Диня медова - різновид дині. Диня виникла в Азії, а до Європи потрапила приблизно в 16 столітті. Існує багато різновидів дині. В Угорщині існує два основних типи: Канталуп - класична сильно жолоблена апельсинова диня та Галія, яку ще називають цукровою динею.
Диня медова роса
Європейська диня також злегка ребриста, з сірою шкіркою та динею, яка також розводиться в Європі та Франції, оскільки є соковитим, особливо солодким сортом. Медова роса також отримала свою назву від меду, оскільки це такий солодкий, соковитий, соковитий сорт. Ось чому його сприятливо використовують як інгредієнт десертів, але він також чудовий для супів. Диня - надзвичайно поживна їжа. Це корисно для кишкової системи, серцево-судинної системи та імунної системи. Він має дуже високий вміст води, тому його також можна використовувати як сечогінний засіб.
Це надзвичайно багате джерело вітамінів і мінералів, оскільки воно також містить кальцій, фосфор, магній, мідь, хром, вітаміни А, С і Е, а також фолієву кислоту. Крім того, вміст бета-каротину дуже високий, як і вміст моркви.
Калорійність дині медової
10 дкг дині медової має такі значення:
- Калорії (ккал) 36
- Натрій 18 мг
- Калій 228 мг
- Вуглеводи 8,2 г.
- Клітковина 0,8 г.
- Цукор 8,1 г.
- Білок 0,5 г.
Глікемічний індекс: 65, що є досить високим. Однак він все ще нижчий за глікемічний індекс кавуна, який становить 72-75.
Глікемічний індекс, який становить значення від 1 до 100, можна використовувати для визначення того, наскільки якась їжа підвищує рівень цукру в крові і як швидко. Чим він вищий, тим менше рекомендується людям, хворим на цукровий діабет. Кавуни та дині також потрапляють до тієї категорії, де діабетики можуть споживати соковиті, популярні делікатеси, строго виходячи з прийому.
Це пов’язано з тим, що продукти з низьким вмістом ГІ підвищують рівень цукру в крові лише мінімально, тоді як продукти із високим вмістом ГІ спричиняють значне підвищення рівня глюкози та посилення реакції на інсулін.