Домашні кекси

У наш час часто можна почути, як вживаються терміни булочки, булочки і навіть кекси! нечітко. Побачимо, ми не збираємося обманювати себе, залежно від того, в яких випадках у них є більше одного спільного пункту (і двох). Але оскільки ця публікація присвячена завжди залишеним більш ніж хорошим домашнім булочкам на все життя, ми не збираємось відвертати від них у їх великій прем’єрі, так? Якщо ви натиснете на попередні посилання, ви знайдете більше інформації про них.

старі

І оскільки я вже взяв участь у тому, щоб запастися приходом холоду та шкільної рутини, ну не більше, кекси додані до списку домашніх кондитерських закусок! І якщо вони супроводжуються кількома унціями хорошого шоколаду, річ кругла, не кажіть мені ні.

Ось так вони виглядають, коли ми розподіляємо тісто між 15 булочками

Але оскільки я знаю, що багато з вас не перекушують або мусять думати про цю їжу дня, не тому ви збираєтесь залишатися там у пошуках. Зовсім не. Кекси для всіх. Нам доведеться снідати, чи ні? Ах, що ти з тих людей, які нічого так не заносять у своє тіло, тільки що встали? Ну, ти теж не зійдеш. Хто не хоче час від часу випивати склянку теплого молока з домашньою здобою? Гаразд, ти не дуже схожий на склянку молока. Ну, з шоколадом, ти вже це говорив? 😉

І так ми маємо, коли розподіляємо тісто між 12 булочками

І це те, що вони добре виглядають з усім і в будь-який час, як добрі ковбої; з морозивом, з кавою, з чашкою гарячого (або холодного) шоколаду, з молоком, із заварним кремом, вранці, в середині ранку, вдень, вночі, опівночі ... Навіть так, вони настільки приємних, що одного цілком достатньо, і вони залишаються, щоб радувати вас на якийсь час.

З маленьких років мій улюблений спосіб їх їсти такий же: я беру один, повільно виймаю папір, бачу, як він відшаровується і залишає сліди складок на торті, опускаю його в склянку гарячого молока (Я не гаряче; гаряче, гаряче), я дивлюся на молоко, яке потроху заливає його, і на те, як кекс тоне, я беру ложку і їм її, ложку за ложкою, поки не залишиться навіть крихти; і якщо в кінці ще залишилось молоко, я починаю спочатку. Ого, я дуже хотів, щоб настала зима, просто така ...! Я пошкодую пізніше, коли скучу, як нічого у світі, за теплом та літніми сандаліями. Але зараз я збираюся поснідати. Доброго ранку 😀

  • 150 г (¾ склянки) білого цукру (+ додатковий цукор для запилення)
  • 3 яйця (л)
  • 125 мл (½ склянки) м’якої оливкової олії
  • 60 мл (¼ склянки) незбираного молока
  • 1 чайна ложка м’якого меду (за бажанням)
  • 1⅔ склянки (215 г) сипучого пшеничного борошна
  • 2 чайні ложки хімічних дріжджів (королівського типу)
  • Цедра середнього лимона
  • ½ чайна ложка солі

Вони тримаються кілька днів добре вкриті кімнатною температурою.