Оцінка дієти Healthline: 3,5 з 5

17-денна дієта - популярна програма схуднення, створена доктором Майком Морено.

Він стверджує, що він допоможе вам схуднути до 4,5–5,4 кг лише за 17 днів. Ключовим для цієї дієти є зміна комбінацій їжі та споживання калорій у кожному 17-денному циклі.

Доктор Морено вважає, що зміна дієти таким чином запобігає нудьзі і підтримує ваш метаболізм у "розгубленому" стані, щоб пришвидшити втрату ваги і уникнути плато.

Однак багато тверджень, пов’язаних з цією дієтою, не підтверджуються дослідженнями якості.

У цій статті розглядається, чи може 17-денна дієта допомогти вам схуднути.

Що таке 17-денна дієта?

працює
Поділитися на Pinterest

17-денну дієту створив доктор Майк Морено, а його книга була вперше опублікована в 2010 році.

Пропонується допомогти вам швидко схуднути та виробити здорові харчові звички. Ключовим для цієї дієти є постійне зміна споживання їжі та калорій, що, як стверджується, збільшує ваш метаболізм (1).

17-денна дієта розділена на чотири цикли: прискорити, активувати, досягти та дістатися. Перші три цикли тривають по 17 днів кожен, тоді як цикл прибуття призначений дотримуватися протягом усього життя.

Проходячи цикли, дієта вводить нові стратегії та варіанти харчування.

Варто зазначити, що дієта не говорить, скільки калорій потрібно з’їдати під час кожного циклу. Однак поступово збільшуйте споживання калорій, вводячи з кожним циклом більш багаті на калорії варіанти.

У 2014 році доктор Морено випустив "революційне видання" дієти з декількома доповненнями:

  • Більше рецептів та варіантів харчування.
  • Окреміть продукти, які допоможуть вам боротися з втратою жиру в певних районах.
  • Необов’язковий швидкий день між циклами.
  • Добавки до 17-денної дієти.
  • 17-хвилинне тренування для боротьби з втратою жиру в певних областях.

Ось чотири цикли 17-денної дієти.

Цикл 1: прискорення

Перший цикл 17-денної дієти - це прискорений цикл.

Він стверджує, що допоможе вам схуднути на 4,5–5,4 кг за перші 17 днів до (1):

  • Збільште споживання білка.
  • Покращує здоров'я органів травлення.
  • Зниження цукру, солодощів та рафінованих вуглеводів.
  • Очищення організму від потенційних токсинів, які впливають на ваш метаболізм.

На цьому етапі вам дозволяється їсти необмежену кількість білків та овочів із зазначеного списку прискорених страв. Більшість продуктів, багатих вуглеводами, заборонені під час цього циклу.

Однак фрукти є винятком, хоча після 14:00 заборонено їсти будь-які фрукти. М. У книзі зазначено, що згодом вуглеводи важче спалювати пізніше, оскільки ви менш активні.

Інші рекомендації, яких слід дотримуватися, включають:

  • Купуйте курку без шкіри або знімайте шкіру.
  • Уникайте алкоголю та цукру, щоб поліпшити травлення.
  • Щодня їжте дві пробіотичні продукти для зміцнення здоров’я травної системи.
  • Їжте повільно і добре жуйте, поки не відчуєте ситості.
  • Випивайте вісім склянок води на 8 мл (240 унцій) на день.
  • Займатися не менше 17 хвилин на день.

Цикл 2: Активуйте

Другим циклом 17-денної дієти є цикл активації.

Під час цього циклу чергуйте дні з меншою калорією та з більшою калорійністю.

У низькокалорійні дні просто їжте, як і під час циклу прискорення. У більш калорійні дні ви можете додавати дві порції природно крохмалистих вуглеводів, таких як бобові, зернові, бульби та бульби.

Щоб дотримуватися цього циклу, витратьте один день на план Accelerate, наступний день на план Activate. Продовжуйте перемикання між цими двома версіями протягом наступних 17 днів.

Цей другий цикл заснований на ідеї посту в інші дні. Однак він застосовує модифікований підхід, оскільки його низькокалорійні дні є більш калорійними, ніж на традиційній дієті, що проводиться на другий день.

