Чи є низькокалорійна піца? Так! У нашій надлегкій піці на 220 порцій калорій менше на порцію, ніж на все життя завдяки домашньому тісту та добре підібраним інгредієнтам. Ви хочете знати всі його секрети?

Оновлено 16 лютого 2017 р., 05:00

смачна

(Традиційна версія 590 ккал | Легка версія 370 ккал)

Піца Це не зовсім легке блюдо, але не потрібно виганяти його зі своєї книги рецептів. Хоча це здається неможливим, ви можете зробити a Піца (легка значно зменшуючи їх калорії прості і безпомилкові трюки.

Спочатку зробіть a домашнє тісто піци гарантує тісто без додавання жирів, консервантів та інших не рекомендованих інгредієнтів.

Тоді це дуже ефективно розтягнути тісто максимально можливий. Таким чином ви отримаєте прекрасну, дрібну і надлегку основу, яка буде дуже хрусткою і не буде надмірно важкою.

Ключовим є виготовлення домашнього тіста, його добре розтягують і уникають висококалорійних інгредієнтів

І, нарешті, зробіть ставку на низькокалорійні інгредієнти для покриття та нежирні сири або ліхтарі. Що саме те, що ми зробили у своєму легка і смачна піца обираючи анчоуси та легку моцарелу замість більш жирного сиру.

Але варіантів безліч. Іншим, наприклад, було б піти з анчоусів і моцарели і покласти смажені овочі. Ви будете мати супер легка піца, смачно теж, і 100% рослинна. Іншими словами, підходить для вегетаріанці та вегани.

Як це зробити поетапно

  1. Почніть тісто. Розведіть дріжджі в мисці з 200 мл теплої води. Потім додайте дві столові ложки борошна, перемішайте і дайте йому відпочити приблизно 10 хвилин.
  2. Доповнити тісто. Додайте потроху і перемішуючи, коли ви додаєте 300 грамів борошна, просіяного з сіллю. Закінчивши, вимішуйте суміш близько 5 хвилин на присипаній борошном робочій поверхні. І нарешті, сформуйте кульку і дайте йому відпочити протягом 30 хвилин, накривши тканиною, поки об’єм не подвоїться.
  3. Розтягніть тісто. Як тільки час відпочинку пройде, розріжте тісто на чотири порції (по одній на людину) і добре розкачайте.
  4. І покатати піцу. Спочатку розкладіть по столовій ложці томатного соусу на кожну порцію тіста, яку ви розкачали, і готуйте їх 8-10 хвилин у розігрітій духовці до 200 ° C. Потім розподіліть моцарелу, анчоуси, каперси та оливки. Знову випікайте ще 5 або 6 хвилин. І рівновага, піца готова і готова до вживання.

Трюк Клари

Щоб тісто добре працювало

Окрім посипання робочого столу борошном, щоб тісто не прилипало, ще й борошном качалку.