Не всі продукти корисні, якщо ви їх погано готуєте. Подивіться, які помилки ви можете зробити зі своїми улюбленими!

Уявіть, як вас запрошують на вечерю та весело проводять час із друзями, щоб підкинути деякі «болотисті» теми. Політика, стосунки, батьківство - це теми, де найімовірніше будуть розбіжності. Однак у деяких колах здорове приготування та споживання їжі - це одна і та ж тема. Однак добре знати, що недостатньо сказати більше капусти, щоб з’їсти цього тижня, як би ми її не споживали. Багато варіантів впливають на здоровий фактор у продуктах харчування. Такі речі, як процес приготування, дозрівання, збирання та зберігання, що все впливає на флору кишечника та користь їжі для здоров’я. Якщо ви хочете дізнатися більше про них, читайте далі!

Картопля

Як ви думаєте, чи користь смаженого картоплі однакова, якщо його вживати, як смажену картоплю чи пюре? На жаль, це не так! Якщо можете, їжте його смаженим у шкаралупі, щоб він зберігав більшу частину поживних речовин!
До речі, дослідження показало, що фіолетова картопля має найбільшу користь для здоров’я: вона знижує високий кров’яний тиск і зменшує ризик раку. Крім того, фіолетова картопля також знижує високий рівень цукру в крові.

Морква

Хороша новина - користь від нашого улюбленого супу. Наступного разу, коли будете готувати курячий суп, втримайтеся від бажання подрібнити моркву! Згідно з одним дослідженням, багато корисних речовин для буряка походить від нього, коли ви його ріжете. Це означає, що відразу після очищення та миття покладіть буряк в суп і зварите його таким чином! Згідно з одним дослідженням, кулінарія збільшує використання каротинів.

Якщо ви хочете збільшити засвоєння поживних речовин з чаю, забудьте, що роблять англійці! Згідно з одним з досліджень, додаючи молоко до чаю, ви зменшуєте позитивний вплив чаю на серцево-судинну систему. Що тоді з зеленим чаєм? Додайте трохи соку як підсолоджувач! Вміст вітаміну С у соку допомагає отримати користь від зеленого чаю.

Часник

Часник розчавити! Згідно з дослідженням, фермент, що називається аліцин, з’являється у подрібненому часнику після 10 хвилин відпочинку, допомагаючи зменшити ризик серцево-судинних захворювань.

страв

Заправка для салату

Безжирна заправка для салату може здатися гарною ідеєю, але пам’ятайте, від чого ви відмовляєтесь! Ця заправка не відповідає жирному аналогу. Недавні дослідження доводять користь жирної заправки в тому, що вона робить вас ситішими та ситішими після її споживання, а також допомагає обробляти багато поживних речовин.

Яблука та груші

Нехай фрукти дозріють! Одне дослідження показало, що розпад хлорофілу в процесі дозрівання призвів до створення декількох «дуже активних» антиоксидантів у яблуках та грушах.

Брокколі

Брокколі - це, без сумніву, одна з найкращих страв, якою ви можете живити свій організм. Брокколі належить до сімейства брасикових, як відомо, рослини, що належать до неї, знижують ризик раку, особливо раку легенів та шкіри. Згідно з дослідженням 2008 року, приготування на пару - це єдиний спосіб зберегти всі переваги брокколі. Відварювання та смаження - найгірший спосіб приготування брокколі. Не любите броколі на пару? Поєднайте його з гострою їжею, щоб вона стала смачнішою! Згідно з одним дослідженням, гостра їжа посилює ефект зменшення раку броколі.

Гірчиця

Одним з найпопулярніших соусів є гірчиця, будь то бутерброди чи салати. Але гірчиця не тільки смачна, але й покращує травлення та зменшує ризик раку. Це чудово! Найкращий вибір - проста, дешева, жовта гірчиця. Оскільки вони зазвичай містять інгредієнт, який називається куркумін, який надає гірчиці жовтого кольору і сповнений великою кількістю корисних корисних речовин!

Намагайся слідувати вищезазначеному, щоб бути ще здоровішою та підтягнутішою! Якщо ви знаєте правильний спосіб їх споживання, навіщо обирати інший маршрут? Завдяки цим практикам ви можете насолоджуватися якомога більшою кількістю переваг!