Ми можемо вагатися, купуючи те чи інше. У цій статті ми проаналізуємо, який з них є найкращим варіантом.
Пол Бертран Пріето

Пов’язані теми

Кока-Кола народилася в 1886 році і продавалася в невеликій аптеці в Атланті, США. Середня кількість проданих пляшок на день становила дев’ять. Ці дні далеко позаду, оскільки в даний час Coca-Cola продає понад 1,9 мільярда напоїв на день.

дієтична

Компанія Coca-Cola є одним з найбільших титанів у харчовій промисловості, оскільки, крім типових безалкогольних напоїв, вона продає понад 3000 різних продуктів, включаючи інші негазовані напої, воду, соки, каву ...

Перевершив лише Nestlé та кілька інших компаній, Coca-Cola - одна з найпрестижніших торгових марок у світі, отримуючи щороку прибуток більше 8000 мільйонів доларів.

Однак його широко критикували за продаж нездорової продукції, оскільки безалкогольні напої містять дуже велику кількість цукру. З цієї причини в 1982 році він почав випускати на ринок так званий "дієтичний кока-кола", безалкогольний напій, який продовжує продаватися як "корисна" альтернатива традиційній кока-колі.

У сьогоднішній статті ми проаналізуємо, наскільки ця дієтична кока-кола корисна для здоров’я, і порівняємо із звичайною содою, з’ясувавши, чи є між ними дійсно значні відмінності.

Чому народилася дієтична кока-кола?

Дієтична Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola без кофеїну, Coca-Cola Zero без кофеїну, Coca-Cola Zero-Zero ... І навіть кава Coca-Cola, хоча вона продається лише в Японії. Різноманітність безалкогольних напоїв Coca-Cola, які ми можемо знайти на ринку, величезне.

Всі ці варіанти народжуються з вимог людей. Компанії аналізують ринок, прислухаються до споживачів та виготовляють індивідуальні товари з чіткою метою: продати якомога більше.

І Coca-Cola не збиралася бути винятком. Усі ці напої з’являються тому, що суспільство змінюється і розвивається, тому йому потрібні різні продукти, які задовольняють його, також різні потреби.

У перші роки роботи Coca-Cola компанія добре працювала. Він продавав товари, які, незважаючи на дуже велику кількість цукру та кофеїну, продавались дуже добре. Люди не дбали про ризики для здоров’я, які може мати надмірне вживання цих безалкогольних напоїв, тому не потрібно було нічого міняти.

Однак, коли суспільство усвідомило важливість збереження організму здоровим для запобігання розвитку багатьох захворювань, Coca-Cola зрозуміла, що вона повинна діяти.

З цієї причини в 1982 році вони випустили дієтичну кока-колу, яка продавалася як більш корисна альтернатива, ніж традиційна, призначена для всіх людей, які бажають і надалі насолоджуватися безпомилковим смаком кока-коли, але без необхідності приймати їх велика кількість цукру.

На відміну від традиційної, дієтична кока-кола не має цукру. Солодкий смак, який ми відчуваємо, походить від штучних підсолоджувачів, хімічних речовин, які імітують смак цукру, але не додають калорій в організм або апріорі спричиняють негативний вплив цукру.

З моменту її появи люди, які не бажали відмовлятися від кока-коли, але хотіли їсти здоровіше або дотримуватися дієти, обрали цей варіант. І насправді сьогодні більше половини продажів Coca-Cola припадає на безалкогольні напої, що не містять цукру, тобто Light and Zero.

У будь-якому випадку, замінюючи цукор на штучні підсолоджувачі, це синонім здорового? Приєднуйтесь до нас, щоб знайти відповідь.

Пристрасть до солодкого смаку

Солодкий смак - дуже потужний препарат. І компанії, які займаються маркетингом підсолоджених продуктів, це усвідомлюють. Цукор доставляє нам негайне відчуття задоволення, тому його наслідки викликають звикання до нашого мозку.

