Коли ми маємо намір схуднути, ми схильні дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів - особливо, якщо нам доводиться багато худнути - оскільки зменшує споживання вуглеводів майже вдвічі і може бути зроблено в довгостроковій перспективі.

більше

Однак, схоже, що схуднення - це не єдине, що можуть зробити для нас такі дієти. Принаймні у випадку з жінками. Згідно з недавнім дослідженням, дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів змушує чоловіків втрачати більше ваги, тоді як жінки може покращити гнучкість артерій. Перед тим, як брати участь у дослідженні, є низка речей, які привертають нашу увагу, і які необхідно враховувати при оцінці результатів.

Для початку, однією з провідних дослідниць дослідження, Елізабет Дж. Паркс, є член науково-консультативної ради Atkin Nutritionals. Ця компанія продає продукти з низьким вмістом вуглеводів, тому може виникнути конфлікт інтересів. На додаток до цього, використана вибірка дуже мала, тому результати слід було б переглянути, провівши дослідження на більшій вибірці.

Беручи це до уваги, дослідження вказує, що для проведення дослідження, 20 учасників - 10 чоловіків та 10 жінок - усі переддіабетичні. Ці учасники отримували дієту з низьким вмістом вуглеводів протягом чотирьох тижнів.

Результати дослідження виявили, що чоловіки втрачали більше ваги порівняно з жінками. Вони втратили 6,3 відсотка маси тіла, тоді як жінки - 4,4%. Однак жінки показали поліпшення артерій за рахунок зменшення швидкості кровотоку від 7,2 ± 0,3 м/с до 6,3 ± 0,3 м/с, тоді як у чоловіків змін не спостерігалось. Це покращення може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань.

Як ми зазначали на початку, умови цього дослідження повинні враховуватися при оцінці його результатів. Якби результати такого типу були підтверджені новими дослідженнями, було б цікаво для профілактика серцевих захворювань у жінок.