Фен-шуй - це давньокитайська філософська система, яка прагне бути в гармонії з нашим оточенням. Він широко використовується, в першу чергу, для проектування будівель, обстановки та меблів житлових приміщень, щоб побудоване середовище мало позитивний вплив на користувачів у всіх сферах життя. Іншими словами, метою традиційного фен-шуй є визначення найбільш підходящого середовища існування для успішного життя шляхом аналізу навколишнього ландшафту та форм рельєфу - метод заснований на спостереженні за характеристиками землі та спостереженні за середовищем існування.
Менше говорять про те, що можна їсти за фен-шуй, адже згідно з його філософією кожен колір і смак має своє особливе значення, свій вплив на наш організм. Відповідно до цього, тим, хто потребує додаткової енергії, рекомендується їсти солодке, а тим, у кого проблеми з сечовим міхуром, наприклад, їдять чорну, скажімо, трохи ікри.
Кольори, ароматизатори, ефекти
Звичайно, різноманітна, збалансована, багата вітамінами та поживними речовинами дієта є найздоровішою, але коли ми відчуваємо, що одному з наших органів потрібна невелика підтримка, ми можемо покликати на допомогу, наприклад, п’ятиелементну дієту. Відповідно до цього, наприклад:
- метал/осінь/білий: легені - гарячий білі страви, такі як цибуля.
- вода/зима/чорна: нирка - темна, SOS такі продукти, як морські водорості, ікра або суп місол.
- дерево/весна/зелена: печінка - листові овочі та кислий ароматизатори, такі як мед або оцет.
- вогонь/літо/червоне: серце - значить гіркий такі продукти, як корінь лопуха або паростки, які зменшують зайвий вогонь і очищають нашу серцево-судинну систему.
- земля/кінець літа/жовтий: селезінка-підшлункова залоза - солодка картопля, корінь ямсу та гарбуз.
Джин та Ян у їжі
Цзінь і Ян - це два полюси - "позитивний" і "негативний" - напруга між ними - це Всесвіт, рушій життя, всепроникаюча вібрація, завдяки якій і в якій ми живемо своє повсякденне життя. Завданням фен-шуй є створення рівноваги та гармонії в навколишньому середовищі. Також у їжі. «Їжа Ян» тепліша, сухіша і збільшує внутрішнє тепло тіла, тоді як «їжа Інь», як правило, холодна, забезпечує вологу та зменшує тепло тіла. Їжа Ян, як правило, більш жирна і забезпечує більш високий рівень енергії. Навпаки, їжа джин є соковитішою.
Здорова, збалансована дієта повинна включати три частини ян і дві частини інь. Змінюючи пропорції, завжди варто подивитися, як це може вплинути на нашу організацію.
Їжа Ян: яловичина, чорний перець, коричневий цукор, масло, сир, куряча печінка, жир, чилі, шоколад, кава, яйця, копчена риба, часник, зелений перець, гуска, шинка, червона квасоля, баранина, цибуля-порей, часник, арахісове масло, смажене арахіс, картопля кролик, індичка, горіхи, вино.
Страви Джин: мигдаль, яблуко, спаржа, бамбук, банан, ячмінь, калабани, сир, брокколі, капуста, селера, мідії, кукурудза, кукурудзяне борошно, краб, огірок, качка, риба, виноград, солодощі, морозиво, лимон, гриби, апельсин, ананас, сіль, шпинат, полуниця, соя, білий цукор, помідори, вода.
Нейтральна їжа: хліб, морква, цвітна капуста, вишня, курка, фініки, молоко, оливки, персики, горох, сливи, свинина, родзинки, коричневий рис, білий рис на пару, солодка картопля.