Абревіатура "IIFYM" означає "якщо вона відповідає вашим макросам ..." ("Якщо вона відповідає вашим макросам ...").
Згідно з ідеологією IIFYM, ця людина, доки він суворо дотримується такої кількості макроелементів, може їсти будь-яку їжу, яку хоче. Так, ми говоримо про те, що якщо протягом дня вам потрібно ввести 1500 ккал, їх можна заповнити, наприклад, піцою та цукровою газованою водою. Звичайно, вам доведеться все прорахувати міліметрово, щоб провести збільшення як а також можлива втрата ваги.
Метод IIFYM, слід сказати, що, на мій погляд, не всі генетичні біотипи могли б виконувати цю дієту зі 100% успіхом. Людина з ектоморфною генетикою (худорлява від народження з прискореним метаболізмом) або мезоморфна (атлетична від народження) мала б багато можливостей для дотримання цього методу. Давайте будемо чіткими та чесними: хто не знає типового хлопця з тренажерного залу, який визначений і васкуляризований їсть все, що хоче? Сказати, що ми не бачили жодної особи з цих характеристик, було б оманливим. Для цього типу генетики це правильний метод на естетичному рівні. Потрібно було б лише контролювати споживання білка. Решта - грами вуглеводів та жирів, які вони хотіли б.
На відміну від цього, при менш прискореному або повільному метаболізмі, тобто "ендоморфах", я не підтримую цей метод. Бути ендоморфом (типова пухка особина від народження) передбачає суворіше харчування. Я не кажу про те, щоб занадто суворо їсти варену курячу грудку без солі та салату без оливкової олії. Абсолютно. Я говорю про те, щоб не перестаратися з вживанням вуглеводів, і що вони в основному є складними та невід’ємними. Надлишок вуглеводів зашкодить нам фізично (вищий рівень утримання), на рівні ситості (нижчий рівень лептину і вищий рівень греліну, тобто менша ситість) та на психологічному рівні (було доведено, що надмірне споживання простих вуглеводи, висока смаковість і рафінованість пов'язані з більшим споживанням їжі протягом дня).
Тепер я хочу чітко пояснити, що МІФУ, прихильником якого я є, додає мало обробленої їжі і, зрештою, здорову. Наприклад:
- Додайте домашні соуси (наприклад, овочеві фрі) до рису, макаронних виробів або м’яса.
- Вживання молочних продуктів.
- Бутерброди з якісними інгредієнтами: корейка, шинка, сир ...
- Деякі інші натуральні соки ...
Самі практики IIFYM набридли прив'язувати свою методологію до простої нездорової їжі. Тобто IIFYM не їсть пончики та доріто.
Якщо ви хочете додати трохи соусу до своєї курки, ви додаєте його. Якщо ви хочете замінити вуглеводи в рисі вуглеводами в хлібі, ви це зробите. Це звичка, яку я взагалі не бачу шкідливою.
Для мене це правильний IIFYM.
Є також екстремальні практики IIFYM. Чи здорово їсти газовану воду, картопляні чіпси або пиво, навіть якщо вони є у ваших щоденних макроелементах? Очевидно, ні. І саме туди я хотів піти. Якщо ваш обмін речовин це дозволяє, ви можете додати морозиво, але ви не можете робити вигляд, що вони є основою вашого щоденного раціону. І так, багато IIFYM займають такі позиції.
Ваша генетика може дозволити вам мати гарний фізичний вигляд, з’їдаючи 5 піц на тиждень і 10 морозивів, але ваше здоров’я цього не робить. І це незаперечно.
IIFYM здоровий, так. IIFYM вийшов з-під контролю, немає. І менше, якщо ваш метаболізм повільний, як равлик.
Візьмемо найкраще з кожного методу. Візьмемо здорову різноманітність продуктів IIFYM, а також дисципліну та кілька оброблених продуктів харчування для бодібілдингу.
На мою думку, ідеальною дієтою для отримання гіпертрофії м’язів найздоровішим способом було б:
- Їжте здорову та мало оброблену їжу: м’ясо, рибу, морепродукти, бобові, коричневий рис, макарони з цільної пшениці, цільнозерновий хліб, фрукти, овочі, горіхи.
- Слідкуйте за калоріями та макроелементами, щоб якнайкраще пристосувати дієту до наших потреб.
- Якщо ви хочете додати домашнє соус з овочів та оливкової олії до свого м’яса, киньте його! Ви не покриєте і не перестанете бути для нього культуристом.
- Зберігайте контроль за кожним прийомом їжі якомога суворіше. Такі речі мені подобаються в бодібілдинговій дієті, і оскільки ми прокидаємось, ми більш-менш знаємо, що їсти протягом дня.
- Навіть якщо у вас швидкий метаболізм і ви можете дозволити собі їсти шкідливу їжу, не слід зловживати цим видом їжі, щоб запобігти серцево-судинним захворюванням, діабету або інсульту.
- Кількість білків 2-2'5г/кг ваги.
Зрештою, це звичайна справа: зловживання чи надмір завжди шкодять. Ви не можете сказати, що ви найздоровіші, вживаючи в їжу курку, яєчний білок та овес, коли ваша остаточна кількість білка перевищує 3 г/кг ваги, і ви не можете сказати, що ви здорові, перевищуючи випічку та картоплю, смажену навіть якщо вони знаходяться в межах ваших щоденних макроелементів.
Це моя думка як конкурентоспроможного культуриста та особистого тренера. Я думаю, що це дієта, яка для населення в цілому може бути нормальною, але коли ми говоримо про те, щоб підняти статура на інший рівень, все змінюється.