скарсдейла

Дієта Скарсдейла була створена в 1970-х для цілей схуднення. Шляхом зменшення вуглеводів і калорій він призначений діяти як швидка допомога для схуднення. Люди, які сидять на дієті, їдять три рази на день, що складається з 43 відсотків білка, 22,5 відсотка жиру та 34,5 відсотка вуглеводів.

Вони також випивають не менше 4 склянок води на день. Ці відсотки теоретично знизять калорії. Цю високобілкову дієту слід дотримуватися протягом 7-14 днів. Перекусити заборонено.

Ця дієта призначена для всіх, хто хоче швидко схуднути. Відповідно до намірів засновника дієти, ви можете втратити до 30 фунтів всього за два тижні. Однак дослідження показують, що це може бути не ефективним способом схуднення або утримання від нього в довгостроковій перспективі.

Чи дієта Скарсдейла здоровою?

Члени медичної спільноти, включаючи дієтологів та медиків, не рекомендують екстремальних "суворих дієт". Червоні прапори для складної дієти включають наступне:

  • екстремальне обмеження калорій
  • обмеження на відомі здорові продукти харчування
  • уникання основних груп продуктів харчування або макроелементів
  • правила нестійкого харчування

Дієта Скарсдейла має багато нестабільних правил харчування і забороняє здорову їжу. Це також обмежує жир значно нижче 30 відсотків. Це відсоток, рекомендований багатьма організаціями охорони здоров’я та експертами для довгострокового здоров’я та функцій мозку.

Екстремальні дієти працюють, переводячи ваше тіло в стан "голоду", де воно буде швидко споживати ваш власний жир і м'язи швидше за рахунок низького споживання калорій. Ці дієти несуть додаткові ризики для Здоров'я, особливо, коли вони стежать за тижнями або роками. Ці ризики включають остеопороз, камені в нирках, жовчнокам’яну хворобу та ниркову недостатність.

Погано структурована дієта з високим вмістом білка та вуглеводами також може мати небезпечний вплив на серце. A 20-річне дослідження в Гарварді Маючи понад 120 000 людей, він виявив, що цей тип дієти збільшив шанс когось померти від серцево-судинних захворювань на 14 відсотків. На жаль, дієта з високим вмістом білка та вуглеводами також може бути негативний вплив на кишкові бактерії та дефіцит клітковини.

Їжі, якої слід уникати на дієті Скарсдейла

На дієті Скарсдейла заборонено багато продуктів. Цей список продуктів великий, але включає:

  • жирне м’ясо, таке як ковбаса, бекон та бекон
  • будь-які види молочних продуктів (включаючи вершкове масло) з жиром
  • всі види картоплі, включаючи солодку картоплю
  • рис
  • соки
  • квасоля та сочевиця
  • авокадо
  • шоколад
  • десерти

Спочатку єдиним дозволеним фруктом був грейпфрут, все інше було заборонено. Ще одна оновлена ​​версія дієти Скарсдейла дозволяє додавати інші фрукти.

Їжа, яку ви можете їсти на дієті Скарсдейла

Дотримуючись дієти Скарсдейла, є переліки певних продуктів, які ви можете їсти, таких як жир, білки та сирі фрукти та овочі. Ви можете їсти вуглеводи, включаючи хліб, але їх слід обмежувати.

Згідно з оригінальною дієтою Скарсдейла, грейпфрут був єдиним фруктом, який ви могли їсти. Пізніше це було розширено, дозволивши отримати більше фруктів:

  • диня дині
  • персики
  • манго
  • папаї
  • помідори

Деякі сирі овочі, які ви можете їсти, включають:

  • Шпинат
  • селера
  • морква
  • редис
  • цвітна капуста
  • брокколі
  • салат

Білки, які ви можете їсти, включають нежирне м’ясо, таке як курка або нежирна яловичина та індичка. Також можна їсти знежирені молочні продукти та яйця.

До дозволених напоїв можна віднести воду, чай та дієтичні газовані напої.

Приправи, які ви можете додавати в їжу, включають сіль, перець, зелень, оцет, лимон, вустерширський соус, соєвий соус, гірчицю та кетчуп.

Плюси і мінуси дієти Скарсдейла

Дієта Скарсдейла дозволяє швидко втратити вагу, що можна вважати професіоналом. Однак є набагато більше мінусів.

Окрім того, що дієта не є повноцінною з поживної точки зору, слід врахувати ще багато труднощів. Однією з найбільших скарг багатьох дієтологів є відсутність гнучкості в дієтідо. Вони вважають плани їжі обмежувальними та нудними, і їм важко дотримуватися дієти навіть протягом двох тижнів.

Ще одним мінусом є те, що дієта повинна бути складною дієтою - ви дотримуєтесь її лише два тижні одночасно. Це означає, що він не є справді стійким, і будь-який нестабільний план схуднення може призвести до дієти "йо-йо".

йо-йо дієта означає відновлення всієї ваги, і ще щось, знову ж таки. Ця дієта може бути настільки екстремальною, що навіть її засновник рекомендує робити два тижні, два тижні перерви, а потім ще два тижні, якщо ви хочете продовжити.

Оскільки ця дієта орієнтована лише на втрату ваги, здоров’я та харчування не враховуються. Наприклад, дозволена дієтична сода, хоча багато досліджень показали, що вона викликає звикання і навіть гірше для вас, ніж звичайна сода. Вживання добре збалансованої дієти зі здоровою їжею було б більш корисним.

Висновки

Хоча дієта Скарсдейла може допомогти при швидкій втраті ваги, її результати, швидше за все, тимчасові, оскільки дієта сама по собі не є стійкою.

Оскільки багато дієтологів та лікарів також вважають, що дієта не є здоровою або дієтичною, було б краще вибрати більш зважений підхід.