Травень 2019 р 16./Написано: Естер/Категорія: Здоровий спосіб життя

5 порцій свіжих овочів та фруктів на день, я не можу наголосити на тому, щоб наголосити на цій рекомендації ВООЗ, яка, на мою думку, є одним з найважливіших принципів здорового способу життя. Вживати фрукти завжди було простіше, ніж споживати сирі овочі, саме тому я розпочав 21-денний випробування літнього салату зараз, і саме тому народилася сьогоднішня стаття про найособливіші весняні овочі. Використовуйте їх і урізноманітнюйте їм свій раціон!

Ви хочете більш здорового, щасливого, збалансованого життя?

овочів

Починається сезон спаржі!

Спаржа - справжній овоч, сприятливий для форми, з великою жменею близько 30 калорій. Тим не менше, він насичений клітковиною, що робить його ідеальним вибором, якщо ви хочете схуднути.

Спаржа, яка належить до сімейства лілійних, багата вітамінами, ви також можете знайти вітаміни A, B, C, E і K, але вона також багата фолієвою кислотою, марганцем, фосфором, магнієм, цинком і залізом.

Корисний для сечовивідних шляхів, є природним діуретиком і діє як захисник клітин завдяки своїм антиоксидантам.

Він також вважається природним агентом тяги, що допомагає виробленню естрогену у жінок та тестостерону у чоловіків.

Ваш новий улюблений артишок

Особливий смак артишоку відразу захоплює, якщо ви любите середземноморські, італійські смаки. Дуже добре, якщо артишоки відразу стануть вашою пристрастю, оскільки ви можете отримати з них багато клітковини, не кажучи вже про кальцій, магній, залізо, калій.

Окрім мінералів, ви також можете отримати вітаміни А, В1, В2 і С, якщо вживаєте багато артишоків.

Ви можете зробити це добре лише тому, що це корисно для печінки та шлунку і навіть відіграє певну роль у запобіганні серцево-судинних захворювань.

Їжте його на пару з макаронами, смакуйте їм піцу або їжте кислим. Думаю, останнє найсмачніше.

Ендівія, королева весняних салатів

Це одночасно ефектно і підбадьорює, тому це хороший вибір, якщо ви готуєте салат. Але, звичайно, ми не просто відвідуємо виставку, вона також містить багато вітамінів А, В, С і Е, які доповнюються фолієвою кислотою, кальцієм, калієм, магнієм, залізом, цинком та селеном.

Завдяки високому вмісту клітковини з нього можна зробити першокласний дієтичний салі.
Що багато хто не знає, з нього можна робити овочі.

Суп з ендівії

Інгредієнти:
2 головні ендівії
4 зубчики часнику
1 цибулина
1 ч. Ложка кмину
1 ч. Ложка естрагону
солоний перець
1 коробка рисового крему
1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
2 ст ложки оливкової олії

Підготовка:
Наріжте ендівію соломкою. Розмішайте нарізану кубиками цибулю в оливковій олії, а потім додайте 2 зубчики часнику. Якщо ваша цибуля склоподібна, додайте ендівію і ретельно закрутіть. Приправте спеціями, а потім налийте на неї чашку води.

Додайте рисовий крем, вичавіть решту часнику і при необхідності загустіть кукурудзяним крохмалем.

Улюблена усім - дика цибуля

Цибуля-лук також використовується в народній медицині і вважається справжнім очищувачем крові, шлунку та кишечника. Це справді так і підтримує серцево-судинну систему, а також знижує рівень холестерину.

Це ідеальна сировина для весняного прибирання, а також вона дуже делікатна. Завдяки чудовому вмісту вітаміну С він є ідеальним підсилювачем імунітету навесні.