Хоча протизапальна дієта допомагає боротися із запаленням, здорове харчування в цілому є обов’язковим.

ідеальна

Багато батьків задаються питанням, який вплив дієта на атопічний дерматит їх дітей. Яких продуктів слід уникати чи пропагувати? Дієтолог Джудіта Паленікова пояснює, чому протизапальна дієта може допомогти полегшити симптоми.

Зменшити запалення

За словами Джудіти Паленікової, `` протизапальна дієта приносить користь атопічній екземі. Дієтичні рекомендації, пов’язані з цією хворобою, не лише обмежувальні. Зовсім навпаки! Метою повинно бути включення в раціон вашої дитини якомога більшої кількості харчових продуктів.

Хоча протизапальна дієта допомагає боротися із запаленням, здорова дієта в цілому є обов’язковою умовою '. У цій статті ми хочемо розкрити ключі до протизапальної дієти. Дієтолог порекомендує певні продукти, яких слід уникати, а які - покращувати.

Хоча протизапальна дієта допомагає боротися із запаленням, здорове харчування в цілому є обов’язковим

Уникайте продуктів, що викликають запалення

  • Насичені жири: тваринні жири (червоне м’ясо, свинина, птиця, масло, свинячий жир), молочні продукти з високим вмістом жиру (уникайте молочних продуктів з низьким вмістом жиру для маленьких дітей). Краще поєднання жирних молочних та нежирних молочних продуктів.
  • Прості цукри: солодощі, підсолоджені напої, мед ... Але фрукти мають своє місце в протизапальній дієті.
  • Вироби з білим борошном Вони не містять достатньої кількості клітковини (що уповільнює всмоктування глюкози в кров і запобігає швидким стрибкам) ​​і сприяє підвищеному ризику метаболічних захворювань, включаючи системне запалення. Гречане, просяне та борошно з спельти краще для дітей, ніж цільна пшениця.
  • Пересичені жири: маргарини, тістечка, пиріжки, фаст-фуд ...

Рекомендовані протизапальні продукти

Овочі та фрукти Ідеальними є лісові фрукти (крім полуниці), оскільки вони часто не є алергенами і не містять багато цукру. До плодів лісу в основному належать виноград, чорниця, малина, смородина та ожина. Добре додавати персики та абрикоси та, для більшої різноманітності, всі інші переносимі фрукти.

Горіхи та насіння: у харчовому відношенні найбільш важливими є волоські горіхи, фундук та мигдаль. Що стосується насіння, спробуйте подавати насіння льону, яке багате на незамінні жирні кислоти та вітамін Е.

Жирна риба: риба - прекрасний приклад того, що не всі жири шкідливі для здоров’я. Вони є рясним джерелом омега-3 жирних кислот, які мають відмінні протизапальні властивості та покращують імунітет.

Їжа з високим вмістом пробіотичних бактерій: ферментовані молочні продукти, кефір, йогурт ... Ми часто доповнюємо їх пробіотиками під час протизапальної дієти.

Ключ: різноманітна дієта

У випадку з дітьми ідею дієти можна неправильно зрозуміти і навіть викликати тривогу. Однак Юдіта Паленікова уточнює свої рекомендації:

"Дуже важливо мати на увазі, що дотримання різних дієтичних тенденцій може позбавити дієту вашої дитини протизапальних продуктів, які йому найбільше потрібні".

Тому зосереджуйтесь не лише на тому, що вони виключають, а на тому, що вони вносять у свій раціон. Погляньте на різноманітність, яку ви можете запропонувати, незважаючи на обмеження та обмеження. Заохочуйте дитину їсти так, щоб її дієта була джерелом різноманітних протизапальних властивостей '.