У нашому сьогоднішньому дописі в блозі ми коротко узагальнимо основні поняття та інформацію, пов’язану з харчуванням у готелях. Важливо підкреслити, що ці визначення носять лише інформаційний характер, різний зміст може бути пов’язаний з одним і тим же поняттям у кожному приміщенні.

шведський стіл

Самодостатність

Самодостатність - це коли житло забезпечує лише проживання, а ціна не включає харчування. У цьому випадку гості повинні самі організувати харчування.

Континентальний сніданок

Це найпростіший вид сніданку, який зазвичай складається з хліба чи тістечок, масла або маргарину, варення, кави та чаю. У більш простих приміщеннях, таких як гуртожитки або студентські гуртожитки, можна давати заздалегідь складені порції, а в готелях зазвичай можна споживати будь-яку кількість.

Розширений континентальний сніданок

На додаток до континентального сніданку, він зазвичай може включати холодне м’ясо та сир, можливо, овочі.

Сніданок "шведський стіл"

У випадку сніданку "шведський стіл" або сніданку "шведський стіл", ми можемо вибрати власний сніданок зі страв на приставних столах. Це означає необмежене споживання на місці, але з ресторану не слід виносити їжу. У дешевих готелях вибір їжі зазвичай такий самий, як континентальний або континентальний сніданок. Однак багата пропозиція "шведського столу" готелю вищої якості також зазвичай включає мюслі, крупи та гарячі страви (яєчня, яєчня, варені ковбаси тощо). Сніданок "шведський стіл" зазвичай включає каву, молоко, чай та какао.

Сніданок "шведський стіл"

Сніданок "шведський стіл" - це інша назва.

Харчування з меню

На обід або вечерю ви можете вибрати різноманітні заздалегідь приготовлені страви з двох або трьох страв.

Харчування по меню

Термін французького походження (вимовляється псевдопошкодження) означає: відповідно до меню. Ви можете замовити їжу та напої з меню, як це зробили б у ресторані.

Вечеря "шведський стіл"

У випадку шведського столу або вечері "шведський стіл", ми можемо вибрати власну вечерю зі страв на приставних столах. Це означає необмежене споживання на місці, але з ресторану не слід виносити їжу. Вибір страв може бути різноманітним, від багатого "шведського столу" до різноманітних закусок, супів, основних страв, десертів тощо. розташовані. Вечеря "шведський стіл" зазвичай не включає напої. Напої потрібно замовляти у офіціантів та виставляти рахунки в готелі відповідно до споживання.

Вечеря "шведський стіл"

Інша назва вечері "шведський стіл".

Обід "шведський стіл"

Обід, як вечеря "шведський стіл".

Обід "шведський стіл"

Обід "шведський стіл" - це інша назва.

Головна страва

Обід або вечеря.

Харчування з двох страв

Зазвичай суп і основна страва.

Триразове харчування

Зазвичай суп, основна страва та десерт.

Пів-дошки

Сніданок та вечеря. Якщо в готелі є ресторан, що працює протягом усього дня, зазвичай можна замовити обід замість вечері, але бажано запитати заздалегідь.

Звужене меню напівпансіону

У деяких готелях вечерю або обід з напівпансіоном можна вибрати зі спеціально підготовленого меню.

Повний пансіон

Сніданок, обід і вечеря. Його ще називають повним пансіоном.

Харчування за системою "все включено"

Окрім сніданку, обіду та вечері, послуга "все включено" включає додаткове харчування та/або необмежене споживання деяких напоїв. Більше того, вона, як правило, включає інші послуги, крім проживання та харчування. Точний вміст залежить від готелю, тому варто заздалегідь запитати. У попередній публікації в блозі ми вже розглядали презентацію деяких вітчизняних готелів, що включають "все включено".

Вітальний напій

Деякі готельні пропозиції включають вітальний напій, і в цьому випадку гості отримають келих напою (наприклад, шампанське або апельсиновий сік) після прибуття.

Оздоблення

У готелях зазвичай можна замовити шампанське, торт, кошик із фруктами тощо як додаткову послугу. попросити встановити в кімнаті. Якщо виникає така необхідність, варіанти та витрати слід узгодити заздалегідь.

Міні-бар

У багатьох номерах готелю є міні-бар, що означає невеликий холодильник із безалкогольними напоями, алкогольними напоями та закусками. Прейскурант міні-бару, як правило, міститься в номері, і споживання потрібно вводити на спеціальному бланку, який готель додає до рахунку.

Покоївка

У більшості готелів можна замовити їжу та напої в номері. Обслуговування номерів зазвичай здійснюється за додаткову плату або постачається з окремим прейскурантом.