Всі хочуть бути в тонусі і стрункими, але найголовніше - бути здоровими. Щоб досягти цього, вам не потрібно дотримуватися складних режимів дієти, ви просто повинні дотримуватися кольорів веселки! Втрата ваги - одна з багатьох переваг веселкової дієти. Дослідження також показали, що антиоксиданти та лужні властивості фруктів та овочів можуть знизити ризик розвитку раку.
Фрукти та овочі різного кольору насправді містять різні типи мікроелементів. Ось чому дуже важливо регулярно їсти всі кольори. Веселкова дієта - це режим харчування, багатий на всі харчові кольори.
Правила дуже прості: їжте п’ять склянок фруктів та овочів у п’яти кольорах (червоний, жовтий та оранжевий, білий, зелений, синій та фіолетовий).
Червоні варіанти їжі включають кавун, рожевий грейпфрут, полуницю, малину, буряк, червону смородину, червону цибулю, помідори, червоний виноград та редис.
Ці види їжі багаті на потужні антиоксиданти та вітамін П. Наприклад, ресвератрол, що міститься в червоному винограді, має протизапальні властивості, що знижують ризик серцевих захворювань та раку. Лікопен, який міститься в кавуні, рожевому грейпфруті та помідорах, допомагає боротися з раком простати. Бетаціанін, який надає буряку червонувато-фіолетовий колір, вважається потужним профілактичним засобом проти раку.
Жовті та помаранчеві варіанти їжі включають лимони, моркву, гарбуз, болгарський перець, кукурудзу, персики, дині, абрикоси та ананаси.
Помаранчева їжа містить велику кількість бета-каротину та вітаміну С, які чудово підходять для захисту шкіри та слизових оболонок. Бета-каротин також зменшує ризик серцевих захворювань, раку, артриту, катаракти та пошкодження судин. Лютеїн - ще один компонент помаранчевої та жовтої їжі. Поліпшує зір та здоров'я очей, запобігає раку та підтримує роботу мозку.
Варіанти білої їжі - цибуля, цвітна капуста, редька, часник та джикама.
Біла їжа містить ксантони, що мають протизапальні, антиоксидантні та антитромботичні властивості. Допомагає запобігти серцевим захворюванням та зміцнює імунітет.
Наприклад, цибуля - чудові пробіотики. Часник містить алліцин, який знижує рівень цукру в крові та запобігає серцево-судинним атакам. Також цибуля і часник мають протизапальні та антибактеріальні властивості. Редька - це природний сечогінний засіб, який сприяє очищенню нирок і виведенню токсинів з організму.
Зелені варіанти їжі включають огірки, шпинат, петрушку, лайми, спаржу, кабачки, листову зелень та салат ромен, ківі, авокадо, зелені яблука, горох та брокколі.
Хлорофіл, що міститься в зелених продуктах, допомагає запобігти раку, детоксикує печінку та підтримує нормальний контроль ваги. Це також допомагає захистити вашу шкіру завдяки її противірусним властивостям.
Зелена їжа також містить калій, який допомагає захистити ваше серце. Вони також допомагають захистити від раку та дегенерації жовтої плями.
Сині та фіолетові продукти включають фіолетову капусту, баклажани, чорну смородину, чорницю, сливи та фіолетовий виноград.
Сині та фіолетові продукти знижують ризик раку та чудово підходять для сечовивідних шляхів. Антоціанін, що міститься в цих продуктах, допомагає боротися з пошкодженням клітин, стимулює серцевий ритм, бореться з ожирінням, підвищує когнітивні функції та знижує рівень холестерину.