/дл і виникає гіпоглікемія. Ця ситуація також включає ризик для організму, згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Diabetes & Metabolic Syndrome. У цій статті зазначено, що діабетики та додіабетики частіше страждають від цієї ситуації, ніж ті, хто має належний контроль рівня глюкози.

Три основні основи для регулювання рівня глюкози в крові (глікемія): дієта, фізичні вправи та циркулюючий інсулін. Для регулювання рівня глюкози необхідно добре контролювати свій раціон і формувати здорові звички:

10 заборонених продуктів, якщо ви хочете регулювати рівень глюкози

Сучасна тенденція призводить до збільшення споживання продуктів "нуль", "легкий", "з низьким вмістом .", "без" тощо, які призначені для людей з порушеннями обміну речовин або проблемами із зайвою вагою.

Взагалі кажучи, усі ці продукти зазвичай мають штучні підсолоджувачі. Цей клас хімічних речовин може, згідно зі статтею, опублікованою в журналі Харчова та хімічна токсикологія, змінюють функціонування мікробіоти кишечника. Зменшення різноманітності мікроорганізмів, що населяють кишечник, може призвести до підвищеного ризику розвитку метаболічних захворювань.

Коли продукт містить більше 10% цукру, тобто 10 грамів на 100 грамів, його краще уникати.

Якщо ви хочете контролювати рівень глюкози, пам’ятайте, що вони є заборонені продукти для регулювання глюкози. Багато продуктів, про які ми згадаємо нижче, можуть здаватися апріорі здоровими продуктами.

1. Соуси та заправки

Як правило, соуси та заправки є супроводом до м’яса, риби або салатів. Основна проблема полягає в тому, що вони, як правило, є дуже обробленими продуктами містять такі речовини, як кукурудзяний сироп, фруктозу та інші добавки, шкідливі для регуляції глюкози.

2. Оброблене м’ясо та ковбаси

Цей вид переробленої їжі пов’язаний із підвищенням рівня холестерину та тригліцеридів, що призводить до збільшення серцево-судинного ризику. Про це йдеться у дослідженні, опублікованому в журналі Current Atherosclerosis Reports. Прийом свіжої їжі завжди повинен мати пріоритет над обробкою продуктів.

3. Рафіновані крупи

Для отримання рафінованих злаків, які зазвичай називають білими злаками або білою борошном, злак піддається процесу, коли він втрачає клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. В результаті виходить злак з високим глікемічним індексом, що спричиняє раптовий підйом рівня глюкози в крові.

4. Спиртні напої

При прийомі алкоголю печінка перестає виробляти глюкозу, отже рівень цукру в крові знижений. У діабетиків це явище може бути небезпечним, оскільки може виникнути гіпоглікемія.

5. Випічка

Вони є джерелом рафінованого борошна, а також містять трансжири. Поєднання обох пов'язано з зменшення чутливості тканин до інсуліну, що призводить до підвищеного ризику діабету.

6. Фенечки

Вони характеризуються своїм складом, що містить високий рівень вільних цукрів. Що ще, вони також містять жири та добавки, які можуть вплинути на здоров’я метаболізму.

7. Ультра-оброблена їжа

Вся ультра-оброблена їжа, яка зазнала високої термічної обробки або смаження, утворює токсичні речовини. Результатом є те, що ці речовини можуть спричинити резистентність до інсуліну.

8. Газовані або солодкі напої

Безалкогольні напої, які також називають солодкими напоями, їх основний інгредієнт - вільний цукор, який швидко метаболізується, таким чином виробляючи високий пік глюкози в крові.

9. Мед, натуральні сиропи або сиропи

Вони є джерелом цукрів, таких як глюкоза та фруктоза, обидва вони беруть участь у появі змін у контролі глюкози

10. Натуральний та комерційний сік

Це правда, що вони містять цукру, природним чином присутні у фруктах (фруктоза); що ще, промисловість, як правило, додає цукри, такі як сахароза та кукурудзяні сиропи, як консерванти.

Обмежте деякі продукти, щоб поліпшити контроль глюкози

Ви намагаєтесь регулювати рівень глюкози за допомогою дієти? Не забувайте, що слід уникати згаданих продуктів. Завжди вдавайте пріоритети споживанню свіжих продуктів перед тими, які оброблені галуззю. Крім того, обов’язково зверніться за консультацією до дієтолога, щоб отримати план дієти відповідно до ваших потреб.