Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

казино

Першим кроком є ​​ознайомлення з основним рецептом, після чого ми зможемо його зашифрувати як завгодно. Якщо у вас є, приготуйте його з готовим майонезом або навіть замороженими овочами, приготованими в кістковому соку, але ми можемо збагатити його спеціальною приправою, ікрою, лососем, беконом.

Яйце казино датується довше, ніж ми спочатку думали - якщо ми взагалі коли-небудь про це думали - згідно з першими записами, ця страва вже була виготовлена ​​в Італії в 1 столітті шеф-кухарем Маркусом Апіцієм Гавієм. Шеф-кухар імператорського двору описав і впорядкував свої рецепти у книзі, що значною мірою сприяло тому, що яйце казино датується 14 століттям. З 16 століття він був постійним гостем фуршетів.

Скільки країн, скільки назв яєць казино майже стільки: фаршировані яйця, яйця мімози, салатні яйця, одягнені яйця, російські яйця, порочні яйця. Однак у всьому процес приготування однаковий: яйця готують твердо, розрізають уздовж навпіл, жовтки розминають і змішують з іншими інгредієнтами, а потім знову кладуть у напіврізане яйце. Його жовток змішується майже в усіх країнах:

  • гірчиця
  • майонез
  • петрушка
  • сіль
  • перець
  • цукор

Звідси варіації насправді нескінченні, оскільки ми можемо формувати приправу на власний смак: одні роблять її з кропом, а інші роблять надзвичайно гострою. Ми пропонували як традиційних, так і особливих рецептів вдосталь.

Блог "Антикваріат" написаний літніми блогерами, тому у них є більш традиційне яйце казино, виготовлене з овочами. Делікатеси Zsuzsi створюються в абсолютно простому, оригінальному варіанті, який можна зробити за десять хвилин.

Дешеві та ситні яйця казино з французьким салатом

Інгредієнти:

  • 10 яєць, зварених круто
  • 2 жовтки
  • 2 дл. рослинне масло
  • 1 коробка 2 дл сметани
  • 750 грам мірелітовий французький салат або мексиканський салат
  • 1 місяць вегета
  • 2 ек. маргарин
  • сіль, гірчиця, перець, трохи лимонного соку, трохи білого вина, цукрова пудра

Чез Сандра та блог Naturorganic також є на безглютеновій, безмолочній лінії з яйцями казино, чим задоволені всі люди, що ставляться до здоров’я, і раптом складають рецепт для одного з них на Великдень. А в рецепті Naturorganic ми можемо знайти невеликий поворот, оскільки він робить яєчну начинку тріщиною.

Яйця, фаршировані спаржевим кремом

Інгредієнти:

  • 5 яєць
  • 10 г спаржевого борошна
  • 1 шт. гірчиця
  • 20-30 г домашнього майонезу або розтопленого вершкового масла
  • солоний перець
  • цибуля-цибуля, зелена цибуля або цибуля-шалот зверху
  • за бажанням: шинка, нарізана кубиками

Любителі більше цибульних смаків отримають користь від кулінарних вишукувань Сімоне з яйцями, фаршированими кремом з дикої цибулі, та блогу Clarissa, де ми можемо приготувати рецепт яєць у казино з цибулею та кропом. І те, і інше - пряне і особливе, для справжніх поціновувачів.

Інгредієнти:

  • 6-8 яєць
  • чайна ложка м’якого чайного масла
  • гірчиця
  • Гімалайська сіль
  • сметана
  • майонез
  • щіпка меленого білого перцю
  • a mk. біле вино
  • свіже листя цибулі-шалоту за смаком

Ще більше веслувати серед особливих яєць - російське яйце, яке робить з ікрою Блогер з кави та шоколаду, і від цього їжа стає красивою навіть на вигляд. Гурман Tétova іде ще далі і відкриває безліч можливостей поруч з ікрою: "Я можу прикрасити чим завгодно, що випливає з холодильника: перцем, помідорами, паростками, оливками, ікрою, лососем".

Фаршировані російські яйця

Інгредієнти:

  • 6 яєць
  • 2 ек. майонез
  • 1 ек. Гірчиця діжонська
  • 3 невеликих маринованих огірка, подрібнених
  • кріп
  • солоний перець
  • зверху ікра

Блогер італійської кухні готується не до Великодня з фаршированими яйцями, а до традиційно італійського національного свята, 15 серпня. Це тоді, коли італійці люблять складати цей рецепт і брати з собою лососево-вершкові яйця на пікнік. І мені подобається нескінченно простий рецепт, за допомогою якого я готую яйця в казино з бекону, які члени сім’ї чоловіків зазвичай отримують бурхливими оплесками на Великдень, у середній вечір у вівторок або коли влаштовую вечірку.

Яйця казино з підсмаженим беконом

Інгредієнти:

  • 12 великих яєць
  • 1/2 кухля майонезу
  • 3 скибочки копченого, вареного імператорського бекону
  • 1 шт. подрібненої свіжої петрушки
  • 1/8 шт. сіль
  • 1 ек. гірчиця
  • трохи перцю зверху

Підготовка:

Яйця відварити в холодній воді, варити 10 хвилин, потім швидко охолодити холодною водою. Після очищення розріжте яйця навпіл уздовж і змішайте жовтки в окремій мисці спочатку з майонезом. Подрібніть бекон і швидко обсмажте, а потім додайте його разом з іншими інгредієнтами до суміші яєчного жовтка та майонезу. Цю масу ми вливаємо в яйця, навіть посипаємо кожну невеликою кількістю бекону і перцю, і готово, нам просто потрібно охолодити.