МАДРІД, 27 липня (EUROPA PRESS) -

дієта

Дослідження, проведене дослідниками з Уорікської медичної школи (Великобританія), показало, що дієти на рослинній основі сприяють зниженню артеріального тиску, навіть при вживанні невеликої кількості м’яса та молочних продуктів.

Опубліковане в "Journal of Hypertension", дослідження проводило систематичний огляд попередніх досліджень контрольованих клінічних випробувань, щоб порівняти сім дієт на рослинній основі, кілька з яких включали продукти тваринного походження в невеликих кількостях з дієтою зі стандартизованим контролем та впливом вони мали на кров'яний тиск людей.

Дієта на рослинній основі ґрунтується на великому споживанні фруктів, овочів, цільних зерен, бобових, горіхів та насіння, що обмежує споживання більшості або всіх продуктів тваринного походження (переважно м’яса та щоденних).

Як відомо, вегетаріанські та веганські дієти з повною відсутністю продуктів тваринного походження знижують артеріальний тиск порівняно з всеїдними дієтами. Однак його життєздатність та стійкість обмежені, оскільки до цих пір не було відомо, чи необхідна повна відсутність продуктів тваринного походження у рослинній дієті для досягнення значного сприятливого впливу на кров'яний тиск.

"Ми розглянули 41 дослідження з 8 416 учасниками щодо впливу семи різних дієт, що містять клітковину, а також фруктів та овочів на кров'яний тиск. Систематичний огляд та мета-аналіз цих досліджень показав, що більшість з цих дієт знижують кров'яний тиск. кров'яний тиск ", - пояснили дослідники.

У зв'язку з цим експерти повідомляють, що масштабне зниження артеріального тиску, спричинене збільшенням споживання дієт на рослинній основі, навіть з обмеженими продуктами тваринного походження, призведе до 14-процентного зменшення кількості інсультів, 9-процентного зменшення серцевих нападів та 7-відсоткового зниження загальної смертності.

"Це суттєва висновок, оскільки підкреслюється, що повне викорінення продуктів тваринного походження не є необхідним для зниження та поліпшення артеріального тиску. По суті, будь-яка зміна рослинного раціону є корисною", - дійшли висновку експерти.