Вихід із рутини, випробування нових речей і розрив із повсякденним життям необхідні для того, щоб отримати максимум користі від життя. Що ж, що стосується кулінарії, ідея така сама. З цієї причини ми задумали запропонувати вам кілька ідей, щоб надати вашим салатам особистий смак, який робить їх особливими.

20 травня 2020 р., 13:54

товстіють

Гриби

Хоча більшість використовують гриби як Гарнізон разом з м'ясом або куркою, або як основа для смачної яєчні, правда полягає в тому, що це сире і нарізане аркушів Ви можете додати їх до наступного салату.

  • Гриби чудові джерело білка і майже не додають калорій, тому вони ідеально вписуються в дієта для контролю ваги.

граната

Покладіть салат трохи гранадні граніти Це не тільки забезпечує привабливий відтінок кольору, що завжди цінується, він також піклується про ваш кров’яний тиск, завдяки своєму вмісту антиоксидантів.

  • Через низьку калорійність (65 Ккал/100 г), його сечогінна сила та вміст клітковини, рекомендується при дієтах для схуднення.

Вінегрет з куркуми

Оливкова олія екстра вірджин, рисовий оцет, часник, гірчичний порошок та перець. куркума. З цими інгредієнтами ви можете приготувати смачно і поживно вінегрет, з якого вийде «нормальний» салат, a "супер салат".

  • Куркума додасть заправці колір і, звичайно, здоров’я. І він виділяється своїми антиоксидантними властивостями і, перш за все, протизапальні ліки.

Насіння кунжуту

Салат хрусткий? Чому ні? Посипте жменю кунжутне насіння (кунжут) над салатом із салату та моркви та відкрийте дивовижну нову текстуру.

  • Ці насіння забезпечують цікаві переваги для здоров’я завдяки своїм продуктам вміст клітковини. Серед інших, він бореться із запорами та захищає кишкову флору.

Едамаме

Чому б не дати йому a східні нотки до вашого наступного салату? Для цього ви можете підготувати одну з варені едамаме та лобода, і додати цибулю і помідори.

  • Едамаме - це бобові культури дуже низький вміст жиру, що корисно для запобігання холестерину. Він також не містить глютену, що робить його підходить для людей, що страждають на целіакію.

Полуниця

Цей плід дає багато гри. До того ж їсти його як закуска, десерт або сніданок, він також може дуже добре підходити як інгредієнт салатів. Додайте кілька штук до салат з салату з баранини і додати свіжий сир, горіхи та родзинки.

  • Полуниця має велику силу антиоксидант які зобов'язані своїм змістом антоціани, поліфеноли та вітамін С.

Буряк

Буряк або буряк - це корінь, який хоча можна їсти сирим, легше засвоюється у вареному вигляді. Включіть кілька приготовлених кубиків у свій салат разом з кубиками яблук та трохи волоських горіхів. Справжній фестиваль кольори, вітаміни та мінерали.

  • Ви можете скористатися зелені буряків і зварити їх ніби це шпинат.

тертий кокос

Як щодо приготування салату з тропічне повітря? На основу салату додайте шматочки манго і посипте жменю тертого кокоса.

  • Хоча тертий кокос є багатий насиченими жирами, Це тип жиру, відомий як MCT (тригліцериди із середнім ланцюгом), який це набагато здоровіше і це навіть допомагає знижують рівень холестеринуі високим рівнем тригліцеридів .

ВСЕ ІХ ЗМІШАЄТЕ В ОДИН САЛАТ

Звичай готувати салат як звичайну першу страву, безсумнівно, є чудовою ідеєю як з поживної, так і з гастрономічної точки зору.

І це те, що, з одного боку, високий вміст вітамінів і мінералів що воно забезпечує, разом з відсутністю жиру, ідеально підходить для приготування а друга страва в якому білки та жири, і таким чином заповнити загальні харчові потреби організму.

Уникайте 7 найпоширеніших помилок, які не дають вам схуднути

З іншого боку, гастрономічно, Салати можуть дати багато користі, оскільки вони дозволяють використовувати широкий спектр продуктів як для основи (салату, руколи, салату з баранини, ендівії, червонокачанної капусти, ендівії.), Так і для решти інгредієнтів, що супроводжують її ( помідор, цибуля, огірок, тунець, оливки.).

  • У цій галереї ми вибрали 8 начинок, які додають смак, колір і текстуру до ваших салатів, навряд чи додаючи калорій.

ЯК І КОЛИ ОДЯГАТИ САЛАТ?

На перший погляд це здається одним з найпростіших завдань, яке можна зробити на кухні. Однак і час його проведення, і пропорції олії та оцту складають клавіші щоб не зіпсувати салат.

Правильний порядок сіль, оцет та олія, і причини не відповідають на будь-які гастрономічні примхи, якщо не на науку.

  • Починаємо з сіль, оскільки вона дуже добре розчиняється і таким чином він проникне в інгредієнти салату, продовжуємо з оцет, з самого високого рівня містяться у воді послужить для розчинення солі і, нарешті, олія, що хоча це створить a водонепроникна плівка, це не буде проблемою, оскільки це останній інгредієнт.
  • Що стосується того, коли ми сезон, це дуже важливо зробіть це справедливораніше порція, щоб салат не розм'якшився.