Крім того, цикл активації додає багато нових варіантів харчування.

Цей цикл, як стверджується, допомагає скинути ваш метаболізм, але доказів, що підтверджують це, бракує.

Багато правил циклу прискорення все ще застосовуються, наприклад, відсутність вуглеводів після 14:00. Це означає, що ви повинні їсти свої варіанти вуглеводів зі сніданком та обідом під час цього другого циклу.

Цикл 3: досягти

Третім циклом 17-денної дієти є цикл «Досягнення».

Цей цикл спрямований на формування звичок здорового харчування з постійною та керованою втратою ваги. Постійний денний піст більше не потрібний, а дієта подібна до днів активації другого циклу.

Тепер ви можете їсти різноманітні джерела вуглеводів, включаючи хліб з високим вмістом клітковини, макарони, каші та майже будь-які свіжі фрукти чи овочі.

Крім того, ви можете випити склянку алкоголю на день, якщо хочете. Однак дієта радить відмовитись від алкоголю, якщо ви хочете схуднути більше.

Оскільки ви їсте більше їжі, ніж у попередні цикли, рекомендується збільшити аеробні вправи з мінімум 17 хвилин до 45-60 хвилин на день.

Варто зазначити, що досі забороняється їсти вуглеводи після 14:00 під час цього циклу.

Цикл 4: Прибуття

Останнім циклом 17-денної дієти є цикл прибуття.

На відміну від інших циклів, які тривають 17 днів, цього циклу потрібно дотримуватися все життя.

На цьому етапі ви можете вибрати будь-який план харчування з будь-якого з трьох попередніх етапів: прискорити, активувати, досягти та слідувати їм із сніданку з понеділка до обіду в п’ятницю.

Від вечері в п’ятницю до вечері в неділю ви можете помірковано насолоджуватися улюбленими стравами. Однак рекомендується не їсти більше однієї або трьох улюблених страв протягом вихідних.

Крім того, ви можете випивати один або два алкогольних напою щодня протягом вихідних.

У суботу та неділю рекомендується принаймні одна година інтенсивних фізичних вправ, оскільки на вихідні вони споживають більше калорій.

Під час цього циклу все ще рекомендується не вживати вуглеводи після 14:00.

Чи ефективно це для схуднення?

Одне з найбільших розіграшів 17-денної дієти полягає в тому, що вона може допомогти вам швидко схуднути, обмежуючи калорії, а це означає, що ви створюєте дефіцит калорій.

Споживання меншої кількості калорій, ніж спалює ваше тіло, є безпечним способом схуднення (2, 3, 4).

Наприклад, під час циклу Accelerate 17-денна дієта обмежує ваш вибір нежирними білками, некрохмалистими овочами та пробіотичними продуктами, які мають низьку калорійність.

На етапі активації впровадьте модифіковану версію посту в інший день, який виявився ефективним для втрати жиру, оскільки людям легко дотримуватися (5, 6).

І все-таки, хоча дієта може допомогти схудненню, вона містить кілька тверджень про втрату ваги, які не підтверджуються доказами, наприклад, що зміна груп продуктів харчування та споживання калорій може "заплутати" та збільшити ваш метаболізм.

Він також рекомендує уникати вуглеводів після 14:00, стверджуючи, що вуглеводи, з’їдені пізніше вдень, вашому організму важче спалювати, оскільки він спалює менше енергії вночі. Однак якісних досліджень, що підтверджують цю заяву, не існує.

Загалом, 17-денна дієта може допомогти вам схуднути, але доказів того, що вона є більш ефективною, ніж звичайні повноцінні дієти з обмеженням калорій, недостатньо.

Інші потенційні переваги

Окрім втрати ваги, 17-денна дієта пропонує й інші потенційні переваги:

  • Підходить для вегетаріанців та веганів: ця дієта має безліч варіантів, що дозволяють їм бути вегетаріанцями та веганами.
  • Без глютену: можна зробити без глютену.
  • Підходить для багатьох кухонь - у вас є варіанти середземноморської, латиноамериканської, індійської, азіатської та багатьох інших кухонь, що робить його привітним для регіону.
  • З високим вмістом клітковини: Прихильники вживання багато їжі з високим вмістом клітковини. Клітковина не тільки допомагає схуднути, але також пропонує багато інших переваг для здоров’я (7, 8, 9).
  • Має поради, як пережити важкі ситуації. Шоу містить корисні поради щодо їжі на вулиці, переживання у відпустці та сімейних ситуацій, і все це може бути складно.

