випічкою

У багатьох країнах випити кави з молоком та шматочком випічки на сніданок це щось дуже поширене. Якщо ми запитаємо тих, хто приймає його, вони вже можуть знати, що це не найздоровіший варіант у світі.

Однак чи знаєте ви, що насправді це може бути досить шкідливим?

У цій статті ми пояснюємо, чому, і пропонуємо вам набагато здоровіші альтернативи.

Кава

Кава корисна чи шкідлива для вашого здоров’я? Однак ми могли б сказати, що сума, яку ми приймаємо, також є важливою.

Дієтологи не погоджуються, оскільки, хоча деякі підкреслюють його відмінні антиоксидантні властивості, інші критикують його за стимулятор, який підкислює організм і впливає на функціонування печінки.

Кава, яку ми регулярно споживаємо, не дуже корисна їжа. Однак ми можемо перетворіть його на лікувальну їжу, якщо ми виберемо органічну і не смажену каву, завжди споживається в міру.

Таким чином, ми можемо зберігати каву як частину сніданку, не шкодуючи.

Молоко

Молоко - ще одна тема дискусій серед дієтологів. Однак правда полягає в тому, що є багато людей, які погано перетравлюють лактозу в молоці, оскільки після прийому вони відчувають роздуття або важкість. Це може бути пов’язано з проблемою непереносимості лактози.

Це додає до кави, як правило, доставляє дискомфорт у травленні багатьом людям. Однак вони не хочуть відмовлятися від щоденного латте.

Наша здорова альтернатива - вибрати овочевий напій що нам подобається як за смаком, так і за властивостями. Одним із найздоровіших є кокосове молоко, але ми також можемо вибрати вівсянку, рис, мигдаль, фундук тощо. Ми знаходимо все більше і більше різноманітності, і, крім того, ми також можемо зробити їх вдома простим способом.

Ми не рекомендуємо соєве молоко, що також може спричинити дискомфорт у травленні, крім інших проблем зі здоров’ям.

Цукор та сахарин

Ні білий цукор, ні підсолоджувачі не повинні входити в наш раціон.

Не лише тому, що вони шкідливі для здоров’я, але тому, що у нас також є набагато здоровіші альтернативи. Серед них ми можемо вибрати бджолиний мед, панель, фруктово-злакову патоку тощо.

Білий цукор підкислює організм і викликає поступову демінералізацію. Як наслідок, це може бути причиною карієсу, остеопорозу та інших патологій, пов’язаних з дефіцитом мінеральних речовин.

Випічка

Хлібобулочні вироби - це поєднання рафінованого борошна, цукру, гідрованих жирів та добавок.

Це правда, що є винятки. Наприклад, місця, де вони виготовляються з натуральних інгредієнтів і ремісничим способом, а ще краще - тих, які ми можемо приготувати вдома.

У цьому випадку ми можемо зробити це з цільнозерновим борошном різних злаків, органічними яйцями, якісною оливковою або кокосовою олією, панеллю або медом, фруктами, горіхами тощо.

Ця зміна перетворить наш сніданок на поживну, ситну їжу, яка є набагато кориснішою для здоров'я нашої печінки, нирок та кишечника.

Чи є ідеальний сніданок?

Ми вже перетворили наш нездоровий сніданок на набагато корисніший, вибравши:

Це ідеальний сніданок? Без сумніву, це дуже здоровий сніданок, але досконалість буде залежати від того, чи забезпечимо ми свій організм тим, що йому потрібно.

Ми повинні враховувати вік, графіки, спосіб життя, рівень зусиль та інші змінні, коли знаходимо найбільш підходящий варіант для нашого випадку. Однак наш сніданок повинен включати наступне:

Так само ми можемо вибрати один із відомих та смачних зелених смузі. На щастя, вони дозволяють включити всі ці інгредієнти в блендер.

Ми також можемо додати інші суперпродукти, такі як спіруліна, мака, пивні дріжджі, імбир, кориця, пилок, зародки пшениці, коноплі тощо.

Що ви чекаєте на здоровий сніданок?

  • Камада, І., Трумен, Л., Сміливий, Дж., І Мортімор, Д. (2011). Вплив сніданку на метаболізм та травлення. Гастроентерологія та гепатологія від ліжка до лавки, 4(2), 76-85. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4017414/
  • Гібні, MJ, Барр, SI, Bellisle, F., Drewnowski, A., Fagt, S., Livingstone, B., Masset, G., Varela Moreiras, G., Moreno, LA, Smith, J., Vieux, Ф., Тілеке, Ф., ... Гопкінс, С. (2018). Сніданок у харчуванні людини: Міжнародна ініціатива досліджень сніданку. Поживні речовини, 10(5), 559. doi: 10.3390/nu10050559 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5986439/

Сніданок: Найважливіший прийом їжі протягом дня? Чарльз Спенс. https://doi.org/10.1016/j.ijgfs.2017.01.003

Ступінь журналіста Університетом Рамона Люлла в Барселоні (2005). Він співпрацював з різними агентствами та ЗМІ як Europa Press та Com Ràdio. Він працював у видавничій галузі як письменник, редактор, перекладач і коректор книг (Видання 62, Редакційна команегра, Ара Лібрес, Океано Гран Травесія). Ступінь натуропатії (природна медицина) Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), що спеціалізується на харчуванні, квіткових есенціях та природних засобах та терапії. Він практикував натуропатом в центрах Каталонії, а також самостійно. Він працював у секторі органічної та вегетаріанської їжі у компанії Vegetalia. Він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики.