ПОДОРОЖ і здоров’я
Навіть коли струм можна пити, є країни, де це недоцільно: це може спричинити незначний або більш серйозний дискомфорт. Краще вживати його в пляшках і уникати льоду. Крім того, вам доведеться почистити фрукти і з’їсти приготовлені овочі
Відкриття крана і випивання склянки води - це щоденний жест, який, однак, може нам принести багато не подобається під час канікул, особливо якщо ми подорожуємо за кордон. Мало хто буде з мандрівників, незалежно від того, чи є вони неприборканими туристами чи спокійними туристами в організованій поїздці, які ніколи не страждали від шлункових проблем під час подорожі Африка, Азія, Центральна та Південна Америка.
Так звана „діарея мандрівника” - це найпоширеніша проблема здоров’я, з якою ми стикаємось, подорожуючи до країн, де гігієнічно-санітарні умови є більш нестабільними. За даними Міністерства охорони здоров’я, це може зачепити до 80% мандрівників у місцях високого ризику. Взагалі, діарея мандрівника не є серйозною, але може супроводжуватися нудота, блювота, біль у животі та лихоманка, і це може ускладнитися, і може зіпсувати поїздку. Але вода може переносити інші хвороби, такі як гепатит А, холера або черевний тиф, тому сприймайте це питання дуже серйозно.
Переконайтесь, що ємність з мінеральною водою закрита, і уникайте льоду в інших напоях
'Очищені фрукти, варені овочі та вода у пляшках- Це золоте правило, за допомогою якого мандрівник уникне щасливої діареї. Тому що, незважаючи на те, що багато хто вважає, розлад шлунка не є неминучим під час подорожі. Тепер вам слід суворо дотримуватися цього золотого правила. Завжди пийте воду в пляшках і переконайтесь, що пляшка щільно закрита (повірте, вони іноді поповнюються). Фокус, щоб уникнути цього обману, - попросити газовану мінеральну воду.
Чистити зуби
Холодні напої в пляшках безпечні, якщо вони щільно закриті, а кип’ячена вода не становить проблем, тому чай і кава можна спокійно насолоджуватися. Але яка користь від пиття бутильованої води, якщо ми після цього в напої додаємо лід? Як би це не дратувало, ми не повинні дозволяти лід, навіть якщо ми хочемо мати віскі. Так само слід уникати морозива всіх видів, особливо морозива. Вам також доведеться чистити зуби водою в пляшках і під час душу тримати рот щільно закритим, що станеться з Шарлоттою у фільмі "Секс і місто" (фільм).
Фрукти потрібно очистити від шкірки, а овочі - зварити. Якщо ви не можете, краще вибрати інший прийом їжі
Якщо воду не можна кип’ятити, є й інші варіанти зробити її питною. Найпростішими та найзручнішими є таблетки для очищення води. Існують також очисні фільтри для ультрафіолетового світла, свого роду маркер, який включає ультрафіолетову лампу, яка очищає воду менш ніж за хвилину. Але якщо все інше не вдається (вірніше, якщо у нас немає жодного з цих інструментів), ви завжди можете вдатися до сонячної дезінфекції води, виставляючи прозору пляшку на сонце принаймні 3 години.
Про їжу, Ви також повинні бути суворими з фруктами та овочами. Перший очищений від шкірки, а другий приготовлений. І якщо фрукти не можуть бути очищені від шкірки, такі як полуниця, малина або вишня, їх краще не їсти. Те саме стосується овочів. Цей салат, той помідор чи та капуста можуть виглядати чудово, але найкраще уникати, якщо їх не можна приготувати. Неважливо, знаходимось ми на розкішному курорті, в готелі чи в елегантному ресторані. Салати та лід ... краще, коли ми повернемось додому.
Нарешті, майте на увазі, що для того, щоб захворіти, не обов’язково з’являтися на забрудненій воді. Досить однієї краплі. Тому ніколи не зашкодить висушити внутрішню частину склянки перед його використанням, висушити горлечко пляшки, яка трималася на льоді, щоб зберегти її свіжістю, і відкинути глечики, що виходять з морозильної камери, щоб пиво було прохолоднішим.
