Дієта не така проста, оскільки вимагає великої наполегливості, і нам потрібно усвідомлювати багато речей. Наприклад, якщо ми хочемо якомога швидше позбутися зайвої ваги, добре усвідомлювати, що волокниста їжа є нашими друзями, оскільки вона швидко насичується, має низький глікемічний індекс, тому вони не підвищують рівень цукру в крові і легко насичується, роблячи нас голодними протягом довгих годин. І це дуже корисно, оскільки таким чином ми не будемо перекушувати туди-сюди між основними прийомами їжі і будемо їсти всю шкідливу їжу.
Останнє також настільки небезпечно для здоров’я, оскільки закуски та солодкі солодощі підвищують рівень цукру в крові. В даний момент ми відчуваємо себе добре, але тоді рівень цукру в крові значно впаде, тобто він буде коливатися. Якщо рівень цукру в крові коливається багато разів, спочатку ми можемо виробити резистентність до інсуліну, а потім діабет 2 типу. Цукровий діабет є хронічним захворюванням з великою кількістю ускладнень, оскільки він погано впливає на судини, оніміння рук і ніг, підвищений ризик ожиріння, але навіть підвищений ризик повної втрати зору.
- 2 більших буряка
- 2 кислих яблука
- апельсиновий бальзамічний оцет
- сіль і перець за смаком
- 1 жменька зародків броколі
Дуже тонко очистіть і наріжте буряк і яблука, а потім змішайте їх у великій салатниці. Перемішайте апельсиновий бальзамічний оцет та спеції, а потім залийте це весь салат. Нарешті, посипте зародки брокколі салатом.
Користь для здоров’я зародків броколі
Паростки брокколі сповнені цінних поживних речовин. До цих поживних речовин належать вітаміни А, В, С, Е і К, а також залізо, калій, фосфор, кальцій і магній. Зародки брокколі, як і брокколі, повні цінних інгредієнтів. Однією з них є сполука, яка називається сульфорафан, яка має протиракову активність. Мікроб броколі також містить індол-3-карбінол, який забезпечує баланс статевих гормонів, а також має антиоксидантну дію. Зародки брокколі також добре впливають на здоров’я імунної системи, серця та легенів.