Біологічно ми не розраховані на щоденне споживання цукру настільки високе, як те, яке ми отримуємо в сучасному суспільстві. Але зараз ми вже здобич тієї потреби, яку мозок повинен помітити вплив цукру.

Штучні підсолоджувачі народилися як стратегія, щоб обдурити наш мозок, змусивши повірити, що ми їмо цукор, але не отримуючи від нього такої високої калорійності або, в принципі, зазнаючи наслідків для здоров’я, які він.

Отже, дієтична кока - це спосіб змусити наше тіло повірити, що ми даємо йому цукор, коли насправді солодкий смак синтезується синтетично.

Наскільки "поганою" є традиційна кока-кола?

Традиційна кока-кола не корисна для вашого здоров’я. І це факт. І щоб зрозуміти це, давайте подивимось наступні дані. ВООЗ заявляє, що доросла людина з нормальною вагою не повинен вживати більше 25-50 грамів цукру на день між усіма прийомами їжі. Ну гаразд, одна стандартна банка кока-коли (330 мл) містить 36 грамів цукру.

За допомогою простої соди ми вже перевищуємо рекомендований добовий рівень цукру. Але воно полягає в тому, що 500 мл кока-коли - це вже більше 10 столових ложок цукру, або те саме: 55 грам. Отже, з одним літром ви вже споживаєте більше 100 грамів цукру.

І зрозуміло, що людина буде споживати більше цукру протягом дня, оскільки він присутній у незліченних продуктах. І не тільки в тих, про які ми вже знаємо, що є "поганими", наприклад, випічці чи фаст-фуді. Самі фрукти мають цукор, тому цей внесок також слід враховувати.

При всьому цьому людина, яка регулярно вживає кока-колу (враховуючи, що багато людей п’ють більше одного банку на день), значно перевищує рекомендований рівень споживання цукру.

Вплив цукру на наш організм

Незважаючи на рекомендації ВООЗ, легкий доступ до наповнених цукром продуктів означає, що середньоєвропейське споживання цукру перевищує 100 грамів на день, більш ніж удвічі більше рекомендованого. Це пояснює, чому ожиріння, гіпертонія та діабет є справжніми епідеміями в сучасному суспільстві.

Але чому цукор так шкідливий для вашого здоров’я? Перше, що слід чітко пояснити, це те, що цукор сам по собі зовсім не поганий, а поганим є його надлишок.

Цукор є паливом для клітин нашого організму, оскільки він є природним продуктом, який при споживанні дає нам швидкий і великий запас енергії у вигляді калорій, чогось необхідного для нормального функціонування нашого організму.

Тим не менше, їх "проблема" полягає в тому, що єдиний харчовий внесок, який вносить цукор, полягає у формі вуглеводів, це молекули, які, незважаючи на те, що дають енергію клітинам, якщо споживаються не всі, в кінцевому підсумку приносять негативні наслідки для здоров'я.

І це розуміється з дуже простою математикою. Якщо ми даємо організму більше вуглеводів, ніж споживають клітини, що відбувається? Залишки їжі. А якщо є надлишок, це означає, що він почне вільно циркулювати по тілу.

Отже, наш організм страждає від цукру, який рухається по крові, чого він не може допустити. З цієї причини він вирішує зробити ставку на «найменш» небезпечне рішення: перетворити його в жир і накопичити в тканинах.

І тут виникають проблеми. Це постійне накопичення жиру внаслідок більшого споживання цукру, ніж необхідне, викликає надмірну вагу, гіпертонію та діабет, крім того, що спричиняє серцево-судинні проблеми, оскільки кровоносні судини та саме серце оточені жиром.

І не тільки це, оскільки сам цукор подразнює слизову шлунка та змінює нашу мікробіоти кишечника, що призводить до появи виразок та проблем з травленням відповідно.

