Не лише любителі вина повторюють, що помірне вживання червоного вина зміцнює здоров’я. Завдяки хімікам вони теж сваряться. Рослинна речовина ресвератрол, що міститься (нібито, як виявляється), особливо у винних кірочках, ефективно розщеплює вільні радикали, сприяючи тим самим оновленню клітин і, таким чином, зміцнюючи здоров'я і продовжуючи життя. Однак він має один улов, ні в якому разі не переборщити з вином, інакше його переваги обернуться недоліками. Рекомендована добова доза становить 100-150 мл (максимум 200 мл у чоловіків).

Яке вино найкраще?

саме

Кожен з нас, безумовно, чув "твердження", що старіші вина кращі. Це правда, що деякі вина мають смак краще, коли вони старіші та зріліші, але з точки зору впливу на здоров’я, старші вина відстають! Молоді червоні вина містять вищу концентрацію поліфенолів, ніж старші. З віком концентрація корисних речовин у вині просто зменшується, хоча смак вина може бути кращим.

Це може допомогти вам схуднути

Нещодавнє канадське дослідження зробило висновок, що вживання червоного вина має ті ж переваги, що і тренування в тренажерному залі. Це дослідження показало, що сполука у вині, яка називається ресвератрол, має ті ж переваги, що і фізичні вправи. Доведено, що це покращує фізичну працездатність, м’язову силу та загальний стан здоров’я.

Але вино не може повністю замінити фізичні вправи. Знайдіть час для вправ принаймні 3 рази на тиждень.

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Склад вина не містить нездорових цукрів і знижує апетит до найгіршого, вечірнього прийому їжі.
Опівнічна закуска - це вірний шлях до ожиріння, який підвищує рівень холестерину в крові, незалежно від того, що ви їсте, але вино не містить холестерину. У склянці вина всього 150 калорій - це мінімальне значення.

Ваше серце та здоров’я покращаться

Склянка вина на день (150 мл жінки/200 мл чоловіки) позитивно впливає на функціонування серцево-судинної системи. Таким чином, лікарі майже не сумніваються, що щоденне помірне вживання вина допомагає зменшити ризик серцево-судинних захворювань, таких як затвердіння артерій. На думку експертів Стокгольма, п’ять грамів вина на день можуть позитивно вплинути на регулярність серцевої діяльності. Дослідники зазначають, що пиво та палений алкоголь також позитивно впливають на регулярність серцевої діяльності, хоча вино все ж найкраще в цьому відношенні.

Покращена чутливість до інсуліну

Такі фактори, як велике споживання цукру, сприяють великій проблемі резистентності до інсуліну. Ні виявлено одне дослідження, що вживання 2 склянок вина щодня протягом одного місяця знижує резистентність до інсуліну. Інші способи поліпшення чутливості до інсуліну включають зменшення споживання цукру, збільшення споживання омега-3 жирних кислот, вживання зеленого чаю та споживання кориці.

Допомога в менопаузі

Експерти з медичного факультету університету імені Масарика в Брно заявили, що регулярні дози червоного вина вже рекомендуються жінкам у менопаузі. Насправді разом із сприятливим впливом на серцево-судинну систему природну втрату необхідних в іншому випадку естрогенів можна частково замінити так званими фітоестрогенами з вина. Дослідження проводяться протягом останніх п’яти-десяти років, і набагато більше потрібно контролювати. Адекватне споживання благородної рідини особливо корисно для жінок старшого віку.

Менший ризик розвитку діабету 2 типу

Однією з причин діабету є надмірне вживання алкоголю. Але можна зменшити ризик розвитку цієї хвороби, випивши склянку червоного вина. Згідно з дослідженням Амстердамського університету, люди, які пили червоне вино, мали на 30 відсотків нижчий ризик розвитку діабету, ніж утримані. Ще одне дослідження вона також виявила, що червоне вино зменшує ризик розвитку діабету 2 типу у жінок.

Це процвітає в пам’яті

Це було відображено в дослідженні, в якому дослідники проводили квадратичні вікторини. Вони виявили, що ті, хто випивав склянку або більше в день, мали кращі результати, ніж ті, хто випивав менше вина на день або взагалі не пив. Червоне вино теж виявив здатність зменшити ризик захворювань, пов’язаних із пам’яттю, таких як деменція та хвороба Альцгеймера.

У вас буде менше шансів бути в депресії

Одне дослідження проведені серед жінок середнього та старшого віку, виявили, що ті, хто випивав 2-7 склянок вина на тиждень, мали менше шансів на депресію.

Вино також може допомогти у вирішенні конкретних проблем зі здоров’ям:

• допомагає набрякати молодому сухому білому вину, містить мінеральні солі та мікроелементи, які подразнюють гладку мускулатуру кишечника та покращують вироблення травних соків

• легкі червоні вина містять багато калію, що позитивно впливає на втомлені очні м’язи, наприклад при тривалій роботі з комп’ютером рекомендована доза становить 2 склянки на день

• червоне вино, що містить багато таніну, діє проти діареї, пийте по одній склянці перед їжею і одній після їжі

• Легке, молоде біле вино, яке підтримує роботу кишечника, допомагає проти запорів

• сухі рожеві вина, рислінги та сильвани прискорюють обмін речовин, зневоднюють, а також підтримують виведення з організму відходів, це прискорює втрату ваги, будьте обережні, пам’ятайте, що вино, як і будь-який алкоголь, також сприяє апетиту

• Червоні вина Піно Нуар та Бургундія містять багато фосфору, який зміцнює нерви

• вино також має стимулюючу дію, воно працює навіть довше, ніж кава, фосфати, що містяться в ньому, мають стимулюючий ефект, залізо і вітамін В12 прискорюють вироблення еритроцитів, що збільшує транспорт кисню в крові. Однак цей ефект виникає лише при регулярному вживанні вина, через два-три тижні