М’ясо можна вводити в раціон дитини з шестимісячного віку .
діти їм потрібно їсти м'ясо І, на думку експертів Іспанського товариства позалікарняної педіатрії та первинної медичної допомоги (SEPEAD), вони повинні споживати цю їжу від п’яти до восьми разів на тиждень. У випадку оброблене м’ясо, У центрі уваги, оскільки Міжнародне агентство з досліджень раку (IARC) пов'язує його споживання та споживання червоного м'яса з підвищеним ризиком розвитку раку, його слід включати в дієту дітей пару разів на тиждень.
Промислові м’ясні заготовки слід приймати лише зрідка, оскільки вони містять більшу частку жиру і зазвичай містять добавки, що знижують їх харчову цінність
Насправді сама Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) опублікувала заяву, в якій уточнює, що документ IARC не вимагає від людей перестати їсти перероблене м’ясо, а радить зменшувати споживання, щоб зменшити ризик раку.
Іспанські педіатри пам’ятають, що діти повинні харчуватися збалансовано та різноманітно, а м’ясо необхідне для їх правильного розвитку, оскільки воно забезпечує високоякісні білки та значні концентрації заліза, цинку, фосфору, йоду та вітамінів групи В. Пояснив доктор Венансіо Мартінес, президент SEPEAD, м’ясо можна вводити в раціон дитини з шести місяців, у невеликих кількостях, які поступово збільшуватимуться.
Раціони м’яса для дітей можуть коливатися від 50 до 100 грамів залежно від їх віку, а різні сорти потрібно чергувати: яловичину, кролика, курку, свинину, індичку, баранину ... Однак, промислові м’ясні заготовки слід приймати лише зрідка оскільки вони містять більшу частку жиру і зазвичай містять добавки та інші речовини, що знижують їх харчову цінність.
Нежирне м’ясо - телятина, курка, кролик ... - має менше 10% жиру, порівняно з 30%, яке може мати жирне м’ясо, хоча цей відсоток також залежить від розрізу та частини тварини. Крім того, педіатри зазначають, що ідеальним є приготування цих продуктів на грилі або в духовці, а також їх супровід з овочами, бобовими або крупами. Також не зручно багато готувати м’ясо, оскільки воно втрачає свої поживні властивості та, насамперед, вітаміни.