В В В В В В В В В В
Існує багато різновидів груш, кожна з яких характеризується сезоном. Зокрема, конференц-груша - це сорт, типовий для осінньо-зимових місяців. Ці зразки виділяються своїм чудовим смаком, який є слабокислим. Його м’ясо дуже ароматне і зернисте за консистенцією. Конференц-груша легко витримує низькі температури зимових місяців і має велику стійкість до поводження та ударів.
ВЛАСТИВОСТІ ГРУШИ
Він бідний ліпідами та білками, але це не створює особливих проблем, оскільки іспанська дієта сьогодні характеризується надмірністю обох поживних речовин, за допомогою яких груша допомагає збалансувати зазначений надлишок.
Він містить помірну кількість вітамінів, які допомагають задовольнити рекомендований щоденний прийом. Так, дві середні за розміром груші (300 г) на десерт покривають 20% рекомендованого щоденного споживання вітаміну С, приблизно 10% споживання фолієвої кислоти та хорошу дозу комплексу вітаміну В (В1, В2 і меншою мірою B3 і B6) і вітамін Е.
З усіх цих причин грушевий сік можна вважати важливим напоєм для захисту серцево-судинної системи, уникаючи тим самим захворювань серцевого типу.
Це ідеальний фрукт для постачання дітям завдяки високому вмісту кальцію, який допомагає їм рости міцними та здоровими, зміцнюючи їх кістки.
Через низький вміст натрію та вуглеводів з високим вмістом калію груші настійно рекомендуються при цукровому діабеті, високому кров’яному тиску або серцево-судинних захворюваннях.
Завдяки своїм дубильним речовинам добре стиглі груші ефективні при діареї та інших розладах травлення (виразка, гастрит і ніжний шлунок).
Приготовлена груша дає багато гри на кухні і представлена як у солодких, так і у солоних стравах. У солоних - до м’яса високої якості із сильним смаком, наприклад, до качки чи дичини.
В