причин

Регулярне вживання лосося має велику користь для організму. Насправді це один із найкорисніших і найсмачніших сортів риби, який ми можемо знайти. Це важливе джерело білка, омега-3 жирні кислоти та необхідні вітаміни та мінерали, які відіграють важливу роль у охороні здоров’я.

В даний час це один з найбільш рекомендованих дієтологами, оскільки його склад робить його ідеальним для всіх типів дієт. Це також один з найкращих способів споживання нежирних жирів. Найкраще з цього він дуже універсальний при приготуванні їжі і його можна насолодити багатьма рецептами в поєднанні зі спеціями та іншими інгредієнтами.

Навіщо їсти лосось?

Багато людей досі не знають, наскільки здоровою може бути їжа цієї їжі принаймні двічі на тиждень. З цієї причини нижче Ми поділимося 6 причинами, чому ви повинні почати їсти лосось.

1. Поліпшує здоров’я серцево-судинної системи

Однією з головних переваг лосося є те, що має високий вміст жирних кислот омега-3. Показано, що ця поживна речовина захищає здоров’я серця та серцево-судинної системи, оскільки допомагає виводити ліпіди, що накопичуються в судинах, крім того, що відновлює тканини та регулює кров’яний тиск.

Регулярне вживання може запобігти затвердінню артерій. Це одне з розладів, що викликає найбільше інфарктів та інсультів.

2. Зменшує запалення

Існує багато факторів, які можуть посилити запальну реакцію організму та призвести до різних захворювань. Завдяки значному внеску омега-3 жирних кислот та антиоксидантних сполук, лосось також контролює цей запальний процес. Про це йдеться у дослідженні, опублікованому в “Біохімічне товариство транзакцій”.

Як відомо багатьом, запалення може стати симптомом серйозних розладів, таких як діабет, артрит або серцеві захворювання.

Прийом щонайменше двох порцій цієї риби на тиждень може допомогти зменшити біль у суглобах. Водночас він стимулює вироблення тканин у хрящі.

3. Захищає кістки

Ще однією видатною поживною речовиною лосося є кальцій. Цей мінерал, поряд з кальцитоніном, допомагає підтримувати здорові кістки, щоб запобігти захворюванню та ослабленню кісток.

Ця властивість робить його ідеальним для жінок в менопаузі. На цьому етапі життя рівень естрогену знижується, збільшуючи ризик остеопорозу через втрату щільності кісткової тканини.

4. Допомагає схуднути

Завдяки високому вмісту необхідних поживних речовин, не дивно, що він вважається гарною підтримкою для дієт тих, хто прагне схуднути. Містить білки та жири, які сприяють формуванню м’язової маси, при цьому видаляючи зайвий жир.

Що ще, 100 грамів забезпечують лише 208 калорій. Мало того, але це дає вам відчуття ситості, щоб уникнути надмірного споживання калорій.

5. Покращує роботу мозку

Антиоксиданти та високий вміст омега-3 жирних кислот, таких як DHA, допомагають активізувати мозкову активність. Це дозволяє думати чіткіше і запобігти когнітивному спаду.

Його прийом допомагає поліпшити настрій і зменшує секрецію гормонів стресу для поліпшення розумової працездатності.

З іншого боку, є докази того, що омега-3 може запобігти когнітивним розладам, як дегенеративна хвороба Альцгеймера. Крім того, люди, які часто його їдять, рідше відчувають напади депресії.

6. Покращує якість сну

Ті, хто відчуває труднощі зі сном або порушеннями сну, також можуть отримати значну користь, включивши в свій раціон більше лосося. Ця їжа містить триптофан, речовина з седативним ефектом, яка допомагає краще спати і без перерв.

Протипоказання лосося

Хоча цей сорт риби має багато переваг, бувають випадки, коли лосось краще не їсти тому що це може мати зворотний ефект:

Включіть лосось у звичний раціон

Таким чином, крім особливих випадків, добре почати частіше їсти лосось. Супроводжуючись планом здорового харчування, він може сприяти поліпшенню якості життя в багатьох аспектах. Це одна з найбільш здорових риб.

  • Ватанабе Ю, Тацуно І. Поліненасичені жирні кислоти Омега-3 для серцево-судинних захворювань: сьогодення, минуле та майбутнє. Експерт Rev Clin Pharmacol. 2017 серпня; 10 (8): 865-873
  • Calder PC. Омега-3 жирні кислоти та запальні процеси: від молекул до людини. Biochem Soc Trans. 2017 15 жовтня; 45 (5): 1105-1115.
  • Canhada S, Castro K, Perry IS, Luft VC. Добавки жирних кислот омега-3 при хворобі Альцгеймера: систематичний огляд. Nutr Neurosci. 2018 жовтень; 21 (8): 529-538.

Професійний письменник з досвідом роботи понад 7 років. Даніела Ечеверрі Кастро працювала розробником та редактором вмісту на різних веб-сторінках. Був координатор та менеджер контенту у різних редакційних колективах. Він також має широкий досвід у сфері SEO та цифрового маркетингу. Останніми роками він зосереджував свої роботи на темах охорони здоров’я, харчування та здоров’я. Крім того, він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Він також співпрацював у кількох проекти редагування та курації тексту для тематичних блогів. З 2014 року вона є редактором газети «Краще зі здоров’ям» і в даний час співпрацює в редакційному розділі Grupo MContigo.