Настала довгоочікувана весна, і коли поле наповнюється кольором, зеленчуки також роблять це з фрукти та овочі, які їдять навесні. Тож якщо ви один з тих, хто споживає мало фруктів та овочів, тепер у вас немає виправдання! Крім того, чи знали ви, що для здорового харчування найкраще отримувати сезонні продукти? Дієтологи завжди захищають добуток km0 і сезонні.
Сезонні фрукти навесні
Фрукти - це ласощі природи, вони мають неймовірний солодкий смак і красиві кольори без необхідності штучних барвників. Найбільш нормальне в цей час - це знайти помаранчеві та червоні фрукти, такі як абрикоси, вишні, сливи, полуниця, ягоди ягід і навіть перші кавуни та дині.
сезонні фрукти навесні, Крім того, вони забезпечують нас великою кількістю корисних речовин, корисних для здоров’я. Якщо ви думаєте, що коли апельсини закінчуються, не так вже й багато можливостей приймати вітамін С, ви помиляєтесь: полуниця містить значну кількість цього вітаміну, який допомагає нам засвоювати рослинне залізо.
Smartfoodie, ти знав червоний колір плодів це завдяки поживній речовині, яка називається антоціани? Ця поживна речовина є протизапальною і захисною проти природного раку.
Інший сезонні фрукти це слива, хоча ми попереджаємо вас, що якщо ви страждаєте непереносимість сорбіту краще не приймати його, оскільки він містить цю поживну речовину у великих кількостях, що свідчить про проносні властивості.
Весняні овочі Іспанія
Інші продукти харчування, на які слід звернути увагу, - це зелень та овочі. Хоча багато з них можна знайти протягом усього року, це найкращий сезон для їх споживання, оскільки існує більше шансів знайти їх, ніж вони є km0 товарів і з низькими цінами.
Наприклад, у цей час року ви можете знайти шпинат, зелену спаржу, зелену квасолю, ендівію, горох та свіжу квасолю. Ці овочі є дуже низькокалорійний так що якщо ви робите a дієта для схуднення Вони допоможуть вам схуднути, вони також дуже багаті клітковиною, вони є джерелами таких вітамінів, як залізо, кальцій, фосфор та калій, які допомагають нашій імунній системі та запобігають появі захворювань.
Але ми не тільки знаходимо ці овочі, оскільки з підвищенням температури в період з травня по червень ми можемо знайти і більше сезонні овочі як кабачки, огірок, перець, помідор, але також і коренеплоди, як картопля. Що ви думали, що картопля характерна для цілого року?
Існує кілька видів картоплі, наприклад, нова, середньопізня або стара. Картопля, яку збирають у цю пору року, знаходиться в оптимальній точці зрілості, її називають «картоплею на все» завдяки своїм чудовим органолептичним та харчовим якостям. Якщо ви хотіли більше дізнатись більше про цю бульбу, El Comidista має фантастичний пост про картоплю.
Тож якщо ви хочете почати змінювати своє меню, ви можете спробувати деякі веганські каннеллоні зі шпинатом ви можете їсти їх теплими, і вони такі ж приємні. Відкрийте для себе цей рецепт, який ми готуємо в блозі!
Рада Smartfooding
1. Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує мінімальне споживання 600 грамів на людину на день, що означає 5 порцій фруктів та овочів на день.
2. Спробуйте чергувати сирі та варені овочі та фрукти, щоб скористатися всіма перевагами поживні речовини з фруктів та овочів, з’їдених навесні.
3. Ми залишаємо вам інфографіку веб-сайту іспанського міністерства, де ви можете знайти все фрукти та овочі, які їдять навесні.
 |
Публікацію зробили Олена Вісенте та Марта Трістан.
Олена та Марта - дієтологи-дієтологи з Університету Рамона Люлла. Обоє щойно потрапили на Smartfooding, сповнені ентузіазму та бажання внести свою піску в цей проект.