Яйця є однією з найблагородніших продуктів харчування: крім того, що вони універсальні і мають здатність адаптуватися в різних форматах та пори дня, це одна з продуктів, яка забезпечує найбільше білка (100 грам яєць забезпечують 13 грамів білка) . Однак стає все більше людей, які вирішили виключити його зі свого раціону, щоб уникнути зловживання кількістю або через веганство.
Вживання білка є важливим, оскільки білки є важливими елементами для росту та відновлення всіх наших клітин; вони корисні для м’язів, кісток, органів і навіть для антитіл імунної системи. А щоб організм розвивався якнайкраще, між 10 і 15% нашого загального споживання енергії має надходити з білка, згідно з даними Європейської ради з питань продовольчої інформації (EUFIC). Відсоток також підтримується Всесвітньою організацією охорони здоров’я.
Іспанська газета La Vanguardia підготувала список продуктів, які можуть замінити яйце і забезпечити однакову кількість або навіть більше білків.
Арахіс, мигдаль та фісташка
М’ясо та молочні продукти не тільки багаті білком, а сімейство горіхів є чудовим джерелом білка. Найбільш багатим на білок арахіс - 24 грами на 100, за ним слідує мигдаль з 18,7 грамами білка на 100 грам, а потім фісташки - 17,65 грама білка на 100 грамів фісташок.
- Користь яєць у харчуванні дітей Дра
- Харчування Дієта з високим вмістом білка може бути настільки ж шкідливою, як і тютюн, зазначає дослідження
- Люди похилого віку повинні споживати більше білка
- Арахісове масло для спортсменів з вашим здоров'ям
- Поживні речовини Як додати білок в салат і зробити його теж смачним