Інші терміни: високий кров'яний тиск, високий кров'яний тиск

яного

Кілька досліджень виявили, що дієта впливає на розвиток високого кров'яного тиску, або, як позначається медичний термін, гіпертонії.

Нещодавно результати конкретного плану харчування, який продемонстрував свою ефективність у зниженні артеріального тиску, були опубліковані в New England Journal of Medicine.

Серце - це потужний насос, і кожен такт приводить у рух дві або більше унцій життєво важливої ​​рідини тіла за 23 000 кілометрів подорожі судин.

В оптимальних умовах артеріальний тиск повинен бути рівним або меншим за 120/80 мм рт. Він вважається високим, коли він дорівнює або перевищує 140/90 мм рт.ст. Це передбачає додаткову роботу на серці, і після розвитку високий кров’яний тиск може тривати вічно.

Коли артеріальний тиск протягом тривалого часу був дуже високим, серце може небезпечно збільшитися, а артерії можуть стати твердими, вузькими та схильними до утворення згустків, що призводить до болю в грудях, інфаркту або інсульту. Навіть побудовані артерії можуть перешкодити нормальній роботі нирок для «очищення» крові; а це призводить до захворювань ниркового типу.

Жоден гіпертонік не уникає типових дієтичних рекомендацій щодо зменшення споживання натрію. "Не їжте лише декілька з них. Хоча все це залишається вірним, з'являється нове світло на інші дієтичні елементи, які також сприяють підвищеному тиску серця.

Група вчених дослідила різні поживні речовини, які разом трапляються в їжі, і результати були надзвичайними.

Склад дієти DASH для зменшення гіпертонії

Дієта, багата фруктами, овочами та нежирними молочними продуктами, включаючи цільнозернові страви, курку, рибу та горіхи, і містить невелику кількість червоного м’яса, солодощів та солодких напоїв, істотно знижує артеріальний тиск у людей з гіпертонічною хворобою та осіб без гіпертонії.

Ця дієта, також відома як DASH (дієтичні підходи до зупинки гіпертонії), має низький вміст насичених жирів, загального вмісту жиру та холестерину, тоді як вона містить багато мінералів калію, магнію та кальцію, що забезпечуються фруктами, овочами, бобовими та нежирними речовинами. молочні, які допомагають «протидіяти» підвищеному тиску.

Цього року були опубліковані результати порівняння цієї дієти з різними рівнями натрію.

Дослідження, що отримало назву DASH-Sodium, мало на меті проаналізувати вплив дієти, особливо стосовно солі, на артеріальний тиск. Учасники були розділені на дві групи. Перший продовжив звичну дієту з низьким вмістом натрію, а другий прийняв дієту DASH з низьким вмістом натрію.

Усі вони споживали різну кількість натрію протягом трьох з половиною місяців спостереження. Протягом першого місяця вони приймали 3300 міліграм натрію щодня. Протягом наступних 30 днів 2400 міліграмів (рекомендована добова кількість у США). В останній період добова кількість натрію зменшилася до 1500 міліграмів.

Результати виявились більш вражаючими, коли зменшення споживання натрію поєднувалося з дієтою DASH.

Крім того, пацієнти з гіпертонічною хворобою отримали найбільшу користь від обох заходів. Насправді багато з них досягли кращих показників тиску, як систолічного, так і діастолічного, внісши ці зміни у спосіб харчування, ніж при застосуванні антигіпертензивних препаратів.

Якщо ви хочете прочитати більше на тему Харчування, відвідайте наступні сторінки: