Сушені спеції значно полегшують ароматизацію супів чи смажених страв, тому сьогодні мало хто використовує свіжозібрані ароматні зелені спеції для ароматизації продуктів. Проте ці трави не тільки роблять їжу більш тонкою, але й корисною для здоров’я, оскільки багато з них мають цілющу дію. Вирощування трав, як правило, не вимагає занадто багато місця або уваги: ​​кілька ниток [...]

Сушені спеції значно полегшують ароматизацію супів чи смажених страв, тому сьогодні мало хто використовує свіжозібрані ароматні зелені спеції для ароматизації продуктів. Проте ці трави не тільки роблять їжу більш тонкою, але й корисною для здоров’я, оскільки багато з них мають цілющу дію. Вирощування трав, як правило, не вимагає занадто багато місця або уваги: ​​ви також можете виростити кілька ниток петрушки, розмарину або базиліка в горщику або балконному ящику. Давайте подивимося, для чого можна використовувати ці смачні спеції.

Бактерицидний базилік
Базилік в Індії шанували як священну рослину, і ми любимо заправляти ним італійські салати. Завдяки своєму характерному солодкуватим ароматом він чудово поєднується практично з будь-якими томатними стравами. Це чудовий дезінфікуючий засіб для горла, він допомагає травленню, тому вам слід спробувати його для якомога більшої кількості різних продуктів.

Порада: Заправте овочі та супи базиліком, бо вони на довший час зупиняться через бактерицидну дію рослини.!

Протисудомний розмарин

основних

Стародавні греки вважали, що розмарин покращує пам’ять. Сьогодні він в основному використовується як протизапальний та бактерицидний засіб завдяки своєму спазмолітичному ефекту, а також для полегшення гінекологічних проблем, скарг на шлунок та ревматичних симптомів.

Порада: якщо у вас є скарги на менструальний цикл або ви хочете почуватись краще, спробуйте олійну ванну з розмарином!

Набряклість проти перцевої трави
Ваш шлунок чутливий? Приправляйте свої страви замість перцю м’ятою перцевої. Допомагає травленню, добре здуття живота, тому не забувайте робити важчі страви з квасолі та кукурудзи.

Порада. Якщо ви застудилися, заваріть чай з м’яти перцевої, оскільки це чудовий дезінфікуючий засіб для горла, а також полегшує кашель.

Спазм нирок проти естрагону
Естрагон, також відомий як драконова трава, є однією з найбільш характерних спецій французької кухні. За поширеною думкою, ця рослина навіть служила засобом від укусу дракона! Сьогодні слід використовувати цю в’яжучу траву проти неприємних спазмів у нирках і шлунку.

Порада: Спробуйте естрагон для страв із зеленої квасолі або будь-якої сметанної страви!

Травний майоран
Майоран стимулює травлення, а також підходить для полегшення розладів жовчі. Пам’ятайте: надмірне вживання спецій може бути шкідливим у разі високого кров’яного тиску!

Порада. Якщо у вас болять м’язи, скарги на суглоби або ви перебуваєте в стресі та виснаженні, спробуйте ванну з ефірною олією майорану.

Детокс петрушка

Петрушка має підлужувальну дію, вона багата вітамінами (наприклад, бета-каротином, вітамінами групи В, С, Е) та багатьма мінералами (наприклад, кальцієм та калієм). Ця заслужено популярна зелена спеція угорської кухні має хороший сечогінний та детоксикаційний ефект.

Порада: Петрушка очищає зовні: спробуйте обгортання петрушкою для лікування шкіри, схильної до вугрів!

Проти застуди чебрець
За старих часів, щоб збільшити мужність на полі бою, дами вишивали чебрець на одязі середньовічних лицарів. У наш час цю пряність найкраще використовувати для полегшення симптомів застуди або як стимулятор травлення, навіть як приправу чи чай.

Порада: Чебрець допомагає розщеплювати жири, тому приправляйте ним важкі страви зі свинини або дичини.