Можливі недоліки

Хоча 17-денна дієта пропонує багато потенційних переваг, вона також має кілька недоліків:

  • Підкріплено слабкими доказами: доказів, що підтверджують багато тверджень, пов’язаних з цією дієтою, недостатньо. Сюди входить думка, що дієта може «зіпсувати» ваш метаболізм, або правило уникати вуглеводів після 14:00. М.
  • Може вплинути на результативність тренувань - Перші два цикли 17-денної дієти мають менше калорій і вуглеводів, що може негативно вплинути на фізичні вправи.
  • Вартість добавок: У новаторському виданні 17-денної дієти доктор Майк Морено представляє добавки, які можуть коштувати дорого. Наприклад, "17-денна дієта доктора Майка" коштує 69,88 доларів США приблизно на місяць.
  • Легко відхилитися під час останнього циклу: під час останнього циклу ви можете вільно їсти свої улюблені страви тричі на тиждень. Однак на вихідних буває легко переїсти або випити, що заперечує досягнуту втрату ваги.

Їжа, яку потрібно їсти

17-денна дієта складається з чотирьох циклів, кожен з яких має унікальний список варіантів харчування.

Їжа, яку слід їсти під час циклу прискорення

  • Риба: лосось (консервований або свіжий), сом, тилапія, підошва, підошва, легкий тунець, консервований у воді.
  • Птиця: куряча та індича грудка, нежирна мелена індичка, яйця, яєчний білок.
  • Некрохмалисті овочі: цвітна капуста, капуста, брокколі, брюссельська капуста, зелені листові овочі, помідори, бамія, цибуля, морква, перець, огірок, селера, баклажани, часник, зелена квасоля, цибуля-порей, гриби тощо.
  • Фрукти з низьким вмістом цукру: яблука, апельсини, ягоди (усі), персики, грейпфрути, груші, сливи, чорнослив, нопалес, червоний виноград.
  • Пробіотичні продукти: несолодкий, фруктовий ароматизований, простий нежирний йогурт (наприклад, грецький стиль), Якульт, кефір, нежирне ацидофільне молоко, темпе, місо з низьким вмістом солі, кімчі.
  • Масла: оливкова олія та лляне насіння.
  • Приправи: сальса, легкий соєвий соус, нежирна сметана, трувія, джеми без цукру, спрей з рослинної олії, оцет, заправка для салату без жиру, сіль, перець, гірчиця, всі трави та спеції, вуглеводи з томатним соусом з низьким вмістом жиру і соус маринара.

Варто згадати, що вибирати яйця як білковий варіант можна лише двічі на тиждень.

Розміри порцій можуть змінюватися, і деякі продукти харчування обмежуються певною кількістю порцій на день. Наприклад, ви можете їсти лише дві порції фруктів з низьким вмістом цукру та пробіотичних продуктів на день.

Їжа, яку слід їсти під час циклу активації

На додаток до опцій прискорення, ви можете додати наступні параметри під час циклу активації:

  • Морепродукти: краби, молюски, устриці, мідії, гребінці, креветки.
  • Яловичина (нежирний зріз): фланг, верхівка, верхівка, кругла форма, кругле око, кругла верхівка, верхівка, нежирна яловичина.
  • Свинина (пісні порізи): відбивні з філе, обсмажена корейка без кісток і відбивні з верхньої або центральної корейки.
  • Баранина (нежирні порізи): тростина та смажена філе.
  • Телятина (пісні порізи): котлета.
  • Зерна: амарант, ячмінь (перлина), лобода, булгур, кус-кус, коричневий рис, вершки пшениці, манна крупа, рис басмати, пшоняні вівсяні висівки, старомодний овес.
  • Бобові: чорна квасоля, чорноокий горох, масляні боби, гарбанцо (квасоля), північна квасоля, квасоля, сочевиця, боби Ліма (дитина), темно-сині боби, горох, квасоля, соя, колотий горох.
  • Крохмалисті овочі: хлібні фрукти, картопля, батат, кукурудза, таро, зимові кабачки, ямс.

