Давайте просто подивимось на це взаємозв'язок між споживаними вуглеводами, інсуліном та цукром у кровібільше!

Тепер споживаним вуглеводом повинна бути глюкоза, яка швидко засвоюється, раптово підвищуючи рівень цукру в крові. Тоді певні клітини на панкреатичному острові Лангерганса реагують на підвищення рівня цукру в крові, виділяючи велику кількість інсуліну. Роль цього гормону полягає у транспортуванні цукру в крові туди, де він найбільше необхідний, тому, якщо ви просто тренуєтесь, до м’язів. Коли ви споживаєте занадто багато вуглеводів і не виконували належні фізичні вправи з усіма зусиллями, а запаси глікогену (запаси енергії) печінки не вичерпуються, інсулін, безумовно, збільшить запаси жиру.

Поглинання вуглеводів

Як це відбувається?

Раптове підвищення рівня інсуліну призводить до раптового падіння цукру в крові спочатку, і в результаті вовчого голоду, який вражає вас, ви швидко щось вловлюєте - у більшості випадків, на жаль, щось цукристе, щоб перекусити знову. Як результат, рівень цукру в крові знову підвищується, що призводить до чергової реакції інсуліну, яка знову знижує рівень цукру в крові. Отже, це призводить до нескінченного порочного кола. Щоденні перекуси таким чином призводять до збільшення жирових відкладень.

Однак, споживаючи повільно засвоювані вуглеводи, ви можете уникнути стрімкого підвищення рівня цукру в крові. Це призводить до збалансованого, більш тривалого рівня енергії, і, крім того, якщо ви не споживаєте непотрібних кількостей, ви уникаєте жиру. Звичайно, часто кількість калорій не має значення!

Слід віддавати перевагу необробленим вуглеводам (наприклад, вівсянка, коричневий рис, макарони з непросіяного борошна, картопля, бобові, насіння олійних культур та, нарешті, овочі). Ці природні вуглеводи повільно засвоюються, оскільки вони складаються з довголанцюгового цукру. Таким чином, вам краще не споживати їх у більшу частину дня. Таким чином, у вас не буде нападів голоду, ви будете енергійнішими протягом дня. Ви уникаєте сонливості та лінощів після вживання рафінованих вуглеводів.

Однак існує лише один раз, коли вам потрібні швидко поглинаючі вуглеводи, і це час після тренування, коли вам потрібно швидко поповнити запаси енергії. Виняток з цього, звичайно, якщо вам важко викидати зайві кілограми і вам потрібно утриматися від швидких вуглеводів. Що це за “погані” вуглеводи? Дуже просто будь-який продукт, що містить біле борошно та цукор!

Навіть вранці споживання складних вуглеводів значно "вигідніше", оскільки в цьому випадку чутливість організму до інсуліну гірша. Це означає, що для транспортування цукру в кров потрібно більше інсуліну, який сильно напружує клітини підшлункової залози. Коли ти думаєш про те, скільки людей ти бачиш випічку вранці, ти, звичайно, не дивуєшся, чому все більше людей страждають на діабет.

І вечірня дата, я думаю, більше не потребує конкретного обґрунтування. У цьому випадку більше не рекомендується вживати будь-які вуглеводи. Тоді залишайтеся з джерелами білка з низьким вмістом жиру та овочами, або випийте смачний білок без вуглеводів.

Що зазвичай їсте після занять спортом?

вбираючі

Peak Girls - запис для читачів, Csilla Losánszki, особистий тренер, інструктор TRX

Дізнайтеся більше про те, як бути ще красивішими на нашій сторінці Google+!