- Неправильне харчування під час вагітності може мати негативні наслідки для плода та матері.
Харчуватися повноцінно протягом усього життя, але бувають періоди, коли це навіть важливіше, як у випадку з вагітністю. Погана дієта протягом дев'яти місяців вагітності може бути негативні наслідки як для плода, так і для матері. Але цього можна уникнути, дотримуючись деяких простих рекомендацій, крім того, звичайно, рекомендацій лікаря протягом усього періоду.
Якою повинна бути дієта під час вагітності
Як і протягом усього нашого життя, дієта під час вагітності повинна бути збалансований і різноманітний, дієта, яка містить усі необхідні поживні речовини для правильного розвитку плода і не містить шкідливих продуктів, таких як насичені жири або цукор. Крім того, цей період вимагає певних харчових потреб:
- Уникайте дефіцит фолієвої кислоти —Вітамін В9—, йод і вітамін В12. Фолієва кислота необхідна для утворення нервової трубки, і її дефіцит може спричинити такі небезпечні вади розвитку, як роздвоєння хребта. Ось чому, крім прийому продуктів, багатих фолієвою кислотою, таких як зелені листові овочі, спаржа, фрукти або цільна їжа, вагітні жінки приймають добавку ще до зачаття. Іншим важливим вітаміном є вітамін В12, тому матері, особливо якщо вони вегетаріанці, повинні стежити за відсутністю дефіциту. Крім того, йод необхідний для неврологічного розвитку дитини, тому, щоб уникнути його дефіциту, важливо приймати йодовану сіль, рибу та добавки. Ті, що містять фолієву кислоту, В12 та йод, зазвичай поєднуються у декількох препаратах.
- Дієта повинна бути багатий білком, відповідає, серед іншого, за утворення та відновлення тканин. Потреби в білках зростають перш за все з четвертого місяця. Для їх отримання потрібно їсти рибу, м’ясо, бобові, молочні продукти, яйця та горіхи.
- Під час вагітності потреба в залізо, кальцій та інші вітаміни. Щоб компенсувати попит, ви можете збільшити споживання молочних продуктів та горіхів, фруктів та овочів, складних вуглеводів та продуктів, багатих на залізо, таких як бобові, червоне м’ясо в помірних кількостях або мідії.
- Є здорові жири, таких як оливкова олія, горіхи та жирна риба, багата на Омегу 3. Окрім того, що воно є здоровішим, його вживання є важливим для оптимального розвитку плода.
Чи є заборонені продукти?
Так, або менше його споживання не рекомендується під час вагітності. Як рекомендовано ЕКОСАН (Іспанське агентство споживання, безпечності харчових продуктів та харчування), це:
- Велика риба, такі як риба-меч, акула, синій тунець або щука.
- Сире молоко і непастеризовані сири, особливо свіжі, м’які (Брі, Камамбер, Бургос, моцарела, блакитний…). Якщо на етикетці прямо не вказано, що вони виготовлені з пастеризованим молоком, їх краще уникати.
- Сирі фрукти та овочі без миття та дезінфекції. Ось чому ви повинні бути обережними, замовляючи ці продукти поза домом.
- Сирі паростки (соя, люцерна.)
- Сирі яйця або приготовані з ними препарати, такі як мус, домашній майонез, безе ...
- Сире м'ясо або недоварені (карпаччо).
- Нарізані м’ясні продукти упаковані, якщо раніше не готували.
- У разі відсутності імунізації проти токсоплазмозу слід уникати в’яленого сирого м’яса, наприклад шинка, чорізо ...
- Охолоджені паштети.
- Сира риба, або в суші, маринованому, копченому, севіче, соленому тощо.
- Готові продукти що містять овочі, яйця, м’ясо, м’ясні нарізки, рибу та похідні.
Звичайно, вам також слід уникати будь-яких видів токсичних речовин, таких як алкоголь.
Щоб полегшити незручності
Вагітність іноді включає деякі дискомфорт у травленні. З деякими рекомендаціями щодо дієти, ви можете полегшити.
- Для боротьби з нудотою та запамороченням бажано щось з’їсти перед тим, як встати з ліжка. Крім того, краще сїжте невелику кількість кілька разів на день - не їжте більше трьох годин без їжі - уникайте смаженої, гострої, кави та іншої важкої їжі, добре пережовуйте їжу і пийте маленькими ковтками.
- Запор дуже поширений під час вагітності, оскільки їжа довше перебуває в кишечнику, щоб засвоїти більше поживних речовин. Для боротьби з нею слід пити багато рідини і їсти продукти, багаті клітковиною. Але це кількість клітковини на добу не перевищує 30 грам, оскільки це може перешкоджати засвоєнню деяких поживних речовин.
- Печія і рефлюкс дуже часто зустрічаються на пізніх термінах вагітності через тиск матки на травну систему. Їх можна зменшити, уникаючи деяких продуктів, таких як кава, газовані або гострі напої, шоколад, смажена або дуже жирна їжа, легким приготуванням - духовка, папілот, пара ... - або вживанням фруктів у компоті.
Інші запобіжні заходи, які слід враховувати
Безпека харчових продуктів завжди важлива, але під час вагітності тим більше, оскільки харчове отруєння, Хоча вони рідкісні, вони можуть завдати серйозної шкоди плоду, як ми спостерігали під час останнього спалаху лістеріозу. AECOSAN нагадує про важливість дотримання всіх цих гігієнічних заходів під час вагітності: