8 травня 2017 р. Т.І.

здорового

Дослідження, опубліковане в журналі "Internal Medicine Review", показує, що люди, які регулярно їдять авокадо, як правило, дотримуються більш здорової дієти та мають нижча маса тіла та кращі показники здоров’я.

Робота, проведена Правлінням авокадо Hass, організацією, яка представляє виробників цього фрукта в Сполучених Штатах, базувалася на аналізі даних Національного обстеження здоров'я та харчування (NHANES), проведеного між 2001 і 2012 роками, з метою спостереження профіль тих, хто сказав, що їсть авокадо.

Загалом вони включили дані 29 684 дорослих людей старше 19 років, у яких середнє споживання свіжого авокадо становило 76 грамів на день, що еквівалентно трохи більше половини шматочка на день.

Порівняно з тими, хто його не їв, споживачі авокадо мали більше споживання основних поживних речовин, такі як клітковина, жирні кислоти, вітаміни Е і С, фолієва кислота, магній або калій, а також менше споживання вуглеводів, доданих цукрів або натрію.

Так само, загалом вони мали нижчий індекс маси тіла (ІМТ) та нижній обхват живота. Аналогічним чином рівень інсуліну та гомоцистеїну також був нижчим у групі авокадо, а також значно нижча частота метаболічного синдрому, який об'єднує фактори ризику для таких захворювань, як діабет або інсульт.

У середньому споживачі авокадо вони важили приблизно на 7,5 фунтів менше (близько 3,4 кіло) в середньому і мали обхват низу живота на 1,2 дюйма (30,4 міліметра) порівняно з тими, хто його ніколи не їв. Аналогічно, робота показує, як вони також мали до 33 відсотків менше шансів мати надлишкову вагу або ожиріння.

"Ці висновки вказують на те, що включення авокадо може бути способом для американців задовольнити рекомендований рівень вживання фруктів та овочів та покращити свої фізіологічні показники", - сказала Ніккі Форд, директор відділу харчування Асоціації авокадо Hass.