Це барвиста і оригінальна страва, яка може стати унікальною стравою: пельмені зі шпинату (з сиром, шинкою, сиром.) З гарбузовим кремом і насінням.

Інгредієнти для фрикадельок зі шпинату з гарбузовим кремом

  • 400 г гарбуза
  • 200 г картоплі
  • борошно
  • 1 цибулина
  • 1 яйце
  • 200 г шпинату
  • 100 г сиру
  • 50 г вареної шинки
  • 50 г тертого сиру
  • 100 г сухарів
  • 25 г гарбузового насіння
  • мускатний горіх
  • Сіль
  • оливкова олія
  • Перець

ЯК РОБИТИ ФРИПЛАТИ З Шпинату з гарбузовим кремом

Крок 1

Почистіть картоплю і гарбуз, помийте і обсушіть. Очистіть цибулю від шкірки. Подрібніть ці овочі і варіть їх на олії протягом 2 хвилин. Посолити і поперчити, залити водою і варити 20 хвилин. Злийте їх, зберігаючи бульйон, і подрібніть, додаючи бульйон, поки не отримаєте крем.

кремом

Крок 2

Помийте і варіть шпинат пару хвилин у солоній воді. Злийте їх і подрібніть. Змішайте їх з яйцем, подрібненою шинкою, зцідженим і кришеним сиром, тертим хлібом і сиром, сіллю, перцем і мускатним горіхом.

Крок 3

Сформуйте кульки, обробіть їх борошном і випікайте 10 хвилин при 180º. Подавайте крем з фрикадельками, гарбузовим насінням і усім запитим ниткою олії.