Білок, що міститься в їжі, необхідний для функціонування нашого організму, а не лише для тих, хто хоче набрати м’язову масу.

Якщо ви належите до людей, прихильних до здорової та поживної їжі, ви напевно чули, що білок є основною частиною нашого раціону, і не тільки для тих, хто хоче набрати м’язову масу. Це необхідний макроелемент, потреби якого були встановлені на рівні 0,8 г на кг ваги тіла, але він може зростати відповідно до потреб кожного з них, особливо якщо ви спортсмен. Ми розповідаємо вам, які джерела білка є необхідними.

джерела

Птиця

Проблема тваринного білка полягає в тому, що він також містить значну кількість насичених жирів. Це не стосується курячих та індичих грудок. Це з найкращих джерел білка та ніацину (вітамін В3). Середнє співвідношення білка до жиру становить близько 25 г та 3 г при порції близько 85 г. Відомо, що ніацин сприяє зниженню рівня холестерину та зниженню ризику серцево-судинних захворювань. Біле м’ясо курки або індички можна їсти на грилі, запікати.

Риба

Риба є багатим джерелом білка, вітамінів групи В та Омега 3 жирних кислот, особливо у випадку з жирною рибою. Більшість риб, крім білка, мають інші поживні речовини, особливо вітамін В6 і В12. Всього 100 г лосося містять приблизно 21 г білка. Лосось також відомий своїми омега-3 жирними кислотами, які чудово впливають на нашу серцево-судинну систему і допомагають зменшити запалення.

Соєвий

Це єдиний овоч, який містить усі 8 незамінних амінокислот. Це робить його чудовою альтернативою м’ясу для вегетаріанців.. Ви можете знайти приблизно 36 г білка на кожні 100 г сої. Він також повністю не містить холестерину і багатий клітковиною, залізом або цинком.

Яйця

Яйця неймовірні не лише завдяки високій біологічній цінності білка, а тому, що існує стільки способів їх приготувати, що навіть кухар забув би про деякі. Велике яйце приблизно 50 г містить приблизно 6 г білка. Як тільки міф про те, що яйця підвищують рівень холестерину, був спростований, ви знаєте, що можна їсти пару в день без проблем, і вони дуже ситні.

Сирок

Сир є чудовим джерелом білка і має дуже низьку калорійність. Містить приблизно 11 г білка на 100 г. Він використовувався в багатьох успішних планах схуднення. Якщо вас турбує вміст натрію, купуйте сорти сиру з низьким вмістом натрію. Ви також можете зробити це самостійно вдома.

грецький йогурт

У ньому менше цукру та вуглеводів, ніж у звичайному йогурті. Кожні 100 г грецького йогурту містять приблизно 10 г білка. Він став незамінним джерелом білка для любителів фітнесу. Він має велику перевагу, а саме полягає в тому, що він може заощадити вам час для приготування їжі.