такі

Для більшості людей сік - це те саме, що здоров’я, оскільки ми уявляємо, що засіб для спраги, виготовлений з фруктів, наповнений вітамінами, мінералами та клітковиною. Це далеко не так, можливо, це твердження може бути справедливим для 100 відсотків напоїв, але ці напої також проходять через стільки процесів і зазвичай виготовляються з концентрату. Особливо це стосується апельсинових безалкогольних напоїв. Що це значить? Ну, апельсиновий сік проходить процес, в якому він піддається нагріванню, так що вода в ньому випаровується з нього. Під час нагрівання сік не тільки втрачає цінні вітаміни та мінерали, але і не має смаку і смаку, як свіжовичавлений плід.

Соки, які можна довше зберігати без охолодження, нагріваються ще більше, тому вміст вітамінів у них буде ще меншим. Один із найважливіших вітамінів для нашого організму, вітамін С, “зникне” із соку, який виробники якимось чином замінять в кінці процедури.

Низькофруктові соки містять найменшу кількість фруктів, але натомість містять більше інших інгредієнтів, які не повинні входити до складу корисного напою. Приклади включають консерванти, ароматизатори, емульгатори, наповнювачі, штучні барвники та загусники. У цих соках або багато цукру, або вони містять підсолоджувач, такий як аспартам, який, згідно з останніми дослідженнями, дуже шкідливий для людського організму.

Згідно з поточним дослідженням, солодкі соки значно збільшують ризик серцевого нападу та високого кров'яного тиску і можуть спричинити серцево-судинні захворювання.

То який сок ви повинні вживати і де можна придбати корисні напої? Не бійтеся, ви можете спокійно споживати продукти, що є в органічних магазинах та на фермерських ринках, але найкращим рішенням буде зробити фруктовий або овочевий сік самостійно, адже таким чином ви можете принаймні бути абсолютно впевненими, що насправді це не так містять будь-які шкідливі для здоров’я речовини. Якщо ваш напій виявиться занадто густим, ви можете розбавити його водою. Готуючи його, випийте його відразу, щоб вітаміни, мінерали, ферменти та клітковина в ньому не були витрачені даремно. Завжди робіть смузі з сезонних овочів і фруктів, їх можна пити окремо, але є овочі та фрукти, які дуже добре поєднуються, їх можна сміливо поєднувати між собою. Тому не перестарайтеся з вживанням свіжовичавлених овочевих і фруктових соків, не пийте більше 1-2 склянок на день. Віддавайте пріоритет воді.