Смак домашнього шоколаду не зрівняється з будь-яким іншим шоколадом, кожен знайде його! Легко складати і дуже смачно, у нас волоські горіхи - це мій улюблений!:)

шоколад

Інгредієнти:

  • 40 дкг цукру
  • 40 dkg сухого молока (несолодке)
  • 3 столові ложки несолодкого какао-порошку
  • 13 дкг вершкового масла
  • 1,5 дл води
  • 20 dkg арахісу/волоських горіхів

Підготовка:

Покладіть цукор і какао-порошок у миску, змішайте з маслом, залийте водою. Доведіть до кипіння, варіть 1-2 хвилини, потім зніміть з плити і розмішайте сухе молоко. Чим довше ми варимо, тим твердішим буде шоколад, тому не перегрівайте. Нам потрібно добре працювати разом, тому що ми отримуємо досить щільну масу, переконайтеся, що вона не має грудочок. Змастіть деко або форму для випікання маслом і влийте тісто, добре розгладивши. Ми подрібнюємо і посипаємо фундук або волоські горіхи на більш дрібні шматочки, ми можемо навіть стиснути їх, щоб всюди їх було вдосталь. Потім залишають відпочивати на 4-5 годин, а потім нарізають скибочками.