Отже, кажуть, що надмірне споживання цукру загрожує життю, оскільки воно є причиною багатьох порушень. Тому, солодкий смак - наркотик, що викликає звикання, який також загрожує нашому життю.

Наскільки хороша дієтична кока-кола?

Переконавшись у вищевикладеному, ми можемо подумати, що якщо ми вилучимо цукор із кока-коли, ми уникнемо всіх проблем. І це, частково, правда. Але треба забути, що існує універсальне рішення, яке рятує нас від усіх проблем.

Наскільки б воно не було «легким», для вашого здоров’я завжди буде краще випити склянку води. Але якщо ви хочете уникати проблем із цукром, але не відмовлятися від такого солодкого смаку, такого характерного для кока-коли, дієта може бути хорошим варіантом. І ми говоримо "можу", оскільки завжди є "але".

Дієтичний кокс імітує солодкий смак цукру за допомогою підсолоджувачів, зокрема аспартаму та ацесульфаму калію. Це хімічні речовини (цукор - це природна сполука), які підтримують смак, дуже схожий на традиційний, але відрізняються одним ключовим аспектом: вони не містять калорій.

Як ми побачимо нижче, ми уникаємо деяких проблем традиційної, але виникають нові. Тому дієтичну колу не слід називати «доброю». Можливо, так, "менш погано".

Вплив штучних підсолоджувачів на наш організм

Штучні підсолоджувачі не вносять ні калорій, ні поживних речовин, тому ми не даємо своєму тілу вуглеводів. Отже, їх не буде надлишком, наш організм не перетворить їх у жири і, отже, не буде накопичення жиру в органах, а також не з’являться відповідні захворювання.

Поки що правда, що дієтична кока-кола має перевагу над традиційною. Однак важливо згадати деякі негативні наслідки, які штучні підсолоджувачі мають на наш організм.

Спочатку, підсолоджувачі змінюють мікробну флору кишечника. Вони є сполуками, які не засвоюються мікроорганізмами, що змінюють структуру їх популяцій, які життєво необхідні для збереження нашого організму здоровим. Тому надмірне споживання може перешкоджати засвоєнню вітамінів та поживних речовин, крім того, збільшує можливість розвитку метаболічних порушень, таких як діабет. Те саме, що і з цукром.

По-друге, ми повинні пам’ятати, що ми обдурюємо свій мозок. Коли він помічає, що ми їмо щось солодке, він думає, що це цукор, тож посилає сигнали підшлунковій залозі про необхідність виробляти інсулін. Але цей інсулін, потрапляючи в кров, ви побачите, що там менше глюкози, ніж вважав мозок, змушуючи приймати те, що мало, і залишаючи нам занадто низький рівень цукру.

Це спричиняє те, що через низький рівень глюкози у нас підвищується апетит, і нам потрібно більше їсти. Крім того, ми змушуємо підшлункову залозу виробляти інсулін, коли він не потрібен.

То що ми знаходимо? Споживання штучних підсолоджувачів робить вас голодними, тому можуть бути випадки, що прийом дієтичної кока-коли в кінцевому підсумку призводить до того, що людина набирає вагу, оскільки вона піде їсти продукти, які містять цукор, заохочуючи тим самим зайву вагу і повертаючись до проблем, які передбачалося вирішити. уникати.

Отже, дієтична кока-кола або звичайна?

Якщо можливо, жодного. Обидва мають негативні аспекти здоров’я. Як ми вже бачили, можливо, звичайна кока-кола полегшує появу проблем, але важливо не вірити, що дієтична кока-кола, "оскільки це дієта, я можу пити стільки, скільки хочу".

Всі безалкогольні напої, прямо чи опосередковано, шкодять вашому здоров’ю. Світло має деякі переваги в порівнянні з традиційним, оскільки воно не дає цукру, але може також викликати нездужання.

Тому, якщо ми спрагнемо: склянку води. Це точно не буде створювати нам проблем.