Де ми класифікуємо авокадо як фрукти чи овочі?

авокадо (наукова назва Persea americana) класифікується на сімейство Лорові (Laureceae) і лаврові (Laurales). Камфора і кориця також належать до одного сімейства. Дерево авокадо вважається надзвичайно цінною рослиною у всьому світі завдяки своїм плодам авокадо, багате джерело поживних речовин. Відомо кілька сортів, але найбільш затребуваним є авокадо Hass. Дерево можна висівати з насіння, але може пройти шість років, поки воно врожайне. Саме тому він був створений для комерційних цілей авокадо висаджені рослини висаджують на плантаціях.

овочеві

авокадо він багатий макро- та мікроелементами, вітамінами, мінералами, жирами, харчовими волокнами, каротином, кальцієм, магнієм та калієм. Враховуючи, що авокадо без натрію та холестерину, відіграє важливу роль у захисті здоров'я. Тому що ми багато про це знаємо про авокадо, тим гостріше вирішити, класифікувати це як фрукти чи овочі?

Вживання авокадо з гастрономічної точки зору


Він також займає своє місце в гастрономії як овоч та фрукти

Авокадо часто використовується як овоч на кухні. Це інгредієнт салатів, приправа до їжі та головний інгредієнт багатьох рецептів. У свою чергу, його використовують як фрукт для приготування десертів та морозива. Тож з гастрономічної точки зору результат є нічим, оскільки авокадо також виділяється як фрукт та овоч.

Полуницю обов’язково потрібно спробувати протягом сезону: салат з авокадо-полуниця

Рецепт крему з авокадо

Інгредієнти:

  • 2-3 авокадо, розрізані навпіл, викручуються
  • 1 липовий суп
  • 1 подрібнена червона цибуля
  • подрібнений коріандр зелений
  • 2 помідори, видалені без кісточок, порізані разом
  • 1 чайна ложка подрібненого часнику
  • 1 щіпка кайенського перцю

Підготовка:

У середній мисці змішайте авокадо, сік лайма і сіль. Перемішайте цибулю, коріандр, помідори та часник. Нарешті, додайте кайенський перець і дайте холодильнику на 1 годину змішати аромати.

Авокадо з ботанічної точки зору

Ботаніки визначають плід як стиглу, соковиту оболонку насіння або насіння рослини. Тому ботанічно в цьому немає сумнівів авокадо - це фрукт, а саме з ягід. Відповідно до вищезазначеного правила, він ботанічно відомий не тільки як авокадо, але і як овоч гороху, помідор, перець чилі паприка, паприка, навіть a крупи також можна вважати фруктом!

Загальні міркування щодо класифікації авокадо

Неспеціалісти кажуть, що фрукти ростуть на дереві, тоді як овочі вирощують як трави а іноді кущі. Бо це авокадо він росте на дереві і тому вважається плодом. В іншому аспекті сімейство Лорових, до якого належить дерево авокадо, складається переважно з видів плодових дерев, тому авокадо вважали фруктом. Однак, якщо ми знімемо це, це так авокадо, наступного року дерево відновиться, що також характерно для плодових дерев. Це також є на ринках авокадо він міститься у розділі фруктів, що також доводить належність до фруктів.

Авокадо: врешті-решт, фрукти чи овочі?

Після цього ми можемо зробити висновок, що це так авокадо чи є фрукти чи овочі лише питанням перспективи. Багато людей дотримуються позиції, що це так авокадо насправді є фруктом зі смаком овочів. Точніше, авокадо Він також може бути включений до нашого раціону як фрукти та овочі, але насправді важливо, щоб ми вживали його якомога частіше через його оздоровчий ефект.