Водопровідна вода за країнами
На жаль, очищена водопровідна вода доступна не скрізь. 844 мільйони людей не мають доступу до питної води, а в Китаї, Індії, Нігерії, Ефіопії та Індонезії, за даними ЮНІСЕФ, проживають дві третини населення світу без доступу до очищеної води.
Мандрівник може взяти водопровідна вода з повним спокоєм у Європі, За винятком деяких країн Східної Європи, таких як Україна чи Білорусь. Також у США, а також у Гонконзі та Японії, як рекомендували міністерства охорони здоров’я, споживання та соціального захисту та закордонних справ та співробітництва. І більше нічого. По всій Африці, більшій частині Азії та Центральної та Південної Америки слід вживати воду в пляшках.
Хоча проточна вода є питною та безпечною для місцевих жителів, вона може вплинути на нас, не звикши до неї
Це не означає, що водопровідна вода не є питною у всіх цих місцях. Країни американського континенту, такі як Чилі, Аргентина, Уругвай або Коста-Ріка, мають хороший доступ до очищеної води, а також багато азіатських країн або деяких африканських країн, таких як Південна Африка. Тож, якщо вода країни є питною та лікувальною, чому мандрівникам рекомендується не вживати її? Якщо стандарти в обробці води різні, мандрівник Ви можете страждати страшною діареєю, навіть використовуючи ідеально питну воду для місцевого населення певного місця.
За словами професора людського харчування та дієтології з Мадридського університету Комплутенсе, Ісус Роман, "Наше тіло може постраждати, не звикши до бактерій, які не перебувають у нашому оточенні. Причина полягає в тому, що наш організм виробляє імунітет до мікробів, поширених у певній екосистемі. Потенційно небезпечний означає, що вода може бути шкідливою для пиття, якщо наше тіло не звикло до цього середовища, хоча це не обов'язково означає, що вода забруднена
Будьте обережні і в Іспанії
Вода в Іспанії загалом дуже хороша. А громадська мережа водопостачання безпечна по всій країні. Незважаючи на це, Організація споживачів та користувачів (OCU) опублікувала звіт, який аналізує якість води в 62 іспанських муніципалітетах. Бургос, Сан-Себастьян та Лас-Пальмас мають найкращу водопровідну воду в Іспанії. "Вода чудова, вони виграли золоту медаль за воду", - пояснює Ілеана Ізвернічану, речник ОКУ. Але є й інші місця, де вода має такі проблеми, як забруднення фекаліями, сильно мінералізовані води, рівень нітратів, що досягає межі, або погане очищення. Найгірші води мають Барселона, Уельва, Логроньо або Пальма-де-Майорка.
Купання в річках або тропічних озерах несе ризик паразитів, які можуть спричинити серйозні захворювання
Однак, не бажано пити воду з джерел, які ми знаходимо в кріпленні. Залишилося дуже мало водойм, які безпечно пити необробленими. Міста поблизу або сільське господарство можуть забруднити їх, особливо в найспекотніші місяці. Проблеми із забрудненою водою не закінчуються уникненням її пиття. Плавання в морі не створює жодних проблем, окрім настирливих укусів медуз або скельних риб. Але купання в озерах та річках має свої ризики. У тропічних районах вони можуть заразитися личинками та паразитами, які мають «шкідливу звичку» проходити через шкіру або потрапляти в організм через будь-яку дірку, що призводить до серйозних інфекцій та захворювань. Якщо поблизу немає добре хлорованого басейну, бажано уникати купання. Те, що трапилося з Хамфрі Богарт з п’явками в «Африканській королеві», не перебільшує голлівудські сценаристи.
- Безпека харчових продуктів Професійні стандарти кухні
- Безпека харчових продуктів у; час кризи Іспанський журнал харчування та дієти людини
- Безпека харчових продуктів Скільки вміщує кожна їжа в морозильній камері
- Безпека харчових продуктів Що містять солодощі ваших дітей
- Харчова безпека та харчування в надзвичайних ситуаціях?