Вчені з Каліфорнійського інституту Солка виявили у щурів, як обмеження калорій запобігає негативному впливу старіння на клітини.

Якщо ви хочете зменшити рівень запалення в організмі, відкладіть початок вікових захворювань і живіть довше, їжте менше їжі. Це висновок нового дослідження, проведеного на щурах вченими з США та Китаю.

чому

Пов’язані новини

Під керівництвом іспанського Хуана Карлоса Ізпісуа та опублікованого в журналі Cell, він є найбільш детальний звіт на сьогодні клітинного впливу дієти з обмеженим вмістом калорій.

Хоча переваги обмеження калорій давно відомі, нові результати показують, як це обмеження може захистити від старіння на клітинному рівні.

" обмеження калорій збільшує тривалість життя, але зараз ми продемонстрували всі зміни, які відбуваються в одній клітині, щоб це відбулося ", - пояснює Ізпісуа Бельмонте, професор лабораторії генетичної експресії Інституту Солка в Каліфорнії." Це дає нам цілі, за якими ми можемо діяти з різними препарати для лікування старіння людини ".

Старіння є найвищим фактором ризику для багатьох захворювань людини, таких як рак, деменція, діабет та метаболічний синдром. Обмеження калорійності показано на моделях тварин як одне з найбільш ефективних заходів проти цих вікових патологій.

Хоча експерти це усвідомлювали клітини зазнають багато змін у міру старіння організму, до цього часу вони не знали, як обмеження калорій може вплинути на ці модифікації.

У новій статті щури, які вживають на 30% менше калорій, порівнювались з щурами на звичайних дієтах. Харчування контролювали від 18 місяців до 27 місяців (У людей це буде еквівалентно тому, хто дотримується дієти з обмеженим вмістом калорій у віці від 50 до 70 років).

Команда Izpisúa Belmonte проаналізувала в цілому 168 703 клітин 40 типів у 56 щурів. Клітини надходили з жирових тканин, печінки, нирок, аорти, шкіри, кісткового мозку, мозку та м’язів. У кожній клітині дослідники використовували технологію секвенування одноклітинних генів для вимірювання рівня генної активності.

Автори розглянули загальний склад типів клітин у даній тканині, а потім порівняли старих та молодих мишей на кожній дієті.

Молодші щури з менше їжа

Багато змін, що відбулися із старінням щурів на звичайному харчуванні не спостерігався у щурів на обмеженому харчуванні; Навіть у старості багато тканин і клітин гризунів, обмежених у харчуванні, дуже нагадували тканини молодих щурів.

Загалом, 57% вікових змін клітинного складу, що спостерігаються у щурів після нормальної дієти, не було у тих, хто дотримується дієти з обмеженим вмістом калорій.

"Цей підхід не лише вказує на ефект обмеження калорій у цих типах клітин, але що відбувається в одній клітині під час старіння ", - говорить Гуан-Хуей Лю, професор Китайської академії наук.

Деякі клітини та гени, на які дієта найбільше впливає, пов’язані імунітет, запалення та ліпідний обмін. Кількість імунних клітин майже у всіх досліджуваних тканинах не впливала на вік у щурів з обмеженим вмістом калорій, але в інших вона різко зросла.

У коричневій жировій тканині дієта з обмеженим вмістом калорій змінила рівень експресії багатьох протизапальних генів на рівень, виявлений у молодих щурів.

"Головне відкриття полягає в тому, що посилення запальної реакції під час старіння його можна систематично придушувати обмеженням калорій ", наголошує Цзін Цю, також професор Китайської академії наук.

Нові стратегії підтримки життя

Коли дослідники зосередилися на факторах транскрипції - перемикачах, які можуть значно змінити активність багатьох інших генів - які були змінені внаслідок обмеження калорій, один із них.

Рівні фактора транскрипції Ybx1 були змінені дієтою в 23 різні типи клітин. Тому вчені вважають, що Ybx1 може бути віковим фактором транскрипції, і планують додаткові дослідження щодо його впливу.

"Коли люди кажуть" ти - це те, що ти їси ", це певною мірою відповідає дійсності", - говорить Консепсьон Родрігес Естебан, інший з авторів і дослідник Salk. "Стан клітин у віці чітко залежить від вашої взаємодії з навколишнім середовищем, що включає, що і скільки ви їсте".

Забігаючи наперед, команда прагне використовувати нові знання, щоб виявити цілі антивікових препаратів та застосувати стратегії для покращення життя та здоров’я людей.