Зерно, бобові та крохмалисті овочі можна їсти лише в початкові дні, а порція зерен і бобових - 1/2 склянки.

Їжа, яку слід їсти протягом циклу досягнення

Під час циклу Achieve ви можете вибрати будь-яку їжу з попередніх двох циклів, а також варіанти нижче:

Їжа, яку потрібно їсти під час циклу прибуття

Цикл прибуття дозволяє всі згадані вище варіанти їжі з можливістю з’їсти три ваші улюблені страви з п’ятниці по неділю.

Вам також дозволяється:

  • Один-два алкогольних напою на вихідних.
  • Можливість замінити основні страви на супи на основі бульйону.
  • Можливість замінити порцію фруктів на 3/4 склянки (180 мл) несолодкого фруктового соку або 1 склянку (240 мл) овочевого соку.

Зразок меню

Ось зразок одноденного меню для кожного циклу 17-денної дієти.

Цикл прискорення

  • Сніданок: 6 унцій (170 грам) нежирного простого йогурту, 1 склянка (150 грам) ягід і 1 склянка (240 мл) зеленого чаю.
  • Обід: Куряча грудка на грилі з омленим салатом, полита 2 столовими ложками (30 мл) бальзамічного оцту.
  • Вечеря: Курка на грилі або запечена з овочами на пару і 1 склянкою (240 мл) зеленого чаю.
  • Закуски: 1 фрукт на ваш вибір і 1 порція пробіотичного продукту на ваш вибір.

Цикл активації

  • Сніданок: 1/2 склянки (230 грам) варених вівсяних пластівців, 4 яєчних білків, 1 персик і 1 склянка (240 мл) зеленого чаю.
  • Обід: Салат з креветок, политий 2 столовими ложками (30 мл) бальзамічного оцту, 1 солодкою картоплею середнього запікання та 1 склянкою (240 мл) зеленого чаю.
  • Вечеря: свинячі відбивні з відбивної (смажені на грилі), овочі, приготовані на пару, та 1 склянка (240 мл) зеленого чаю.
  • Перекуси: 1 склянка (150 грам) чорниці та 1 склянка (240 мл) кефіру.

Досягти циклу

  • Сніданок: 1 скибочка цільнозернових тостів, 1 зварене круто яйце, 1 склянка (150 грам) ягід і 1 склянка (240 мл) зеленого чаю.
  • Обід: бутерброд із тунцем, 1 груша та 1 склянка (240 мл) зеленого чаю.
  • Вечеря: кунжутна риба, овочі на пару на ваш вибір та 1 склянка (240 мл) зеленого чаю.
  • Закуски: 1 заморожена фруктова плитка та 6 унцій (170 грам) йогурту.

Цикл прибуття (п’ятниця)

  • Сніданок: 2 яйця-пашот, 1 груша та 1 склянка (240 мл) зеленого чаю.
  • Обід: запечена грудка індички, свіжий садовий салат, политий 1 столовою ложкою (15 мл) лляної олії, 6 грам йогурту та 1 склянкою (240 мл) зеленого чаю.
  • Вечеря: вечеря з друзями; наприклад, овочева лазанья, салат із заправкою з синього сиру, дві склянки червоного вина по 5 унцій (150 мл) і 1 порція тірамісу.
  • Перекуси: 1 яблуко і 1 склянка (240 мл) ацидофільного молока або 6 унцій (170 грам) йогурту.

Справа в тому…

17-денна дієта - це програма схуднення, яка обіцяє швидкі результати, змінюючи свої комбінації їжі та споживання калорій через різні цикли.

Допомагає при схудненні, заохочуючи цілісні, необроблені продукти та фізичні вправи. Однак багато його тверджень та правил не підтверджені якісними науковими доказами.

Крім того, його ефективність у підтримці втрати ваги є сумнівною, оскільки вона передбачає дієту на все життя.

Натомість прийняття здорових звичок, таких як просто вживання цільної їжі, обмеження рафінованого цукру та регулярні фізичні вправи, може бути більш ефективним у підтримці довгострокової втрати ваги.