Опис:
Фруктоза - це простий цукор. Міститься у фруктах, деяких овочах та цукрі, а також сорбіт.
У звичайних умовах фруктоза всмоктується в кишечнику і перестає метаболізуватися і використовуватися нашим організмом. Але коли виникає проблема з її всмоктуванням або метаболізацією, саме тоді виникає непереносимість фруктози. Неправильним дотриманням цього процесу, накопичується проміжний продукт розпаду фруктози, токсичний для організму.
Непереносимість фруктози - це генетична помилка в обміні фруктози, яка трапляється у 1 із 20 000 людей.
Симптомами, які з’являються, є: нудота, блювота, зневоднення, порушення функції печінки, гіпоглікемія, жовтяниця. Вони з’являються при введенні фруктозної їжі: фруктів, готових круп. Може покращитися при ранньому діагностуванні.
Рекомендована їжа, дозволена їжа та заборонена їжа
Сувора дієта без фруктози не може містити більше 1-2 грамів фруктози на день, або у формі фруктози, сахарози або сорбіту. Тому ви повинні знати, яка їжа містить фруктозу, і уникати їх. Цікаво також прочитати маркування всіх споживаних нами продуктів та ліків, оскільки багато допоміжні речовини містять його.
Фруктоза, природно, міститься в меді, фруктах, овочах та інших продуктах рослинного походження.
Сахароза міститься в цукрі, білому або коричневому, а також у всіх солодких та хлібобулочних виробах. А також деякі дитячі ліки, такі як сиропи.
Сорбіт використовується переважно як підсолоджувач у багатьох дієтичних продуктах.
Будучи дієтою з великим обмеженням кількості фруктів та овочів, добавка вітаміну С може бути зручною. Крім того, добавка фолієвої кислоти може покращити симптоми, оскільки допомагає перетравленню цукру.
Продукти, дозволені та заборонені для цієї дієти, описані нижче.
"Турбота про ваш дім - це турбота про вашу сім’ю".
Рекомендації автора:
Картку написала Розана Бенітес, диплом з питань харчування та дієтології людини та експерт з питань особистого та виконавчого коучингу. Він працював у різних дослідницьких проектах у галузі харчування та середземноморської дієти. Він викладає семінари зі здорового харчування.
- Вони підкреслюють численні харчові переваги м’яса баранини у здоровому харчуванні
- Як додати фрукти в раціон для набору ваги 【2020】
- Детокс меню для дієти без страждань - Екологія
- Дієта з низьким вмістом фруктози для схуднення Схуднення за допомогою Фелікса
- Альтернативна дієта їжі для схуднення собак - Наку