набір ваги

Індекс статті

Ви ніколи не чули про гіперкалорійну дієту? Як і більшість людей. Погодьмося: сила переконання та вплив реклами можуть бути надзвичайними. Поступово, завдяки повторенням, наш мозок автоматично зв’язує абсолютно суперечливі речі. Що спільного між дезодорантом і тропічним пляжем? Звідки виникла дивна думка, що жінка вб’є за свій барабан миючого засобу? І чому в деяких рекламах автомобілів складається враження, що приголомшлива дівчинка чи хлопчик включені в стандартну комплектацію, як подушка безпеки?

Щось подібне трапляється з дієтами. Ми так довго пронизані пропагандою, що, почувши «дієту», ми автоматично пов’язуємо це зі словом «схуднути» або, у будь-якому випадку, з «здоровою» або «збалансованою». Ось чому концепція дієти для набору ваги шокує більшість людей. Хто захоче товстіти ...?

Хоча це може здатися дивним, правда полягає в тому, що є багато людей, яким потрібно набирати вагу з різних причин. Деякі потребують відновлення після хвороби або операції. Інші залишились у шасі через стрес або надмірні фізичні навантаження. Досить багато займаються видами спорту, які вимагають великої кількості мускулатури. А інші занадто худі від природи і втомилися виглядати так.

У всіх цих випадках доводиться вдаватися до гіперкалорійної дієти, яка контролюється професіоналом, оскільки (як не дивно) набір ваги може бути набагато складнішим, ніж здається.

Гіперкалорійна дієта: різні підходи

Можна думати, що логічним було б те, що у питанні набору ваги існувала б одностайність критеріїв. Ніщо не може бути далі від істини. Як і при дієтах для схуднення, ми можемо знайти тисячу і один варіант дієти залежно від різних факторів.

Для певних видів спорту (бодібілдинг, кросфіт, підняття тягарів тощо) набір ваги є основною метою, щоб мати можливість працювати та вдосконалювати м’язи. У цих випадках гіперкалорійна дієта має дещо своєрідний підхід. Що стосується їжі, то біле м’ясо, таке як курка та індичка, яйця, рис та кукурудза, відводиться на перше місце, і ті, хто його їсть, часто скаржаться, що це дуже монотонна дієта. Але якщо ми забудемо про їжу і подивимося на додаткові продукти, які, здається, приймаються, це, звичайно, не так нудно: білки, вітаміни та мінерали, амінокислоти, кофеїн, креатин, глутамін, карнітин, вітарго, риб’ячий жир, лінолева кислота, вага гейнери, прогормони, женьшень і довгі і т. д., які можуть включати навіть стероїди. Курка та рис будуть нудними, але величезна кількість таблеток та рекомендовані коктейлі є найприємнішими. Майте на увазі, ми не можемо повірити, що вони здорові.

На більш кам’янистому рівні ми знаходимо два інших підходи до дієти, але без добавок, лише з їжею. Перший, який донедавна був найпоширенішим, належить логіці Перогрулло: якщо певним речам заборонено худнути, це те, що потрібно їсти, щоб набрати вагу. Отже, дієта полягала у вживанні великої кількості смаженої їжі, жирного м’яса, курки зі шкірою, макаронних виробів, соусів, солодощів, морозива, безалкогольних напоїв тощо. Можна сказати, що ця дієта стала тріумфом фаст-фуду, так званої нездорової їжі.

Сучасний підхід відрізняється кількома речами. Не даремно ми в повному розпалі культу тіла. Тому зараз прийнято їсти здорову їжу, їсти «чисто», як то кажуть. Таким чином, навіть якщо мова йде про набір ваги, вони також попереджають нас про небезпеку продуктів, багатих насиченими жирами, цукром та натрієм, зловживання яких може призвести до гіпертонії, діабету чи холестерину через дах. Сучасна гіперкалорійна дієта не надто відрізняється від дієти для схуднення щодо способу приготування їжі, вживання одних приправ або обмеження інших. Вони насправді відрізняються лише незначним збільшенням кількості, яку можна споживати, і невеликими додатковими добавками.

Загальні рекомендації

Щоб набрати вагу, в основному вам потрібно з’їдати набагато більше калорій, ніж ви споживаєте регулярно. Справа не в тому, щоб з’їсти вдвічі більше, а в тому, щоб їсти розумну кількість калорійних продуктів і уникати тих, які надто швидко заповнюються і пригнічують ваш апетит. Не забувайте, що багато людей, яким потрібно набрати вагу, як правило, неадекватні. У гіперкалорійній дієті існує ряд основних правил, які можуть бути дуже корисними:

Хитрощі для додавання калорій

Якщо, незважаючи на дотримання гіперкалорійної дієти, яку вам призначили, ви не отримаєте очікуваних результатів, ви завжди можете спробувати кілька невеликих хитрощів, які дозволять збагатити калорійність споживання їжі, не збільшуючи при цьому обсяг: